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淺談專賣店如何經(jīng)營(yíng)管理

[日期:2009-06-11 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
賣店建立起來了,其經(jīng)營(yíng)管理是不是重要的?營(yíng)業(yè)開始了,是不是就算大功告成了?特許經(jīng)營(yíng)專賣店的究竟應(yīng)當(dāng)怎樣管理?下面就以下幾個(gè)方面談?wù)劶揖邔Yu店怎樣實(shí)施特色專賣,構(gòu)建雙贏模式。 一、產(chǎn)品管理: 1、熟悉產(chǎn)品的功能與結(jié)構(gòu)、尺寸;挖掘每款產(chǎn)品的賣點(diǎn)。 2、隨著營(yíng)業(yè)工作的開展,產(chǎn)品賣場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)一些空檔,所以一般不要去拆展場(chǎng)的樣品,或者拆了以后要在第一時(shí)間補(bǔ)足。要不斷整理展場(chǎng)、始終保持與工廠推出的最新產(chǎn)品同步。這樣才能保持家具專賣店隨時(shí)帶給顧客的“全新”感受,而非一成不變。 3、專賣店不要陳列其他工廠產(chǎn)品:其他廠家產(chǎn)品在色彩搭配、風(fēng)格、以及質(zhì)量等諸多方面與專賣產(chǎn)品有區(qū)別,會(huì)破壞整個(gè)展場(chǎng)氣氛的諧調(diào)統(tǒng)一。 4、每個(gè)專賣店的賣場(chǎng)布置均經(jīng)過了工廠專業(yè)人員與裝修設(shè)計(jì)師精心設(shè)計(jì),所以專賣店一定要按照工廠提供的裝修方案去布置賣場(chǎng)。如果展場(chǎng)位置、面積有調(diào)整,專賣店一定要及時(shí)向?qū)Yu店服務(wù)中心申請(qǐng)重新進(jìn)行平面設(shè)計(jì)。 5、及時(shí)處理問題產(chǎn)品:專賣店的負(fù)責(zé)人要認(rèn)真觀察每一件產(chǎn)品的動(dòng)向,一旦出現(xiàn)“滯銷”的局面,一定要分析原因,并及時(shí)采取果斷措施。 對(duì)出現(xiàn)一些質(zhì)量問題的產(chǎn)品應(yīng)該及時(shí)的予以修復(fù)或處理,如果展場(chǎng)的產(chǎn)品都存在質(zhì)量問題,沒有人會(huì)相信你倉(cāng)庫(kù)中的產(chǎn)品質(zhì)量有多好。 二、價(jià)格管理: 家具并非生活必需品,對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者而言,價(jià)格是非常敏感的,再加上當(dāng)前家具零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨“白熱化”,所以要對(duì)價(jià)格進(jìn)行很好的管理。 1、制訂合理的價(jià)格水平:在制定價(jià)格前,對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格的了解很重要;再次應(yīng)該確定一個(gè)目標(biāo)零售毛利率,根據(jù)折扣多少,再制定一個(gè)合理的標(biāo)價(jià)水平;另外,與各地的消費(fèi)習(xí)慣也有關(guān)系,比如:一些地方的消費(fèi)者習(xí)慣“高標(biāo)價(jià)、低折扣”方式,此方式的優(yōu)點(diǎn)是高標(biāo)價(jià)意味產(chǎn)品檔次并不低,低折扣則意味著價(jià)格已經(jīng)“殺”到位了,顧客容易獲得滿足感;一些地方的消費(fèi)者習(xí)慣“底標(biāo)價(jià)、高折扣”方式,此方式的優(yōu)點(diǎn)是讓老百姓覺得價(jià)格很實(shí)在、接近其心理價(jià)位,即“所謂的價(jià)格平民化”。所以要保持一個(gè)合理的價(jià)格水平,家具行業(yè)的暴利時(shí)代已經(jīng)結(jié)束,取而代之的將是“以量取勝”。 2、周周有特價(jià):所謂“平價(jià)才是硬道理”,對(duì)還沒有富裕起來的中國(guó)人來說,商品價(jià)格會(huì)非常敏感,所以,“價(jià)格牌”還是要作為一張王牌來打。建議專賣店推出“周周有特價(jià)”活動(dòng),既每周都推出一些特價(jià)產(chǎn)品,以此來吸引和招攬更多的顧客。正如超市的礦泉水是賣得最便宜,大型飯店為了招攬顧客推出“今日特價(jià)菜”等活動(dòng),就是這個(gè)道理。 三、人員管理 管理的核心問題是“人”,不同的人會(huì)做出截然不同的業(yè)績(jī),這是人人皆知的道理。 