賣什么東西要看你周圍是什么樣的消費(fèi)人群。如果營業(yè)額合理的話，沒必要讓他牽著你的鼻子走。有人要質(zhì)量，也有人要便宜。地方不大的話，不容易兩頭都抓住。要辦出自己的特色。
首先你在那里營業(yè)比他早本身你就有自身的優(yōu)勢。工廠和學(xué)校都是固定人群比較多的地方。老顧客一定要抓住，到超市買東西不像買家電，也許顧客不滿意以后不來了，你也沒什么損失。但超市不一樣，顧客要是不滿意，你損失的絕對不是一個(gè)顧客。
然后是環(huán)境問題，每個(gè)人都希望到一個(gè)比較優(yōu)美的環(huán)境下購物。大商廈的東西很貴，但不見得東西好，一大部分原因就是購物環(huán)境。如果沒有必要裝修，環(huán)境衛(wèi)生更起碼要做到，顧客去買食品的時(shí)候看到周圍有蒼蠅......
其次和供貨單位的關(guān)系，如果你的商品價(jià)格進(jìn)貨的價(jià)格便宜，質(zhì)量好，生產(chǎn)日期近......同等價(jià)格的商品你質(zhì)量好，或者同等質(zhì)量的商品你的價(jià)格略低。自然顧客就多，方法和多不一定非要送禮，可以給業(yè)務(wù)員點(diǎn)小恩小惠，像打跟煙啊什么的.....畢竟是打工的要求不會(huì)高的。當(dāng)然得因人而異。
更后在資金條件允許的情況下可以擴(kuò)大店面，店面大了就像是活廣告，去的人自然就多，人多了營業(yè)額自然就上去了。
如果服務(wù)員多的話，要注意他們的素質(zhì)，像顧客什么東西掉了，主動(dòng)的給顧客。這絕對是個(gè)好的活廣告，人家買東西放心，自然來的人也就多了。我以前在家門口的超市場買東西，下著雨，我把傘放他們服務(wù)員那里了， 等我購物好了，要傘的時(shí)候他們說沒看見~~~~我就笑了，我從那以后再也沒有到那里買過一分錢的東西，我朋友也不去了。