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美容院?jiǎn)T工服務(wù)培訓(xùn)手冊(cè)
[日期:2008-06-17]  來(lái)源:    作者:  
一、正確的站姿應(yīng)是:雙腳以兩肩同寬自然垂直分開(kāi)(體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹)
  正確原座姿是:雙腳靠攏,雙手放置膝蓋上左右均可,腰直挺胸。頭部不能左右斜。
  儀表:要求整潔,每天上班前化妝給人感覺(jué)清秀,發(fā)妝隨時(shí)應(yīng)注重打理,服裝要求得體。
二、微笑
  微笑是世上最美麗、最受歡迎的語(yǔ)言。美容、美發(fā)業(yè)一個(gè)好的微笑會(huì)給顧客留下深刻印象。是您服務(wù)成功的關(guān)鍵,更是您建立消費(fèi)群體的 有力武器。微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費(fèi)的成功。
  通常培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘,其次讓員工相互對(duì)練微笑。經(jīng)過(guò)半個(gè)月后,員工一定會(huì)露出滿意的笑容,請(qǐng)員工記。骸 我們不能掌握自己的長(zhǎng)相,但我們能掌握自己的笑容”。
三、態(tài)度
  員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒(méi)好的服務(wù)態(tài)度直接會(huì)導(dǎo)致顧客的流失,會(huì)讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。 有這樣一句話:“我們不能改變天氣,但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快,那么在為顧客服務(wù)時(shí),一定會(huì)流露給顧 客。也那就說(shuō)員工的壞心情會(huì)直接通過(guò)服務(wù)轉(zhuǎn)移到顧客身上,那樣態(tài)度就談不上熱情、周到啦。作為顧客是拿錢來(lái)消費(fèi),來(lái)享受的,一旦態(tài)度 差:“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務(wù)原則體現(xiàn)在哪些方面呢?所以要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入發(fā)廊、美容院;不 要把您的不愉快心情,強(qiáng)加于顧客、同事身上,給別人帶來(lái)不愉快,要讓員工知道熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。
四、技能
  態(tài)度是根的話,那技能即是本,二者缺一不可。技能好與壞也會(huì)直接影響業(yè)績(jī)。無(wú)論是美容還是美發(fā)中任何一項(xiàng)技能都極為首要。要讓每 位員工清楚明白他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系;要讓員工明白,企業(yè)是多么需要他。通常培訓(xùn)首先是集中起來(lái)統(tǒng)一手法、 技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn),經(jīng)考試合格后上崗,其次是根據(jù)不同特點(diǎn)專門(mén)指定人進(jìn)行有目的訓(xùn)練,再次是讓員工啦解,控制更多的相關(guān)信息。把優(yōu)秀 員工送到更先進(jìn)的方面去“充電”,讓員工將控制的新技術(shù)運(yùn)用到顧客身上,為您產(chǎn)生效益,同時(shí)使員工自身得到啦提升。技能增高訓(xùn)練每月 可進(jìn)行理論、實(shí)踐各考核一次,促使員工不斷努力增高自己的技能。
五、接待技巧
  不能正確控制接待技巧,再好的服務(wù)、技能等于零,顧客還是不回頭,因?yàn)椴粚?duì)路。在顧客進(jìn)門(mén)一瞬間,員工就得細(xì)致觀察顧客心態(tài)及檔 次,員工應(yīng)站在店內(nèi)45度方面。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門(mén)推開(kāi),側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”,千萬(wàn)留意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領(lǐng)座 、倒茶,隨后很小心地問(wèn)顧客需要哪些服務(wù),在服務(wù)中要學(xué)會(huì)與顧客拉拉家常,問(wèn)一問(wèn)工作,談?wù)勊砩系牧咙c(diǎn),如眼睛、手表、服裝、皮鞋 等,多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通,在介紹服務(wù)時(shí)留意運(yùn)用專業(yè)語(yǔ)言,在顧客心中,您是專家,就像病人上醫(yī)院看病一樣,此時(shí)您那就最 好的醫(yī)生。當(dāng)顧客很煩,對(duì)您語(yǔ)言過(guò)重時(shí),員工不能露出不滿表情,婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話題引向別處。培訓(xùn)員工接待技巧最好辦法是:模式演練 。
