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- 點擊"外賣管理[F2]"按鈕打開外賣管理窗口。
- 在此窗口可對外賣信息進(jìn)行添加、刪除、修改等操作。
- 添加訂餐信息后,可對訂餐進(jìn)行送餐標(biāo)記和回款標(biāo)記,便于對訂餐的管理,及時查詢訂餐狀態(tài)。
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3.提取暫存單---功能:此項操作可在當(dāng)前菜單和已暫存的賬單之間切換操作。 |
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- 點擊"賬單暫存"。
- 暫存的賬單可隨時提取,繼續(xù)點單消費。
- 點擊“刷新”按鈕,數(shù)據(jù)表將顯示所有收銀員的收款明細(xì)。
- 注意:當(dāng)消費列表為空時點賬單暫存會打開"提取暫存單"界面,有消費品則執(zhí)行暫存功能
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4、歷史賬單---功能:主要用來查詢已結(jié)賬單的情況,可補打后廚單、補打賬單、還可以反結(jié)賬。 |
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通過點擊菜單"營業(yè)查詢--歷史賬單"進(jìn)入歷史賬單界面。
對歷史賬單可進(jìn)店查詢,修改,補打后廚單,補打結(jié)賬單。 |
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5、會員掛賬單---功能:對掛賬的會員再次結(jié)賬。 |
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點擊"會員掛賬單[F6]"進(jìn)入會員掛賬單的窗口。
主要完成對會員掛賬單的查詢和再次結(jié)賬的功能。 |
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IV、營業(yè)查詢 |
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1.消費明細(xì)查詢---功能:用來查詢客戶消費的詳細(xì)信息。 |
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點擊菜單"營業(yè)查詢→消費明細(xì)查詢"進(jìn)入消費明細(xì)查詢界面。 |
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2、收銀明細(xì)查詢---功能:在選擇的時間范圍內(nèi),按收款人分類查詢其收款明細(xì)。 |
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點擊菜單"營業(yè)查詢→收銀明細(xì)查詢"進(jìn)入"收銀明細(xì)查詢"界面。
進(jìn)入"收銀明細(xì)查詢"窗口后,系統(tǒng)默認(rèn)顯示在數(shù)據(jù)表中的收款明細(xì)為當(dāng)前操作員當(dāng)天的收款明細(xì)?梢栽跁r間范圍中指定特定的時間并選擇收銀員后點擊查詢按鈕,數(shù)據(jù)表中將顯示符合條件的收銀明細(xì)。
點擊"導(dǎo)出"按鈕并選擇相應(yīng)的導(dǎo)出格式,便可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)生成相應(yīng)格式的文件。點擊打印按鈕可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)打印到已連接并能正常工作的打印機上。 |
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.切換到按收款方式統(tǒng)計用來查看不同收款方式下的金額。 |
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3、消費贈單查詢---功能:用于查詢點單消費時贈送的菜品明細(xì)。
點擊菜單"營業(yè)查詢→消費贈單查詢"進(jìn)入"消費贈單查詢"界面。:分類匯總指定時間范圍內(nèi)統(tǒng)計結(jié)賬,掛賬,免費賬單,可導(dǎo)出和打印。 |
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4、服務(wù)生提成查詢---功能:用于查詢服務(wù)生促銷提成,需要在系統(tǒng)設(shè)置服務(wù)提成方案后,此報表才起作用。
點擊菜單"營業(yè)查詢→服務(wù)生提成查詢"進(jìn)入"服務(wù)生提成查詢"界面。 |
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日、月營業(yè)報表---功能:用于統(tǒng)計當(dāng)天、當(dāng)月或指定時間范圍內(nèi)的營業(yè)收入。 |
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6、日、月營業(yè)情況統(tǒng)計---功能:
以直方圖的形式統(tǒng)計顯示當(dāng)天、當(dāng)月或指定時間范圍內(nèi)的營業(yè)收入和客流量情況。 |
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7、營業(yè)統(tǒng)計排行---功能:分類統(tǒng)計指定時間范圍內(nèi)賓客接受本店所提供各個服務(wù)項目次數(shù),并根據(jù)次數(shù)自動排列名次,可導(dǎo)出、打印。 |
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點擊菜單"營業(yè)查詢→日、月營業(yè)情況統(tǒng)計圖",營業(yè)情況統(tǒng)計可分為按日統(tǒng)計和按月統(tǒng)計,可根據(jù)需要點擊"營業(yè)情況統(tǒng)計"的下級菜單"營業(yè)情況統(tǒng)計(按日)"或"營業(yè)情況統(tǒng)計(按月)"。
進(jìn)入"營業(yè)情況統(tǒng)計(按日)"窗口中(如圖16),選擇"統(tǒng)計營業(yè)額"或"統(tǒng)計客流量"并指定統(tǒng)計的時間范圍,點擊"開始統(tǒng)計"按鈕,根據(jù)時間范圍,在窗口的畫布中將以直方圖的形式顯示每天的營業(yè)額或客流量?梢詫Υ私y(tǒng)計圖進(jìn)行打印或保存。
進(jìn)入"營業(yè)情況統(tǒng)計(按月)"窗口中的操作方式同上 |
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8、按賬單類型分類統(tǒng)計---功能:分類匯總指定時間范圍內(nèi)統(tǒng)計結(jié)賬,掛賬,免費賬單,可導(dǎo)出和打印。 |
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