隨著化妝品行業(yè)不斷的發(fā)展壯大,”終端為王”的買(mǎi)方市場(chǎng)時(shí)代,化妝品專(zhuān)賣(mài)店以其靈活的
經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式得到長(zhǎng)足的發(fā)展。尤其是2003年之后,隨著上游廠家(化妝品牌之間的競(jìng)爭(zhēng))競(jìng)爭(zhēng)的近一步加劇,專(zhuān)賣(mài)店老板參加多個(gè)廠家組織的會(huì)議,(行業(yè)論壇、高峰論壇、
營(yíng)銷(xiāo)From EMKT.com.cn 論壇、財(cái)富論壇、專(zhuān)家講座等內(nèi)容的會(huì)議)還經(jīng)常出國(guó)考察學(xué)習(xí)
經(jīng)驗(yàn)增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)提高
經(jīng)營(yíng)管理水平,見(jiàn)多識(shí)廣思路開(kāi)闊能耐見(jiàn)長(zhǎng)“胃口”變大。要多開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店加盟店覆蓋全縣、布點(diǎn)全市走向全省,把自己的店鋪開(kāi)遍全國(guó)是更大的目標(biāo)!
以山東為例連鎖專(zhuān)賣(mài)店超過(guò)10“間”以上的就有20家之多,連鎖專(zhuān)賣(mài)店超過(guò)20“間”以上的就有10家之多,網(wǎng)點(diǎn)覆蓋一個(gè)或者幾個(gè)地級(jí)城市。目前專(zhuān)賣(mài)店超過(guò)20“間”以上的店鋪老板開(kāi)始籌劃店鋪的“雙百計(jì)劃”,成就百家連鎖做百年老店!把店鋪事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大是很好的事情,根據(jù)目前專(zhuān)賣(mài)店的發(fā)展水平和積蓄的資金實(shí)力來(lái)看,“雙百計(jì)劃”還面臨諸多的挑戰(zhàn),有些挑戰(zhàn)在三五年甚至更廠時(shí)間內(nèi)都無(wú)法逾越。
企業(yè)文化:既然要做百年名店一定要有先進(jìn)的企業(yè)文化,一個(gè)人如果沒(méi)有文化或者文化層次低就沒(méi)有“前途”,企業(yè)也是同樣的道理一個(gè)沒(méi)有文化的企業(yè)同樣很難做大做強(qiáng)做長(zhǎng)久。現(xiàn)在具備一定基礎(chǔ)和發(fā)展平臺(tái)的店鋪,提出“雙百計(jì)劃”的原因是這幾年積累了約二三百萬(wàn)的資金,有些可能還沒(méi)有這么多積蓄。僅憑這點(diǎn)錢(qián)就要模仿國(guó)際巨頭連鎖
經(jīng)營(yíng)模式“跑馬圈地”,走快速擴(kuò)張的路子成功的可能性很小。現(xiàn)在的專(zhuān)賣(mài)店有些還沒(méi)有企業(yè)文化,有些企業(yè)文化是殘缺不全還很不成體系,例如:企業(yè)
經(jīng)營(yíng)理念是什么?不能準(zhǔn)確描述企業(yè)到底要做什么,從哪里來(lái)要到哪里去?企業(yè)的終極目標(biāo)是什么?顧客在店鋪會(huì)獲得什么樣的服務(wù)?員工在企業(yè)會(huì)獲得怎樣的成長(zhǎng)?對(duì)社會(huì)承擔(dān)什么的責(zé)任?這些問(wèn)題店鋪都沒(méi)有解決店鋪要做大做強(qiáng)談何容易!
其實(shí)很多老板自己對(duì)企業(yè)文化也是一知半解,(心里想我沒(méi)受過(guò)教育店鋪也做得不錯(cuò),錢(qián)也賺了不少。)把企業(yè)文化當(dāng)成擺設(shè)或者當(dāng)成對(duì)外宣傳的工具而已,向同行證明我不是土雹子我的店有企業(yè)文化,把文化“寫(xiě)”在紙上“掛”在墻上對(duì)企業(yè)發(fā)展起不到積極的推動(dòng)作用!
營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略:店鋪要發(fā)展壯大沒(méi)有
營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略怎么能夠穩(wěn)固發(fā)展呢?戰(zhàn)略是店鋪的發(fā)展方向和目標(biāo),要有明確的目標(biāo)定位,店鋪要服務(wù)的目標(biāo)顧客群體是哪些?有了方向和目標(biāo)以后再設(shè)計(jì)戰(zhàn)術(shù)方案,
營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略是店鋪發(fā)展的綱領(lǐng),有了綱領(lǐng)還要有
營(yíng)銷(xiāo)策略,例如要在一個(gè)或者幾個(gè)城市開(kāi)多少家店,確定先占領(lǐng)高端城市向低級(jí)城市輻射;還是先從低端城市向高端城市挺進(jìn);
營(yíng)銷(xiāo)方案是目標(biāo)確定后確定在城市競(jìng)爭(zhēng)更激烈的地段開(kāi)店還是在外圍向中心滲透;確定開(kāi)旗艦店、形象店還是能賺錢(qián)就行的店這些都是問(wèn)題。有很多店鋪的老板覺(jué)得這樣太麻煩,管不了那么多目標(biāo)是開(kāi)店開(kāi)店還是開(kāi)店,開(kāi)一家是一家先干著在說(shuō)。根據(jù)調(diào)研和觀察到目前為止,在山東境內(nèi)的連鎖店到新區(qū)域新城市開(kāi)店的還沒(méi)有一家,能夠做到新店超越當(dāng)?shù)氐凝堫^店鋪的,這種“非強(qiáng)龍不壓地頭蛇”的現(xiàn)象表明連鎖店鋪根本就沒(méi)有“競(jìng)爭(zhēng)力”,只是店鋪數(shù)量多點(diǎn)而已。缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的這種“機(jī)帆船拖駁船”的發(fā)展模式是無(wú)法壯大是行之不遠(yuǎn)的!