六、溝通技巧
  好的溝通技巧會(huì)使您及員工都得到意外的驚喜。一個(gè)顧客本只想剪一下頭,員工溝通好顧客很可能改變主意,也許是燙、也許是、也許是 染;一個(gè)普通顧客只要重視他,溝通到位,也許變?yōu)槟L(zhǎng)期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西,包含技術(shù)、產(chǎn)品、 服務(wù)、環(huán)境,我們做的將是別人所沒(méi)的服務(wù)。一定用“肯定”性的語(yǔ)言,不能運(yùn)用“可能、也許”非肯定語(yǔ)言。讓顧客達(dá)到“放心”,員工的 溝通就到位啦。通常培訓(xùn)溝通技巧有幾種方法,多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等相關(guān)地方的書(shū)籍,其次帶領(lǐng)、鼓勵(lì)員 工多講,多談心得,不斷修正。增高員工的溝通能力,需要一定時(shí)間,再那就幫員工寫(xiě)出幾個(gè)基本溝通語(yǔ)言和辦法,讓員工與顧客進(jìn)行溝通。 把溝通技巧入到考核員工范疇中去,讓員工主動(dòng)努力學(xué)好溝通技巧。
七、自信
  樹(shù)立員工自信,是培訓(xùn)員工首要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信,在給顧客介紹時(shí)吞吞吐吐,說(shuō)不清楚,以及不敢面對(duì)顧客,從而使顧客產(chǎn)生多 慮。要敢于面對(duì)顧客,具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會(huì)讓您滿意”心態(tài),那就需要把員工培訓(xùn)成一個(gè)自信人。就需要 帶領(lǐng)員工參與公益勞動(dòng);組織員工進(jìn)行演講比賽,唱有斗志、上進(jìn)的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會(huì),讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”, 上班前在店門(mén)外做體操等均是培養(yǎng)、樹(shù)立員工自信的好方法。
八、真誠(chéng)關(guān)心顧客
  當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后,顧客變?yōu)榭腿,員工應(yīng)象對(duì)待親人一樣對(duì)等顧客,把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見(jiàn)的方面 ,讓他放心、給他安全感,應(yīng)是特別留意的幾個(gè)小節(jié),在店前備幾個(gè)公用傘,傘借他后,他會(huì)很快奉還,備一點(diǎn)針、線,解決顧客因裂線、掉 扣產(chǎn)生的不便,這樣員工就能很好為顧客解決尷尬,一定能在顧客心中留下深刻印象,從而給您帶來(lái)更大的收益。
九、培訓(xùn)員工顧客至上“十不要”
  1、不要認(rèn)為有比你顧客還首要的人。
  2、不要忽視顧客需求。
  3、不要忘記未來(lái)。
  4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。
  5、不要永遠(yuǎn)聽(tīng)信顧客。
  6、不要認(rèn)為“顧客至上”很容易做到。
  7、不要忘啦做到“顧客至上”需要時(shí)間。
  8、不要給顧客出難題。
  9、不要和顧客爭(zhēng)執(zhí)。
  10、不要忘啦顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。
十、培訓(xùn)員工“十點(diǎn)”工作原則
  做事多一點(diǎn)、微笑多一點(diǎn)、腦筋活一點(diǎn)、嘴巴甜一點(diǎn)、效率高一點(diǎn)、說(shuō)話輕一點(diǎn)、肚量大一點(diǎn)、儀表美一點(diǎn)、行動(dòng)快一點(diǎn)、服務(wù)好一點(diǎn)
十一、八條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
  客人進(jìn)門(mén)問(wèn)聲好,安排落座端飲料;輕聲細(xì)語(yǔ)問(wèn)需要,主動(dòng)傾聽(tīng)溝通好;翻查材料供參考,產(chǎn)品特點(diǎn)詳明白;引導(dǎo)服務(wù)最首要,下次服務(wù) 還找我
十二、接待客人八大用語(yǔ)
 。1)歡迎光臨
  (2)對(duì)不起
 。3)請(qǐng)稍等
 。4)讓您久等啦
  (5)請(qǐng)這邊來(lái)
 。6)是、知道啦
  (7)請(qǐng)?jiān)?BR> 。8)謝謝
十三、員工七大服務(wù)要求
  (1)永遠(yuǎn)保持微笑
 。2)知道、聲音干脆、清楚、親切
 。3)動(dòng)作忙而不亂、隨機(jī)應(yīng)變,應(yīng)付突出事件
 。4)永遠(yuǎn)站在顧客立場(chǎng)著想
 。5)永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人
    (6)記住客人的名字