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美萍烘培店觸摸通管理系統(tǒng)使用幫助     更新版本軟件下載
    美萍烘培店觸摸通是一款專為觸摸屏POS機(jī)設(shè)計(jì)的軟件,可以完全脫離鍵盤鼠標(biāo)進(jìn)行全觸屏操作,界面簡(jiǎn)潔、操作直觀、技術(shù)成熟,完全切合行業(yè)特點(diǎn),無(wú)需培訓(xùn),更優(yōu)銷售流程,銷售結(jié)賬更快2秒,方便強(qiáng)大的退換商品功能,徹底解決銷售中的困擾,讓烘焙收銀真正快起來(lái);后臺(tái)有完善的商品管理和強(qiáng)大的報(bào)表統(tǒng)計(jì),讓您的管理真正簡(jiǎn)單到底!廣泛適用于中西式烘培店、蛋糕店、面包房、西餅店等店面。

 10多年行業(yè)軟件專業(yè)經(jīng)驗(yàn),用戶遍布 所有省份,超過6000家企業(yè)成功運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。選擇美萍烘培店觸摸通管理系統(tǒng)是您明智的選擇!

    美萍網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司是一家以軟件開發(fā)、業(yè)務(wù)為主的科技型公司,成立于1999年,公司現(xiàn)有員工90余人,全部具有大專以上學(xué)歷,公司位于國(guó)家級(jí)鄭州高新區(qū)軟件園內(nèi),被中華人民共和國(guó)信息產(chǎn)業(yè)部河南信息產(chǎn)業(yè)廳認(rèn)定為高新軟件企業(yè),獲得軟件企業(yè)認(rèn)證書和軟件產(chǎn)品認(rèn)證書。公司多年來(lái)致力于安全軟件,行業(yè)管理軟件,企業(yè)軟件的開發(fā),產(chǎn)品在 范圍內(nèi)得到了廣泛的應(yīng)用,其用戶包括國(guó)家圖書館,首都空管局等國(guó)家大型機(jī)關(guān),事業(yè)單位以及廣大行業(yè)用戶等,得到各行各業(yè)用戶的一致認(rèn)可和好評(píng)。
    公司下設(shè)安全軟件事業(yè)部,行業(yè)軟件事業(yè)部,軟件業(yè)務(wù)部,客戶服務(wù)支持部等機(jī)構(gòu)。公司的實(shí)力正在不斷壯大,并且有多種新產(chǎn)品正在開發(fā)中,美萍公司將不斷提供給廣大用戶更多功能強(qiáng)大,簡(jiǎn)單易用的軟件,堅(jiān)持實(shí)用為主的思路,努力開發(fā)具有 特色的安全、管理軟件,為提高 信息化管理水平不斷努力。
一、硬件配置提示:
 
1.推薦使用觸摸屏POS收銀機(jī),支持雙屏顯示。
2.支持LCD單行8位中文客顯。
3.前臺(tái)小票打印機(jī)支持58mm和80mm尺寸。
4.后廚小票機(jī)推薦使用帶切紙功能,尺寸80mm的機(jī)器,必須是網(wǎng)口。
5.支持標(biāo)簽打印機(jī)。
6.小票機(jī)和標(biāo)簽機(jī)強(qiáng)烈建議使用一下品牌:佳博,北洋,芯燁和愛普生。
7.會(huì)員卡支持磁條卡、ID卡和IC卡。
8.支持大華ACS系列串口電子稱。
二、適用對(duì)象:
 
廣泛適用于中西式烘培店、蛋糕店、面包房、西餅店等店面。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
 
1、 全面觸摸化操作,簡(jiǎn)潔的點(diǎn)菜流程,不需開臺(tái),收銀員可直接點(diǎn)菜,充份體現(xiàn)了快餐店的方便快捷
2、 支持退換菜,贈(zèng)菜,添加菜品做法等功能
3、 支持掛單和取單等功能
4、 支出收銀端雙屏顯示
4、 支持后廚小票打印,前臺(tái)賬單打印
5、 支持店面外賣送貨功能,強(qiáng)大的外賣管理
6、 支持單菜品特價(jià)、會(huì)員價(jià)等優(yōu)惠設(shè)置
7、 收銀結(jié)賬支持現(xiàn)金、儲(chǔ)值、銀聯(lián)卡、團(tuán)購(gòu)券、網(wǎng)上支付和代金券6種付款方式聯(lián)合結(jié)賬
8、 會(huì)員實(shí)行分級(jí)管理,一張卡片同時(shí)支持折扣和儲(chǔ)值功能。
9、 會(huì)員卡支持磁卡、IC卡、ID卡
10、強(qiáng)大的商品管理功能,商品分為單菜品、商品、原料和套餐4類。
11、有全面財(cái)務(wù)管理模塊
12、支持套餐管理并且支持可靈活選擇的可選菜品。
13、特價(jià)菜可以設(shè)置為某個(gè)日期段內(nèi)的某個(gè)周幾的當(dāng)日的哪個(gè)時(shí)間段,靈活方便。
14、實(shí)用的會(huì)員價(jià)設(shè)置
14、完善的營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)查詢系統(tǒng)
15、可以實(shí)現(xiàn)分店連鎖功能,會(huì)員通過TCP模式實(shí)現(xiàn)全部店面的充值和消費(fèi)。
18、貼心的郵件自動(dòng)備份和短信群發(fā)功能。
四、開始使用本系統(tǒng):
 
