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創(chuàng)業(yè)經(jīng)營好干洗店寶典秘笈 - 美萍干洗店管理軟件

[日期:2008-05-16 ] 來源:  作者:未知

好多人進(jìn)入干洗行業(yè)前都是對本行業(yè)不了解,甚至從沒開過店,也從沒了解過店鋪生意,只是看到別人開店掙錢了,自己又有一點閑錢,按以前的話說:脫下鞋就下海了!所以在這里專門開一個介紹如何開店和開店要注意的問題。

開干洗店要注意以下幾個方面

1.增加對干洗的認(rèn)識

干洗是人們生活中不可缺少的一項工作,而且其本身發(fā)展歷史不是很長,市場潛力很大; 但是,也正由于歷史不長,群眾對它的認(rèn)識還很有限,誤解不少;相應(yīng)的法律法規(guī)不是很健全,出現(xiàn)糾紛而不能合理解決的很多;相應(yīng)的理論指導(dǎo)很少,國內(nèi)還很少有相關(guān)的培訓(xùn)(有,但很少),不象電腦培訓(xùn),大街小巷隨處可見;從業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,根據(jù)經(jīng)驗經(jīng)營和運作,很難保證不出問題,出現(xiàn)新問題很難去擺平對于一個準(zhǔn)備殺入干洗行業(yè)的新手,我建議您多了解一些關(guān)于干洗、水洗的有關(guān)知識,多去當(dāng)?shù)匾?a >經(jīng)營業(yè)的干洗店走走,摸摸情況,了解行情(洗衣價格、贏利情況、設(shè)備耗材的費用、設(shè)備耗材經(jīng)營商的多少、價位如何等等),增進(jìn)了解。

2.資金準(zhǔn)備情況

要開一個店子,先不要想著可以賺多少錢,要先預(yù)備可以虧多長時間。理由如下:

(1)干洗有淡旺季之分,旺季經(jīng)營地好可以賺很多,淡季生意不好可能會虧很多,一般要準(zhǔn)備好可以開二、三個店子的錢來開一家店鋪,多出來的錢用于流動支出和維持;

(2)計算好店鋪的店租、工商費用、人工工資、日常耗材、水電費等等經(jīng)常性費用;運氣不好,客戶索賠可能會導(dǎo)致店鋪關(guān)門的,這也要有心理準(zhǔn)備;

(3)無論淡旺季,店鋪開張都要客戶捧場。一家新店鋪要獲得客戶的認(rèn)可是需要時間的,尤其是周圍的住戶。這段時間是很難熬的,客戶量可能很少,這需要過硬的技術(shù)和服務(wù),需要傳。

(4)管理得當(dāng)、上下齊心,可以賺地多一些;否則,看來客戶量很大,暗地里虧錢。怎么理解呢?有些衣服一定要水洗,有些一定要干洗,有些則干、水洗均可; 如果師傅在這方面不夠仔細(xì)或用心,那結(jié)果就很難講。

3.找個好師傅

一家干洗店經(jīng)營地好壞,師傅始終是關(guān)鍵因素之一。根據(jù)我的經(jīng)驗,洗、熨、說三項要合格。洗衣服包括會區(qū)分干水洗、懂得去污漬、懂得掌握干洗、水洗設(shè)備等; 熨的水平基本上直接體現(xiàn)了師傅的水平;說的在理、客氣、得體會給客戶留下較好的印象;總之,做老板的不可能一天到晚都呆在店里,師傅必須能夠獨立應(yīng)付業(yè)務(wù),技術(shù)和為人必須可靠。

4.增強經(jīng)營意識

干洗在國內(nèi)起步較晚,法制不完善、市場不規(guī)范。要多動腦筋多留意。 怎么理解?

(1)人手要精簡

(2)各種費用要。òǖ曜狻⒐べY等)

(3)不要隨便打折

(4)不要亂了行情


下面是給您的關(guān)于干洗店選址的建議,僅供參考

一、選擇干洗店地址的關(guān)鍵性

店址選擇是否合理 ,直接關(guān)系著經(jīng)營者的利潤水平甚至成敗。好的店址可以使生意興旺起來,選址不當(dāng)也可以使生意蕭條下去,甚至倒閉。在一個高地價的地方,經(jīng)營者自已買房經(jīng)營很不現(xiàn)實,租用別人的地方經(jīng)營比較普遍,因此加盟者在選址時考慮租金這一支出就很關(guān)鍵。租金的高低根據(jù)門市的地理位置而定。不同的交通條件,周圍環(huán)境、建筑物結(jié)構(gòu)等,租金會有很大出入,要盡量節(jié)省這筆投資。當(dāng)然,不是租金越便宜越好,如果租金便宜了,生意冷冷清清的,經(jīng)營者的利潤從何而來呢?相反,一些地方租金昂貴,但生意興隆,經(jīng)營者同樣會有不小的收益產(chǎn)生。“天時不如地利”,充分強調(diào)了地理位置的重要性。位置選得恰當(dāng),是開干洗店第一步驟,干洗店所處的好位置,這就無形中給您的經(jīng)營打下了堅實的基礎(chǔ)。

