日韩少妇 av播放|日本不卡中文字幕精品|末成年女AV片一区二区|亚洲第一Aⅴ天堂在线观看|欧美日韩国产亚洲另类在线|中文人妻aⅤ一区二区三区|中文无码HEYZO在线播放|精品视频一区二区三区四区五区

管理制度之餐廳服務(wù)守則

[日期:2008-10-06 ] 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
第一章 總 則
第一條 為加強(qiáng)公司員工隊(duì)伍建設(shè),培育"敬業(yè)愛(ài)崗、務(wù)實(shí)創(chuàng)新"精神,樹(shù)立良好的后勤服務(wù)形象,不斷提高公司的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,制定本守則。
第二條 公司全體員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、熟記守則內(nèi)容,在工作中嚴(yán)格遵照守則的要求,規(guī)范自己的行為,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),更好地為教學(xué)、科研和師生員工服務(wù)。
第三條 公司及各部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)教育,通過(guò)開(kāi)展形式多樣的活動(dòng),促使員工形成"比服務(wù)、比貢獻(xiàn)"的良好風(fēng)尚,樹(shù)立"今天工作不努力,明天努力找工作"的責(zé)任感和危機(jī)感。
第二章 員工道德規(guī)范
第四條 熱愛(ài)公司,維護(hù)公司榮譽(yù)和利益,為公司的生存和發(fā)展盡心盡責(zé)。
第五條 熱愛(ài)本職工作,恪盡職守,具有職業(yè)榮譽(yù)感和責(zé)任感,做到業(yè)務(wù)精通,技術(shù)嫻熟,講究效率,能認(rèn)真負(fù)責(zé)、優(yōu)質(zhì)高效完成工作任務(wù)。
第六條 樹(shù)立全心全意為教學(xué)、科研服務(wù),真心誠(chéng)意為師生員工服務(wù)的意識(shí),確立"師生至上,服務(wù)第一"的指導(dǎo)思想,多辦實(shí)事,多辦好事。
第七條 遵守國(guó)家法律法規(guī)和學(xué)院的各項(xiàng)規(guī)定,廉潔自律,不謀私利,辦事公道,顧全大局,恪守職業(yè)道德。
第八條 嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到令行禁止,做到"四不",即不說(shuō)假話(huà)、粗話(huà)、不團(tuán)結(jié)人的話(huà);不欺人、罵人、誹謗人;不吵架、打架、唆使他人打架;不曠工、怠工、磨洋工。
第三章 工作場(chǎng)所容貌規(guī)范
第九條 固定性的工作場(chǎng)所和辦公室的門(mén)面要設(shè)置"焦作師專(zhuān)后勤集團(tuán)公司"及所屬部門(mén)的徽標(biāo)銘牌。
第十條 工作場(chǎng)所和辦公室要整潔、衛(wèi)生。各種服務(wù)設(shè)施和辦公用品、用具要擺放合理、整齊、有序。
第十一條 公共性工作場(chǎng)所設(shè)置服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)規(guī)范的宣傳牌,設(shè)置意見(jiàn)箱及意見(jiàn)建議反饋欄,公開(kāi)公司投訴電話(huà)。
第十二條 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所要為用戶(hù)提供辦事方便的設(shè)施,如桌、椅、文具、紙張等。
第四章 部門(mén)工作規(guī)范
第十三條 公司各部門(mén)要樹(shù)立全局觀念,維護(hù)公司整體形象和整體利益,堅(jiān)持原則性和靈活性的統(tǒng)一,協(xié)調(diào)配合,團(tuán)結(jié)互助,不得互相推諉、扯皮、對(duì)抗。
第十四條 工作有計(jì)劃、有條理、有布置、有檢查、有結(jié)果、有匯報(bào),明晰公司與本部門(mén)的上下級(jí)關(guān)系,未經(jīng)允許不得越過(guò)公司直接對(duì)外。行文要嚴(yán)格按照公文格式,做到條理清楚、用詞準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明扼要。
第十五條 遵守保密規(guī)定,凡學(xué)校及公司內(nèi)部的資料、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、賬冊(cè)報(bào)表、檔案,經(jīng)營(yíng)秘密和工作動(dòng)態(tài)等資料,未經(jīng)允許不得擅自外傳泄露。
