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美容院管理主要該做哪些工作
[日期:2008-05-15]  來源:    作者:  

雖然我們都知道什么是美容院的經(jīng)營管理,但是這并意味著你能夠經(jīng)營管理好美容院。就像目前中國許多大學(xué)生一樣,他們的腦子里記住了很 多課本上的知識,但卻沒有賺到很多錢。這是為什么呢?其實(shí)也很簡單,因?yàn)榻?jīng)營者、美容服務(wù)、組織和賺更多的錢,是比較抽象的概念。僅 僅從理論上理解,只具備指導(dǎo)意義。只有將它們具體化了,才能明白許多問題,才能發(fā)揮它們的效力。那么,從美容院經(jīng)營管理的幾個因素來 看,美容院的經(jīng)營管理應(yīng)該抓以下幾個方面:
一、 抓消費(fèi)者即抓顧客
作為經(jīng)營管理者的首要工作是,搞清楚我們的消費(fèi)者是些什么人,她們需要些什么,她們在哪里,怎樣找她們,她們有多少人,她們每月 有多少錢,有多少錢愿意花在美容上,她們美容是為了什么?總之把你的消費(fèi)者和與她們有關(guān)的問題都提出來搞清楚,對于搞好美容院至關(guān)重 要。知道你的消費(fèi)者在哪里以后,就要考慮怎樣把她們吸引到美容院來消費(fèi),否則,你也只會看著別人大把賺錢,而自己仍是口袋空空。這就要靠 經(jīng)營手段了。所謂經(jīng)營手段是否高明,就是指能否找到更多的消費(fèi)者,并把他們吸引過來,享受你的美容服務(wù)。
二、 抓美容服務(wù)
這是美容院老板應(yīng)該考慮的第二大問題。消費(fèi)者要些什么,我們能否提供給她們,提供給她們的水平是否相對較高。若我們達(dá)不到消費(fèi)者 的要求,應(yīng)該怎樣提高,去哪里學(xué),是自己學(xué)還是請人教。
另外,服務(wù)是人對人的關(guān)系,提供服務(wù)的人對需要服務(wù)的人影響較大,同樣的服務(wù),態(tài)度不同,行為方式不同,消費(fèi)者的心理感覺也不同,因 此,作為經(jīng)營管理者還要考慮我們提供服務(wù)的人的態(tài)度怎樣。她們的行為是不是消費(fèi)者喜歡接受的,這些問題對美容院經(jīng)營管理影響很大,把 這些工作做好,就是在搞經(jīng)營管理工作。
你提供的服務(wù)是什么,客戶知不知道,理不理解,接不接受,也是一個重要方面。因此,把你的服務(wù)告訴消費(fèi)者,是另一個課題,行話稱 之廣告宣傳、市場促銷。在實(shí)際工作中,我們不能為了美容而美容,認(rèn)為美容院只是給客人洗洗臉,做做按摩,敷些面膜,就是客人的所需, 如果這樣理解,她的水平僅僅停留在一個美容師的水平。正確的理解是,我們能否滿足消費(fèi)者的需求,她們要的是使自己美麗、健康并使自己 得到享受。
三、抓組織(指的是美容從業(yè)人員)
組織一方面是指把美容院的一些相關(guān)因素組織起來,另一方面是指美容院這個組織機(jī)構(gòu)。機(jī)構(gòu)是由人組成的。因此,組織工作的本質(zhì)是把 為消費(fèi)者服務(wù)組織起來,把資源有機(jī)的結(jié)合起來,發(fā)揮最大的效力。這些理解只是起步,實(shí)際工作中還有許多工作要做。例如:怎樣把你資源 組織起來,效率才高呢?才能做到既不浪費(fèi)又不嫌人手不夠。這些人怎樣才能發(fā)揮她們的積極性,使她們愿意工作,積極工作。因?yàn)榘l(fā)揮人的 積極性,保持美容師的穩(wěn)定和歸屬感對美容院的經(jīng)營至關(guān)重要。
四、抓怎樣賺更多錢
開辦美容院的最終目的是為了賺更多的錢,無論抓消費(fèi)者、美容服務(wù),還是抓組織工作,其最終目的都是落實(shí)到抓利潤這個問題上。賺錢是無止境的,世界上只有賺更多錢的方法,沒有賺最多錢的方法;只有賺更多錢的可能,沒有 賺最多錢的可能。雖然我們最終的目標(biāo)是賺更多錢。但以前三個方面為基礎(chǔ),許多人沒有認(rèn)識到這一點(diǎn),存大許多錯誤的做法。
例如某些美容院經(jīng)營者把服務(wù)價格定得太高,把美容師的工資壓得太低,這樣做,看起來在每個消費(fèi)者身上賺的利潤比較高,但美容院全 年的利潤卻往往最低。還有某些美容院受廠家引導(dǎo),采用一些經(jīng)營方式,導(dǎo)致花了力氣而利潤很少,如目前在北方許多地方,都流行一種美容 服務(wù)方式,即買產(chǎn)品免費(fèi)做美容。這個方式是由某些廠家,為了擴(kuò)大自己產(chǎn)品銷量而專門設(shè)計(jì)的一種營銷模式。這個模式對一個初開美容院的 經(jīng)營者來說,讓她擁有很多顧客上門接受她的服務(wù),但是美容院所賺利潤很低,美容院老板和美容師每天疲于奔命,實(shí)際上是為廠家打工? 見,賺錢有方式問題和技巧問題。
在經(jīng)營管理中如何處理好各方面的利益關(guān)系,平衡各方面利益,是每個美容院經(jīng)營者經(jīng)營美容院成敗的關(guān)鍵所在。在實(shí)際經(jīng)營中,我們不 能以賺錢作為第一目標(biāo),因?yàn)檫@會導(dǎo)致顧客對你的不信任,而是要提高美容院產(chǎn)品和服務(wù)的價值和回報(bào)。
五、 抓市場競爭
因?yàn)槊廊菰翰皇且粋人在做,而是許多人在做。你必須了解這個市場,這個行業(yè),不要別人進(jìn)入了資本主義時代,你還是原始部落時代。 特別是在目前競爭越來越激烈的條件下,一定要對市場競爭情況了如指掌并有恰當(dāng)?shù)拇胧┟鎸κ袌龈偁帯7駝t,你一定會被市場淘汰。