二、如何選擇干洗店的分析

1、商圈調(diào)查

所謂的商圈,是指以店鋪坐落點為圓心,向外延伸某一距離,以此距離為半徑,形成一圓形之消費圈。商圈之大小視其業(yè)態(tài)業(yè)種之不同而有所區(qū)分,以干洗業(yè)而言,一般以方圓200M為主商圈,方圓500M為次商圈。商圈形態(tài)一般即商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)和混和區(qū)。對該商圈人口數(shù)、職業(yè)、年齡層次、消費習(xí)性、流動人潮、基礎(chǔ)設(shè)施、競爭對手、未來發(fā)展趨勢、租金及相關(guān)費用等。

2、潛在客戶及規(guī)律

所有的人都是消費者,很自然也是商店的顧客。加盟者在選擇店址時必須了解當(dāng)?shù)氐娜丝诳倲?shù)、人口密度、人口增長情況、人口年齡結(jié)構(gòu)等。據(jù)國外資料表明,現(xiàn)代化的干洗幾乎有50%的顧客來自距商店200米內(nèi)的區(qū)域,因此在考慮干洗連鎖店的可能地點時,一般都要求在計劃地點500米半徑范圍內(nèi),必須有5000人定居人口。人來人往的地方,當(dāng)然是設(shè)店的有利地方,但并非只是人多的地方就適于開店,還要分析一下那些人來往,客流規(guī)律如何?首先要了解過往行人的年齡和性別,因為有些過路者是兒童,則他們可能是快餐店的顧客,但不會是干洗店的顧客,其次要了解行人來往的尖峰時間和稀少時間;再次要了解行人來往的目的及停留的時間。有些地區(qū)雖然有相當(dāng)規(guī)模的客流量,卻多屬非商業(yè)因素,如車站、碼頭、學(xué)校公共場所等,其客流主流的目的不是為了洗衣,而是以其他目的。

3、分析交通地理條件

交通的便利性也是選擇地址要考慮的重要原因,方便的交通要道,如接近車站、碼頭、以及公共汽車的停車站,由于行人來往較多,客流量大,具有設(shè)店的價值。交叉路口的街角,由于公路四通八達(dá),能見度高也是設(shè)店的好部位,但是,有些地區(qū)其道路中間隔了一條很長的中央分向帶或欄桿,限制行人、車輛穿越,則會影響設(shè)店的價值。由于交通條件公共場所設(shè)施行走方向習(xí)慣居住區(qū)范圍及照明條件等的影響,一條街道的兩側(cè)客流量往往并不均衡,或者同一側(cè)街道也可能因地段不同而客流量不同,因此在選擇店址時要分析街道客流的特點,選在客流較多的街道一側(cè)或地段。

三、商業(yè)定位

1、市場細(xì)化:對市場進(jìn)行調(diào)查,細(xì)分消費客戶群,尋求市場空白點;在居民區(qū)緊湊的地方,應(yīng)當(dāng)在具有強勢競爭力的連鎖店200米之外;而在居民區(qū)相對分散的區(qū)域,應(yīng)當(dāng)在具有強勢競爭力的連鎖店500米之外。

2、連鎖店定位:應(yīng)當(dāng)避免盲目跟風(fēng),應(yīng)當(dāng)完全按照市場的客觀需求進(jìn)行決策。

3、市場功能分區(qū):客戶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析,充分考慮消費者習(xí)慣,即他們對于衣服的講究如何,生活觀念如何。

4、初步價格定位:經(jīng)濟走勢分析,周邊同業(yè)價格比較分析,在是知音的統(tǒng)一價格基礎(chǔ)之上左右浮動(不能超過50%)。

5、營銷戰(zhàn)略定位:選定營銷方式,廣告策略分析。

6、外延產(chǎn)品定位:體現(xiàn)連鎖店形象,制定物業(yè)管理。

7、連鎖店規(guī)模定位:分析需求能力,符合企業(yè)實力,目標(biāo)以合理為原則切勿盲目擴大。知音指數(shù)分析:(含GDP,人均GDP,人均零售,平均居民儲蓄,職工工資,非農(nóng)比重等指標(biāo))由加盟商連鎖店所在地地市區(qū)域,根據(jù)知音的市場調(diào)查,由知音總部進(jìn)行分析。一級指數(shù)在160以上、二級指數(shù)在130—160(不含160)、三級指數(shù)在100—130(不含130)、四級指數(shù)在70—100(不含100)、五級指數(shù)50—70(70)、六級指數(shù)40—50(不含50)、七級指數(shù)30-40(不含40)、八級指數(shù)20-30(不含20)、九級指數(shù)10-20(不含10)、十級指數(shù)0-10。(大型店投資指數(shù)應(yīng)在五級以上。中型店投資指數(shù)應(yīng)在八級以上。小型店投資指數(shù)應(yīng)在九級以上。)

