建國60周年接連傳統(tǒng)中秋佳節(jié)，這個長達“八天”的黃金周讓眾人期望，很多餐飲商家也對這個節(jié)日充滿了期望，紛紛開展這個營銷手段做推廣。欲分得黃金周市場的一杯羹，中式快餐企業(yè)該如何做營銷呢？
國慶中秋雙長假下中式快餐如何營銷
營銷方案一：打“民族情感牌”
著名快餐企業(yè)“真功夫”近日大打“民族牌”，接二連三推出了“愛中國，愛中國味”為主題的國慶品牌推廣活動。自9月16日，真功夫已經(jīng)推出包括有蔥香水晶雞、蟲草花雞湯、香辣鹵翅、紅豆花式豆?jié){4款中國特色的美食新品。此外，真功夫還通過全國300多家餐廳及官方網(wǎng)站，同步開展“最美笑臉迎國慶”的活動。
真功夫營銷總監(jiān)張帆表示：“作為民族餐飲品牌，真功夫希望通過本次活動，為普通消費者提供分享和展現(xiàn)自己愛國熱忱的簡易平臺！睋(jù)悉，征集到的笑臉照片，最終將依據(jù)網(wǎng)友投票人氣等，評選出60張最美笑臉在餐廳發(fā)布，作為祖國60華誕的禮物。
營銷方案二：打“國慶節(jié)日牌”
不少中式快餐業(yè)與真功夫一樣也看中了國慶餐飲帶來的巨大商機，紛紛打出的“國慶牌”來招攬生意。國內(nèi)的一些中式快餐企業(yè)如和合谷等已經(jīng)推出了國慶優(yōu)惠券，力度相對平時要大些一些，有些快餐店也開始贈送小吃食或者例湯的優(yōu)惠。
營銷方案三：打“中秋文化牌”
雖然中秋團圓似乎跟快餐店連不上關系，不過很多聰明的快餐店也巧妙的利用了“中秋”在為企業(yè)做宣傳。例如，筆者就在路邊看到某家連鎖快餐店推出了“中秋特色餐”，菜品從名字到食材都跟中秋有了關系，尤其是店里推出的一款中秋桂花糕更是讓吸引了很多食客。另外還有快餐店推出買套餐送特色小月餅的活動，很有特色。