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小肥羊打假后改變加盟政策
[日期：2008-05-16] 來(lái)源：京華時(shí)報(bào) 作者：
“目前小肥羊連鎖店數(shù)量已由更高峰時(shí)期721家減少到現(xiàn)在的326家，其中直營(yíng)店105家，加盟店221家�！毙》恃蜇�(fù)責(zé)加盟業(yè)務(wù)的常務(wù)副總裁張占海昨天介紹，4年來(lái)，因總代理到期取締了218家加盟店；因不能維護(hù)公司形象、信譽(yù)而被取締的加盟店36家；因違規(guī)經(jīng)營(yíng)而被取締的店面有19家；因超期經(jīng)營(yíng)被取締的店面有40家；因重大投訴而被取締的店面有21家；經(jīng)營(yíng)不善自行關(guān)閉店面有53家；因不可抗力而關(guān)閉店面8家。
小肥羊從2002年底開(kāi)始整治,加盟政策變?yōu)椤耙灾睜I(yíng)為主，規(guī)范加盟”。公司首先成立加盟中心，對(duì)散落在各地的600多家加盟店進(jìn)行了全面深入的調(diào)查后，2003年初，董事會(huì)做出暫停加盟業(yè)務(wù)的決定，4年間，對(duì)加盟市場(chǎng)進(jìn)行了大規(guī)模的治理整頓，包括關(guān)店、限期整改以及收購(gòu)贏利強(qiáng)的店面等。
張占海說(shuō)，通過(guò)幾年來(lái)在 及國(guó)際市場(chǎng)上追殺“假羊”，目前市場(chǎng)上假冒店面已經(jīng)很少了，美國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)清理干凈，溫哥華、臺(tái)灣的假冒店目前正在處理當(dāng)中。 從今年5月開(kāi)始，小肥羊重新有規(guī)劃地放開(kāi)加盟業(yè)務(wù)，進(jìn)入“不惟數(shù)量重質(zhì)量”的發(fā)展階段。“一線城市暫時(shí)還只做直營(yíng)”，張占海說(shuō)，二線城市有選擇地開(kāi)放加盟店，三線城市以加盟為主，形成相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)的格局，國(guó)內(nèi)將不再設(shè)任何形式的總代理，所有加盟業(yè)務(wù)直接由總部負(fù)責(zé)，另外，在這一階段公司支持二次加盟，還可以對(duì)好的加盟商予以“收編”，通過(guò)參股、控股等方式加強(qiáng)與加盟店的合作。 張占海說(shuō)，國(guó)際市場(chǎng)也將首次適度開(kāi)放加盟，而其形式則靈活掌握，既可以設(shè)置必要的總代理，也可以設(shè)置個(gè)體加盟店，以全面打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)。 張占海說(shuō)，新的加盟政策中，加盟費(fèi)用的門(mén)檻沒(méi)有改變，但提高了對(duì)其素質(zhì)、實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)的要求，而且要求其對(duì)公司經(jīng)營(yíng)理念高度認(rèn)同。同時(shí)小肥羊也提高了對(duì)加盟者的支持，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)加盟店的指導(dǎo)、服務(wù)和管理，不僅包括對(duì)前期選址的指導(dǎo)，也包括后來(lái)對(duì)統(tǒng)一物流配送、店面督導(dǎo)、監(jiān)察及員工培訓(xùn)等方面的管理和服務(wù)。 “今年公司將在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)開(kāi)50家直營(yíng)店，其 際市場(chǎng)5家，以北京為中心的華北地區(qū)開(kāi)14家；另外再開(kāi)放20家加盟店，同時(shí)還要收購(gòu)一些合同即將到期的加盟店�！睆堈己Ｕf(shuō)。 奧運(yùn)會(huì)前赴港上市 “加盟店的減少，對(duì)公司總體營(yíng)業(yè)額確實(shí)有一定的影響�！必�(fù)責(zé)上市事宜的總裁盧文兵透露，公司去年業(yè)務(wù)額為50億元，但總體利潤(rùn)不降反升。目前小肥羊的各指標(biāo)都符合香港上市要求，如商業(yè)模式、收益率、財(cái)務(wù)報(bào)表以及組織架構(gòu)等等。 去年6月，歐洲更大的投資機(jī)構(gòu)3i集團(tuán)以及知名投資機(jī)構(gòu)普凱基金宣布以2500萬(wàn)美金進(jìn)入小肥羊，占股25%。這也是我國(guó)餐飲業(yè)首次引入外資。盧文兵表示，外方在注入資金的同時(shí)，決策體系也進(jìn)入了公司。 “目前外資股東對(duì)企業(yè)整頓加盟市場(chǎng)的效果也非常滿意，認(rèn)為企業(yè)完成了由量變到質(zhì)變的飛躍，基本達(dá)到了國(guó)際化的水平。”盧文兵昨天透露，小肥羊赴港紅籌上市計(jì)劃已經(jīng)完成，明年奧運(yùn)會(huì)之前上市基本成定局。 盧文兵表示，將利用上市籌集更多的資金向綜合性餐飲集團(tuán)發(fā)展，會(huì)收購(gòu)一些食品行業(yè)有關(guān)的企業(yè)，衍生四五個(gè)子品牌，構(gòu)建一個(gè)強(qiáng)大的小肥羊品牌群。 |