四、常規(guī)地址選項

1、 商業(yè)活動頻繁的街區(qū)

這一地區(qū)由于商店鱗次櫛比,商業(yè)網(wǎng)點已形成規(guī)模,平時顧客川流不息,節(jié)假日更是人流如潮。這一地區(qū)的特點是:顧客來此消費多,如果在這一段開一個干洗店,因為顧客到這里來洗燙衣物特別方便,。順便又能購買所需東西,一舉多得,大可節(jié)省時間,何樂而不為呢?但這些地段往往寸土寸金,即使有條件能在這樣的位置開店,也必須仔細(xì)地估算,因為這里房租價格可能特別高,除了較大的開支外,利潤還有多少,必須仔仔細(xì)細(xì)的盤算,若所剩利潤不多,那就沒必要冒較大的風(fēng)險。若除去一切開支,還有較豐厚的利潤,那就不要被昂貴的高房租所嚇跑。一般來說,高投入與高回報是互成正比的。因此,花大錢找一個好地址是值得的。當(dāng)然,高租金會增加經(jīng)營壓力,有較大風(fēng)險。創(chuàng)業(yè)者要好好思考,資金是否充足,經(jīng)驗如何,經(jīng)營起來能否得心應(yīng)手,要考慮這一系列方面的因素。

2、人口密度高的居民小區(qū)

這一地區(qū)由于人口數(shù)量占絕對優(yōu)勢,在此開一家干洗店,只要能保證衣物洗熨質(zhì)量,經(jīng)營相對穩(wěn)定。

就目前城市住宅集約化發(fā)展來看,很多地方都已興起不少頗具規(guī)模的居住小區(qū),住宅社區(qū)化發(fā)展已趨勢。各種類型的商店,如小餐館、發(fā)廊等先期進(jìn)入住宅小區(qū),并取得了良好的經(jīng)營業(yè)績。如在此選擇經(jīng)營起來比較容易。

3、街區(qū)選址技巧

以上是從大方面來闡明選擇經(jīng)營地址的技巧。就是在同一條街也有好壞之分。從具體位置上講,下列位置一般為較理想的經(jīng)營地址:

(1)拐角位置:拐角的位置位于兩條街道的交叉處,可以產(chǎn)生“拐角效應(yīng)”,往往是很理想的干洗店地址。它的優(yōu)點是:可以增加櫥窗陳列的面積,兩條街道的往來人流匯集于此,有較多行人光顧。在此開一個干洗店會吸引更多的顧客前來消費。

(2)三叉路口:這類位置開的干洗店,由于從各個角度看都十分顯眼,但是,處在這一位置的干洗店應(yīng)盡量發(fā)揮其長處,在干洗店正面入口處的裝潢、店名招牌、廣告招牌、展示櫥窗等要精心設(shè)計,把過往的客人都吸引過來。

(3)交通方便的地點:干洗是為千家萬戶服務(wù)的,為了方便四面八方的顧客,選擇交通便利的地址是至關(guān)重要的,另外還要注意附近是否有停車場地,尤其是大中型的干洗店設(shè)備齊全,經(jīng)營范圍廣,一旦有了名氣,四面八方的客人慕名而來,因此,選擇交通方便的地點極其重要,這是保證經(jīng)營暢通的重要因素。

當(dāng)然,經(jīng)營地址的好壞是相對的,因為不論都市,還是中小城鎮(zhèn),變化都是日新月異。而其中一些微小的改變就可能對干洗店產(chǎn)生大的影響。如經(jīng)營狀況較好的干洗店,因在其門前興建高架道路,使顧客行走不便,面導(dǎo)致生意一落千丈。因而,創(chuàng)業(yè)者必須時時注意周圍的變化,要有預(yù)見性。假如對身邊的變化已提前預(yù)見,就可以避免風(fēng)險的發(fā)生。

隨著城鎮(zhèn)建設(shè)的改造或交通設(shè)施的改變而使某條大街客流大起大落的情況比比皆是,比如說某條街相鄰的大道中間由于增加了護欄就會使兩邊街道生意頓時差了許多。因此,選擇干洗店經(jīng)營地點時,要有預(yù)見性和遠(yuǎn)見性,多做相關(guān)的調(diào)查工作。

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