成功秘笈
靖靖抓住時(shí)下年輕人喜歡DIY的特點(diǎn)，不斷研究，精心制作各種蛋糕新款式，為他們提供DIY制作蛋糕服務(wù)，贏得了越來越多的顧客。
“甜的東西都是美好的，而且能讓人開心，所以我開蛋糕店”，靖靖的DIY蛋糕店開在深圳的上步中路上，幾乎每天，都有青春可人的年輕女孩或者天真的小孩子來這里，學(xué)著用心制作一個(gè)個(gè)藏著美好心愿的蛋糕。
步行街不適合做DIY
開DIY蛋糕店的愿望，是靖靖1年多前去香港看到許多漂亮的DIY蛋糕店后萌發(fā)的。她認(rèn)為，沒有人會(huì)不喜歡那么甜美的蛋糕；年輕一代的人喜歡新主意新主張，喜歡自己動(dòng)手制有個(gè)性的東西；目前，雖然深圳的蛋糕店很多，但還沒有DIY的蛋糕店出現(xiàn)。再加上，做蛋糕生意，不同其他飲食行業(yè)，沒有油煙，容易辦理相關(guān)證件，場地也能保持干凈，無論是工作人員還是顧客，都會(huì)很喜歡，心情愉快。這樣的行業(yè)哪里找？
剛好這時(shí)，她的一個(gè)在五星級(jí)酒店做點(diǎn)心師傅的朋友想辭職自己創(chuàng)業(yè)，兩人一拍即合。于是經(jīng)過一番商量，她決定開一家DIY蛋糕店。
一開始，她把開店地址鎖定在華僑城一帶，那里有高校，年輕人多，而且氣氛比較“小資”；也曾考慮過羅湖的繁華商業(yè)區(qū)。然而，和伙伴一商量，都覺得這兩個(gè)地方不理想：華僑城一帶人群雖然年輕化，但人流不足；羅湖雖然有熱鬧的步行街，但都是鬧哄哄的地方，做DIY需要有相對(duì)安靜的環(huán)境。于是，最后她選定了上步路。上步路是羅湖和福田區(qū)的中間地段，雖然商業(yè)未興旺，但地理位置好，而且鋪?zhàn)獗阋，附近還有一些學(xué)校，學(xué)生是固定的客源。
初期靠賣早餐零食幫補(bǔ)
開店初期，雖然傳單派發(fā)了，網(wǎng)絡(luò)上帖子也發(fā)了，朋友也幫忙到處宣傳介紹了，但是，生意還是非常冷清，幾乎沒有人上門。靖靖只好賣起了早餐、零食、飲料，以幫補(bǔ)店里的收入。
正在這時(shí)，有一個(gè)電信公司中秋想在附近做現(xiàn)場制作月餅的活動(dòng)，請(qǐng)到了靖靖店里的師傅；顒(dòng)非常成功，她的DIY店名氣也打了出去。陸續(xù)有一些好奇的女生上門了，大多數(shù)都是為了制作蛋糕送給自己喜歡的人；而附近小學(xué)的小孩子，也會(huì)在爺爺奶奶生日的時(shí)候到店里做蛋糕送給他們。
為了讓小店能吸引更多的人，靖靖開始積極起來，每周都要和點(diǎn)心師傅一起研制新的蛋糕種類；制作相關(guān)網(wǎng)站，建立知名度；有的顧客，對(duì)制作蛋糕居然狂熱起來，幾乎每個(gè)月都要制作兩個(gè)蛋糕。于是，靖靖慢慢把賣零食的部分撤掉了。
未來再發(fā)展其他DIY
目前，靖靖正計(jì)劃跟不同機(jī)構(gòu)合作，對(duì)自己的小店進(jìn)行推廣。如跟婚姻介紹機(jī)構(gòu)合作，讓第一次相親的男女一起做蛋糕。到現(xiàn)在，小店已經(jīng)有100多個(gè)固定客人了，靖靖常常穿著圍裙在蛋糕臺(tái)邊團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)地忙。
不過，她大概還嫌自己不夠忙，還想在深圳開更多的分店。但是DIY蛋糕的消費(fèi)者市場畢竟還是有限的，市場會(huì)不會(huì)飽和呢？而且DIY蛋糕還有旺淡季的區(qū)別。但靖靖說：“我不怕。”在她的計(jì)劃里，所有能夠DIY的，都是未來她要嘗試去做的，比如DIY果蠟、DIY手袋、DIY首飾。她認(rèn)為，只要能先別人一步想到新的DIY點(diǎn)子，市場的主動(dòng)權(quán)，還是會(huì)掌握在自己手里。
市場潛力
目前深圳進(jìn)行蛋糕DIY的店還非常少，作為新興的行業(yè)，仍有比較大的需求空間。
風(fēng)險(xiǎn)提示
要時(shí)時(shí)創(chuàng)新，如果和普通的蛋糕店區(qū)別不大，那么就不具有吸引力了。
選址建議
選址如果人流量太小，就不會(huì)被注意和被接受；如果人流量太大，又會(huì)讓人無法靜下心來DIY蛋糕。
店鋪面積不宜過小，以40平方米以上能擺放一張較大的工作臺(tái)為宜。