第一步:安裝本系統(tǒng),利用自帶的數(shù)據(jù)初步了解和使用烘培店觸摸通系統(tǒng)。
第二步:正式營(yíng)業(yè)前要按照以下順序進(jìn)行設(shè)置
1.數(shù)據(jù)管理中的初始化,把所有數(shù)據(jù)清空以為錄入自己需要信息做好準(zhǔn)備。
2.也可以使用數(shù)據(jù)管理中的初始化下的使用向?qū)?lái)完成以下操作。
3.公司信息
4.員工信息
5.倉(cāng)庫(kù)信息
6.會(huì)員類型
7.充值方案
8.商品類型
9.后廚打印機(jī)
10.計(jì)量單位
11.菜品做法
12.商品信息
13.供應(yīng)商信息
14.郵件備份
15.短信提醒
16.連鎖店管理
日常基本業(yè)務(wù)操作:
1、堂吃消費(fèi):在點(diǎn)餐窗口選擇菜品并落單結(jié)賬即可完成。
2、外賣消費(fèi):在點(diǎn)餐窗口選擇菜品并使用外賣暫結(jié)即可完成。
3、退換菜:在點(diǎn)餐窗口進(jìn)入新近賬單選擇需要退換菜的單據(jù)即可完成。
 

介紹各功能模塊及操作方法:
一.系統(tǒng)主頁(yè)面:包括各個(gè)子模塊和每個(gè)子模塊包含的功能模塊,頁(yè)面下部標(biāo)明軟件的版本號(hào)和廚打服務(wù)狀態(tài)、連鎖店服務(wù)狀態(tài)。
 
二.日常消費(fèi)流程介紹:
1.堂吃點(diǎn)餐消費(fèi):從系統(tǒng)主界面→前臺(tái)收銀
 
2.外賣點(diǎn)餐消費(fèi):菜品選擇和堂吃一致,不同的是結(jié)賬需要點(diǎn)擊外賣暫結(jié)按鈕。
3.退換菜操作:只有堂吃和外賣收過款后才能在新近賬單的單據(jù)中進(jìn)行此操作。
三.各功能項(xiàng)的介紹:
1.菜品沽清:分為臨時(shí)沽清(隔天自動(dòng)轉(zhuǎn)為正常狀態(tài))和餐段長(zhǎng)期沽清(如胡辣湯只在早餐供應(yīng),則每天超過早餐時(shí)段,胡辣湯自動(dòng)進(jìn)入沽清狀態(tài))。
2.套餐的操作:分為固定菜品(必選菜品)和可選菜品(任意取舍)
 
3.后廚打印狀態(tài):前臺(tái)可以隨時(shí)掌控廚房打印機(jī)的運(yùn)行狀況。
4.前臺(tái)方便的新增會(huì)員和充值業(yè)務(wù):
5.前臺(tái)交班:可以按照每個(gè)機(jī)臺(tái)交班,也可以采用按班次交班(所有的前臺(tái)同時(shí)在一個(gè)機(jī)臺(tái)交班)。
6.前臺(tái)取餐叫號(hào):
7.公司信息管理:系統(tǒng)管理→公司信息
8.員工信息管理:系統(tǒng)管理→員工管理
9.會(huì)員類型和充值方案設(shè)置:系統(tǒng)管理→會(huì)員類型設(shè)置和會(huì)員充值方案
10.系統(tǒng)參數(shù):系統(tǒng)管理→系統(tǒng)參數(shù),管理軟件的全局設(shè)置。
11.本地設(shè)置:系統(tǒng)管理→本地設(shè)置,只對(duì)當(dāng)前電腦有效。
12.后廚打印機(jī)管理:系統(tǒng)管理→后廚打印機(jī)管理
13.增加本店的菜品和商品:商品管理→商品信息
14.店面的促銷和商品的優(yōu)惠:商品管理→促銷管理,特價(jià)管理和會(huì)員價(jià)管理
15.會(huì)員信息管理:業(yè)務(wù)管理→會(huì)員管理
16.雙屏管理:業(yè)務(wù)管理→雙屏設(shè)置,可以讓顧客面對(duì)的屏幕顯示廣告畫和廣告語(yǔ),還有消費(fèi)賬單。
17.財(cái)務(wù)管理:包括收入管理、支出管理、收支項(xiàng)目管理、單據(jù)收付款和資金明細(xì)表。
18.庫(kù)存管理:
19.全面的統(tǒng)計(jì)查詢:
20.附加功能:郵件自動(dòng)備份和短信群發(fā)功能
五.名詞解釋:
 
