近年來，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店投資在各地急劇升溫。隨著奧運(yùn)會(huì)的不斷臨近，許多連鎖企業(yè)都紛紛增開店面、調(diào)整房?jī)r(jià)，以搭?yuàn)W運(yùn)快車擴(kuò)大市場(chǎng)份額。相對(duì)于目前的火暴，經(jīng)濟(jì)型酒店在奧運(yùn)會(huì)過后如何發(fā)展已成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。
調(diào)價(jià)促銷熱炒奧運(yùn)概念
在天津，錦江之星、如家、速8、漢庭等品牌的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店早已遍地開花。記者注意到，僅在天津河北區(qū)新建的大悲院商業(yè)街幾百米長(zhǎng)的街道上就集中了三家經(jīng)濟(jì)型酒店，其中兩家都將趕在奧運(yùn)會(huì)前開業(yè)。
為了分享奧運(yùn)商機(jī)，各酒店紛紛拿出促銷手段，錦江之星從去年11月起就推出了奧運(yùn)客房預(yù)訂業(yè)務(wù)，7天連鎖酒店集團(tuán)首創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)拍賣奧運(yùn)京津兩地的全部客房，格林豪泰發(fā)布了全球商旅服務(wù)專家品牌戰(zhàn)略，還有不少酒店都制定了調(diào)價(jià)計(jì)劃。
法國(guó)雅高天津天緯宜必思酒店總經(jīng)理馬瀛介紹說，目前，預(yù)計(jì)價(jià)格浮動(dòng)上升幾十元錢，但臨近奧運(yùn)，還要看當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)情況。目前，北京很多四五星級(jí)酒店奧運(yùn)期間的預(yù)訂價(jià)格要漲五六倍。宜必思在北京的酒店目前門市價(jià)是298元，奧運(yùn)期間將提到998元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2007年底，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌已達(dá)100多個(gè)，部分品牌擴(kuò)張速度達(dá)到百分之二百。很多經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)者坦言，短暫的奧運(yùn)會(huì)并不是他們看重的市場(chǎng)，熱炒各種概念的根本目的還在于借奧運(yùn)會(huì)之機(jī)擴(kuò)大影響打開市場(chǎng)。
擴(kuò)張過快成本資金壓力加大
在各大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店借機(jī)奧運(yùn)加速發(fā)展的帶動(dòng)之下，一些原來運(yùn)營(yíng)不佳設(shè)施簡(jiǎn)陋的招待所、小旅店也在悄然發(fā)生著變化，借用經(jīng)濟(jì)型酒店的概念進(jìn)行包裝。但是，這類酒店在軟硬件上與真正的經(jīng)濟(jì)型酒店相差甚遠(yuǎn)。
天津市飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)常得勝說：“有很多店是不規(guī)范的，只是借機(jī)追求效益。比如在裝修、設(shè)施及雇用專業(yè)人員等方面沒有足夠的投入，好的管理人員雇不起，所以在整體經(jīng)營(yíng)上差距很大。”
3月初，如家酒店發(fā)布了2007年第4季度財(cái)報(bào)，該季度凈虧損1520萬元人民幣，這是如家上市之后首次虧損。CEO孫堅(jiān)表示，如家的經(jīng)營(yíng)狀況沒有問題，導(dǎo)致虧損的主要原因之一是因?yàn)槭召徚藬U(kuò)張失敗的“七斗星”。據(jù)了解，去年，七斗星經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在瘋狂擴(kuò)張的同時(shí)沒有獲得足夠的資金支持，遭遇資金鏈斷裂被迫退場(chǎng)，成為急速擴(kuò)張的經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)中第一個(gè)退場(chǎng)者。
七斗星擴(kuò)張失敗已經(jīng)暗示了經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展中存在的泡沫隱患。業(yè)內(nèi)人士介紹，在2006年之前，經(jīng)濟(jì)型酒店單店的投資在700多萬元，回收期在3-5年之間。但目前回收期已經(jīng)有所延長(zhǎng)，尤其是2007年，整個(gè)行業(yè)的瘋狂擴(kuò)張也帶動(dòng)了物業(yè)成本持續(xù)上升，于是盲目投資、無序競(jìng)爭(zhēng)、成本增加等問題給經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展帶來了極大的壓力。
整合難免行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提高門檻
“有些投資者盲目進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)行不理智的擴(kuò)張，而硬件設(shè)施、運(yùn)營(yíng)管理及人員培訓(xùn)等方面都達(dá)不到專業(yè)水準(zhǔn)，致使經(jīng)營(yíng)不能達(dá)標(biāo)。短期行為必會(huì)導(dǎo)致在短期內(nèi)被淘汰。”錦江之星天津地區(qū)總經(jīng)理孫敦銓說，從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來看，在品牌擴(kuò)張到一定程度之后，行業(yè)將面臨整合，在震蕩中生存下來企業(yè)靠的都是細(xì)分市場(chǎng)，提高服務(wù)含金量。
據(jù)了解，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)起草的經(jīng)濟(jì)型飯店經(jīng)營(yíng)規(guī)范及國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于近期公布，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將從公共空間設(shè)施、客房數(shù)、基本服務(wù)等方面對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行規(guī)范。
一些經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為，未來激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將導(dǎo)致中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)進(jìn)行整合，標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施又將提高行業(yè)的門檻。在雙重壓力之下，單體或小規(guī)模經(jīng)濟(jì)型酒店有可能面臨生存危機(jī)，不得不在倒閉或者被收購當(dāng)中進(jìn)行選擇，而幾大經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)軍品牌則會(huì)通過打造差異化的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，來占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額。