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早餐店選址的幾個(gè)原則

[日期:2009-08-20 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
創(chuàng)業(yè)開店,選址是一個(gè)相當(dāng)重要的事,選址的好壞可以直接影響到創(chuàng)業(yè)的成敗,以下是幾個(gè)開早餐店的選址竅門,希望對正想開早餐店的你有所幫助。

    一、交通要點(diǎn)

    早晨是交通最最繁忙的時(shí)刻,舉凡各公車站、捷運(yùn)站、火車站等各交通要點(diǎn),都是早上人們聚集最多的地方了,如果可以在這些地方設(shè)置早餐店,加上手藝經(jīng)得起考驗(yàn),每天早上迎接熙來攘往的人群,生意一定不會(huì)差。

    如果您的店剛好開在在車站旁那就更好了,人們在等車時(shí),可能就會(huì)就近在您的店里買早餐;又或者在下了車后,在公車站附近買,無論如何,在車站設(shè)立的早餐店,相信又比其它地方的生意來得更好。

    二、社區(qū)住宅

    不是每家店都可以適合開在住宅區(qū)里面,但是早餐店就很適合,一大早,學(xué)生就會(huì)走路到家附近的學(xué)校去讀書,如果不是在家吃早餐,當(dāng)然也就會(huì)到家附近的早餐店吃早餐,等到學(xué)生的人潮過后,就是上班族的上班時(shí)間了,再來,就是媽媽們準(zhǔn)備出門買菜的時(shí)間。

    在住宅區(qū)里,大都是同一個(gè)社區(qū)的鄰居,既可以和認(rèn)識(shí)客人,也可以和客人建立良好的感情,所以,在住宅區(qū)中開早餐店,很容易就會(huì)有熟客人,這樣一來,固定的客源也很容易就建立起來。

    三、市場地緣

    市場通常也是很多人選擇開早餐店的地方,因?yàn)槌栽绮秃唾I菜一樣,都是早上才做的事,許多主婦習(xí)慣在買完菜之后,就會(huì)到菜市場附近吃個(gè)東西,或帶早餐回去給家人吃。

    四、文教機(jī)構(gòu)外圍

    現(xiàn)代人生活繁忙,往往沒有時(shí)間準(zhǔn)備早餐,早上趕上課的學(xué)生,如果沒有在自家社區(qū)解決早餐,就一定會(huì)在學(xué)校附近消費(fèi),許多開在學(xué)校附近的店或小吃攤因此生意好得不得了。不過如今學(xué)校外圍的店租也相當(dāng)高昂了,而且遇到寒暑假生意便大受影響,與其租店面營業(yè),不如以攤車型態(tài)經(jīng)營,遇假日時(shí)可以轉(zhuǎn)到別處去營業(yè)。

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