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):店鋪擴(kuò)張沒(méi)有核心產(chǎn)品不具備專(zhuān)業(yè)的營(yíng)業(yè)員隊(duì)伍,專(zhuān)業(yè)
管理團(tuán)隊(duì)和科學(xué)的
管理制度以及先進(jìn)
營(yíng)銷(xiāo)策劃能力,店鋪還停留在原始的“人治” 的層面上,店鋪的在促銷(xiāo)和營(yíng)業(yè)推廣方面(所謂營(yíng)業(yè)推廣就是隨風(fēng)潛入夜無(wú)處不在卻潤(rùn)物無(wú)聲,不象廣告那樣拼命的吆喝強(qiáng)制灌輸。)還存在諸多的不足和挑戰(zhàn),有些店鋪是想在總部所在地開(kāi)直營(yíng)店,在外圍城市和比較遠(yuǎn)的城市開(kāi)加盟店,是個(gè)很好的想法利用店鋪的產(chǎn)品向加盟店配送,但是店鋪
經(jīng)營(yíng)的“品牌”缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,尤其是店鋪代理的優(yōu)勢(shì)的終端品牌會(huì)受到區(qū)域的嚴(yán)格限制,一些沒(méi)有實(shí)力的缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的小品牌不受限制,產(chǎn)品(品牌)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)加盟店的發(fā)展和
經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)就會(huì)成為關(guān)鍵性問(wèn)題,如果
經(jīng)營(yíng)不善加盟店不能盈利更后就會(huì)反受其累,如果總部能夠幫助加盟店發(fā)展,當(dāng)加盟店積累到一定的
經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候就會(huì)脫離本部,加盟店“做得好與做不好”都會(huì)脫離連鎖總部的束縛,因?yàn)榧用说昝撾x后會(huì)獲得更高的利潤(rùn)和更廣闊的發(fā)展空間,連鎖加盟要謹(jǐn)慎為之。
也就是說(shuō)連鎖加盟之路是一條蜿蜒曲折之路,適合生產(chǎn)廠家發(fā)展的模式,(為什么嬌蘭佳人和杭州鉑萊雅堅(jiān)持走連鎖加盟店模式的原因)零售店走連鎖加盟的路子只能在“小范圍”發(fā)展,因?yàn)榈赇伌淼慕K端優(yōu)勢(shì)品牌擴(kuò)張會(huì)受到嚴(yán)格的區(qū)域限制!代理的不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的小品牌雖然不受區(qū)域限制,但是品牌的拉動(dòng)力不強(qiáng),陷入營(yíng)業(yè)員“推則動(dòng)不推則止”的尷尬局面。連鎖模式加盟店賺到錢(qián)會(huì)脫離母店擺脫束縛,如果加盟店賺不到錢(qián)更會(huì)脫離母店,除非是做得不好不壞店鋪脫離比較少!但是不好不壞的現(xiàn)狀缺乏競(jìng)爭(zhēng)力也不可能成為“百年老店“。
山東更早走連鎖加盟之路的店鋪,所有的加盟店鋪在兩年之后“全部脫離另起爐灶”的案例就是“前車(chē)之鑒”。膠東有家連鎖店鋪?zhàn)龅牟缓貌粔囊荒陜?nèi)約二十多家加盟店關(guān)門(mén)大吉。連鎖總店沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)(店鋪品牌缺乏影響力產(chǎn)品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力品牌價(jià)值太低,
經(jīng)營(yíng)的品牌市場(chǎng)上一抓一大把)缺乏空間優(yōu)勢(shì),總店以五折的價(jià)格供給加盟店,所供應(yīng)的品牌在廠家2.5折或者更低的折扣都可以拿到。形式上連鎖加盟模式“真實(shí)面目”就是一個(gè)大批發(fā)商,一些沒(méi)有行業(yè)
經(jīng)驗(yàn)的人在這里可以把店鋪所有貨都可以配齊全,加盟店初期比較省心而已。連鎖總部也不具備服務(wù)優(yōu)勢(shì),連鎖總部在加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)組織店鋪的營(yíng)業(yè)員前去幫助開(kāi)業(yè),沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的促銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),經(jīng)常到加盟店巡視的是“檢查”人員,(不能讓加盟店接受外來(lái)品牌)只
管理不服務(wù)把加盟店當(dāng)成自己的“賺錢(qián)機(jī)器”,如此模式走雙百之路到底能走多遠(yuǎn)呢?