首先營(yíng)業(yè)員的精神面貌好、要有氣質(zhì)和親合力,才能使顧客產(chǎn)生一種信任感;這是做好銷售工作的開始。 人員的數(shù)量配置應(yīng)合理,太多了,一是增加成本、二是會(huì)增加管理難度,因?yàn)椤叭烁∮谑隆睍?huì)滋生懶散的風(fēng)氣。人員太少了也不行,這樣會(huì)怠慢顧客,喪失商機(jī)。 對(duì)員工進(jìn)行必要的培訓(xùn),讓其了解產(chǎn)品、了解企業(yè)、增強(qiáng)其對(duì)銷售工作的信心; 熱愛產(chǎn)品、做顧客的參謀:在營(yíng)業(yè)過程中,要做導(dǎo)購(gòu)員而不是推銷員;要熱愛產(chǎn)品,發(fā)自內(nèi)心的去贊美每一件產(chǎn)品,才能以理服人。 善于捕捉顧客心理、打消顧客顧慮:在銷售過程中,要善于捕捉顧客心理,并徹底打消顧客顧慮。 加強(qiáng)安裝工管理:套房家具安裝、送貨工作量較大。一般專賣店應(yīng)有自己的專業(yè)安裝工,并經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。具有板式家具的安裝知識(shí),在安裝過程中,嚴(yán)格按照《拆裝示意圖》進(jìn)行。能夠?qū)揖叩牟考M(jìn)行調(diào)試、對(duì)一些小的質(zhì)量問題能夠在現(xiàn)場(chǎng)做處理。安裝工一般還應(yīng)承擔(dān)售后服務(wù)工作,對(duì)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)處理、報(bào)告辦事處和問題的修復(fù)工作。 四、展場(chǎng)管理: 要隨時(shí)保持整潔、衛(wèi)生,徹底做好展場(chǎng)的“整理、整頓、清掃、清潔”工作。 燈光要明亮:要時(shí)刻保持展場(chǎng)的燈光明亮,不要一遇沒有人,就去滅燈,以節(jié)約電費(fèi)。電費(fèi)是節(jié)省下來了,但生意卻失去了,試想一個(gè)熱鬧繽紛的賣場(chǎng)和一個(gè)安靜平淡的賣場(chǎng),哪個(gè)對(duì)消費(fèi)者的吸引力大?消費(fèi)者的從眾購(gòu)買心理決定了沒有人愿意到一個(gè)冷清的商場(chǎng)去買東西。 展場(chǎng)飾品的維護(hù):工廠精心搭配的裝飾品也要合理布置、不要隨意變更以影響整體效果。產(chǎn)品出售以后應(yīng)及時(shí)將裝飾品復(fù)原,飾品不要出售、損壞后應(yīng)及時(shí)更換。 五、倉(cāng)庫(kù)管理 貨品數(shù)量:要保持合理的庫(kù)存上下限,庫(kù)存太多,有積壓危險(xiǎn),庫(kù)存太少,有缺貨損失,一定要隨時(shí)保持一個(gè)合理的庫(kù)存數(shù)量。 正確堆放:家具是怕潮濕的,所以一定要做好防潮工作,并注意防壓,以免板件、玻璃等損壞。 先進(jìn)先出、按批次發(fā)貨安裝:家具也有保質(zhì)期,企業(yè)要注意按照先進(jìn)先出發(fā)貨;根據(jù)市場(chǎng)信息對(duì)產(chǎn)品不斷進(jìn)行改良,對(duì)主副箱按批次進(jìn)行發(fā)貨安裝,以免出現(xiàn)前后批次的主副箱無法組裝的情況。 在終端客戶訂貨時(shí),應(yīng)謹(jǐn)慎承諾交貨期。一是根據(jù)庫(kù)存情況、二是應(yīng)與辦事處聯(lián)系,以確認(rèn)交貨期,以規(guī)范的訂貨、配貨、交貨程序處理物流。 六、促銷工作 板式家具和零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)“白熱化”,不能再“守株待兔”了,搞各種形式的節(jié)目、“促銷”是特許經(jīng)營(yíng)專賣店制造業(yè)績(jī)的利器;促銷活動(dòng)對(duì)業(yè)績(jī)的提升具有立竿見影的效果,所以專賣店要通過各種活動(dòng)將賣場(chǎng)內(nèi)外氣氛熱鬧起來。 消費(fèi)者的購(gòu)物過程:注意——興趣——欲望——行動(dòng) 針對(duì)店鋪性質(zhì),選擇目標(biāo)消費(fèi)群常出入的地點(diǎn),定點(diǎn)做廣告比來回滿街跑的效果更佳。 因地制宜,做一些促銷活動(dòng): 因各地市場(chǎng)狀況差異,專賣店客戶應(yīng)該因地制宜地自行組織一些促銷活動(dòng),事先認(rèn)真策劃,不能盲目行動(dòng),否則會(huì)引起顧客反感、增加費(fèi)用、勞而無獲;顒(dòng)后專賣店應(yīng)對(duì)效果進(jìn)行認(rèn)真評(píng)估,以便改進(jìn)。
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