3.1、沽清:
 

指某個(gè)菜品現(xiàn)已售完或本餐段不能提供時(shí)而采取的一種操作,可避免顧客選取不能提供的菜品;臨時(shí)沽清:營(yíng)業(yè)中突然賣完的菜品可采用此種沽清方式,菜品補(bǔ)充后,可在沽清列表中刪除或等到沽清重置時(shí)間即可轉(zhuǎn)到可售狀態(tài);長(zhǎng)期沽清:也叫分餐段沽清,只在一天中的若干個(gè)餐段自動(dòng)停售,每日循環(huán)。

3.2、沽清重置
 

在某一個(gè)設(shè)置好的時(shí)間點(diǎn)把臨時(shí)沽清的菜品狀態(tài)全部改為可售狀態(tài),此操作的原因是店面每天都要補(bǔ)充商品和原料;沽清重置不會(huì)改變長(zhǎng)期沽清菜品的狀態(tài)。

3.3、堂吃:
 

是指顧客在店內(nèi)完成點(diǎn)餐和食用(或打包)的就餐方式。

3.4、外賣:
 

是指接受電話訂餐、送餐的就餐方式。

3.5、收支項(xiàng)目:
 

是指與店面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)直接關(guān)系的收支行為,如廢品收入、繳納稅款、發(fā)放工資等,要計(jì)入經(jīng)營(yíng)成本和利潤(rùn)。

3.6、收入管理:
 

.是指與店面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)直接關(guān)系的收入,包括廢品收入、利息收入等,要計(jì)入經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的。

3.7、費(fèi)用支出:
 

是指與店面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)直接關(guān)系的支出,包括繳納稅款、衛(wèi)生費(fèi)等,計(jì)入經(jīng)營(yíng)成本。

3.8、財(cái)務(wù)進(jìn)款:
 

是預(yù)置的特殊收入項(xiàng)目,通常是店面進(jìn)行某項(xiàng)資金支出而庫(kù)存現(xiàn)金不足,店主補(bǔ)充現(xiàn)金庫(kù)用于支付的行為,這類資金不計(jì)入營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。

3.9、財(cái)務(wù)出款:
 

是預(yù)置的特殊支出項(xiàng)目,指店面現(xiàn)金庫(kù)存過多,將超出留存標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)金上交店主的一種方式,這種資金不計(jì)入營(yíng)業(yè)成本。

3.10、員工崗位:
 

按店面工作設(shè)置崗位,崗位預(yù)綁定軟件操作權(quán)限,大幅降低店主的設(shè)置難度;其中普通員工是一般工作人員不能登錄本系統(tǒng)。

3.11、
 

權(quán)限管理:用來(lái)限定員工的軟件操作范圍,每個(gè)崗位對(duì)應(yīng)一個(gè)權(quán)限組,還可以靈活增減個(gè)人權(quán)限,達(dá)到靈活分配員工工作任務(wù)的目的。

3.12、折扣底限:
 

是某個(gè)員工在單獨(dú)1筆業(yè)務(wù)單中能給出的更低折扣限額。

3.13、免單限額:
 

免單限額:是某個(gè)員工在單獨(dú)1筆業(yè)務(wù)單中能做出的更大減免金額。

3.14、餐段:
 

按習(xí)慣將一天劃分為4個(gè)用餐時(shí)間段,方便管理營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù);某個(gè)餐段的結(jié)束時(shí)間就是下一餐段的的開始時(shí)間,24小時(shí)循環(huán);注意安排好各個(gè)餐段的起始時(shí)間,不能重復(fù)或越位。

3.15、郵件自動(dòng)備份:
 

發(fā)送時(shí)間請(qǐng)選擇營(yíng)業(yè)空閑期,以免影響軟件運(yùn)行速度;若郵件接收不到,請(qǐng)?jiān)谧约旱泥]箱設(shè)置里面進(jìn)行正確的參數(shù)設(shè)置;

七、技術(shù)支持
 

技術(shù)支持熱線:

    周一至周五:9:00-18:00

    周六:9:00-12:30

    Tel:(0371)68749676 68750570 68725164 63287209 63350910 60270911 60270912

傳真:

    Fax:(0371)68750570

電子郵件:

    E-mail: info@mpsoft.net   tech@mpsoft.net


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