第五章 員工服務(wù)規(guī)范
第十六條 自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律和休假、考勤制度,不遲到,不早退,有事必須事先請(qǐng)假。因特殊情況不能及時(shí)請(qǐng)假的,事后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)假。
第十七條 公司所有員工應(yīng)自覺(jué)接受監(jiān)督,實(shí)行微笑服務(wù)和承諾服務(wù)。做到"四個(gè)熟知",即熟知公司服務(wù)目標(biāo)和公司文明用語(yǔ),能解釋清楚其基本含義;熟知本崗位業(yè)務(wù)職責(zé),能隨時(shí)解答用戶(hù)提出的問(wèn)題;熟知公司的服務(wù)守則內(nèi)容,能達(dá)到規(guī)范服務(wù);熟知本部門(mén)成本核算辦法,杜絕浪費(fèi),減少不必要的成本消耗。
第十八條 提供的各項(xiàng)后勤服務(wù)要做到"四個(gè)一樣":對(duì)生人和熟人一樣熱情;對(duì)學(xué)生和教工一樣周到;對(duì)師生的意見(jiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)一樣重視;沒(méi)有監(jiān)督的服務(wù)和有監(jiān)督的服務(wù)一樣規(guī)范。
第十九條 在工作中要做到"四個(gè)不準(zhǔn)",即不準(zhǔn)怠慢、頂撞、奚落或刁難服務(wù)對(duì)象;不準(zhǔn)利用管理職權(quán)和服務(wù)機(jī)會(huì)謀私,接受服務(wù)對(duì)象和業(yè)務(wù)客戶(hù)的錢(qián)物或宴請(qǐng);不準(zhǔn)衣帽不整或飲酒后上崗:不準(zhǔn)在工作時(shí)間脫崗、串崗、說(shuō)閑話(huà)和做與工作無(wú)關(guān)的事,如干私活、打牌、下棋等。
第六章 員工儀表舉止規(guī)范
第二十條 員工工作時(shí)必須儀表端莊、整潔。
一、頭發(fā):頭發(fā)要經(jīng)常清洗,適時(shí)理發(fā),發(fā)型要大方。男員工不留長(zhǎng)發(fā);
二、指甲:指甲不能太長(zhǎng),應(yīng)經(jīng)常注意修剪;從事飲食服務(wù)類(lèi)工作的員工不能留長(zhǎng)指甲,不得涂指甲油;
三、胡須:?jiǎn)T工一般不得留胡須;
四、口腔:口腔應(yīng)及時(shí)洗刷,保持清潔;
五、女性員工化妝應(yīng)保持清潔健康的形象,宜淡妝,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃烈的香水;從事飲食服務(wù)的員工工作日內(nèi)不得使用香水;
第二十一條 工作場(chǎng)所著裝要得體。
一、襯衫:無(wú)論何種顏色,襯衫的領(lǐng)子與袖口不得污穢;
二、領(lǐng)帶:管理人員和有關(guān)接待崗位的員工外出前或在公眾場(chǎng)合,一般應(yīng)配戴領(lǐng)帶,領(lǐng)帶不得骯臟、破損或歪斜松弛;
三、鞋:鞋子應(yīng)保持清潔,工作或會(huì)議期間不準(zhǔn)穿拖鞋;
四、外裝:服裝應(yīng)干凈、整齊,工作時(shí)不宜穿大衣或過(guò)分臃腫的服裝,不得著奇裝異服。已配發(fā)工作服的,一律著工作服上崗;
第二十二條 自覺(jué)維護(hù)辦公秩序,敲門(mén)喊人、進(jìn)出房間、商談工作、接待客人等要注意場(chǎng)合和環(huán)境,不要?jiǎng)幼鬟^(guò)大或聲音過(guò)響,辦公室和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所要保持安靜,不要大聲喧嘩、嬉鬧,更不得唱歌或吹口哨等。
第二十三條 與同事相遇應(yīng)點(diǎn)頭行禮表示致意。過(guò)通道、走廊、樓梯時(shí),遇到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、老人、婦女兒童或客戶(hù)時(shí)要禮讓?zhuān)粨屝小?/DIV>
第七章 接待禮儀規(guī)范
第二十四條 待人接物時(shí)要注意衣著、容貌、舉止、言談和禮節(jié),保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作。
一、站姿:兩腳腳跟靠攏,腳尖分開(kāi)約4 5度,挺胸收腰,頭要正,兩臂自然下垂,身體重心在兩腳中間。會(huì)見(jiàn)客戶(hù)或出席儀式站立時(shí)或在長(zhǎng)輩、上級(jí)面前,不得把手交叉抱在胸前;禁忌無(wú)精打采、東倒西歪,聳肩勾背或懶洋洋地倚靠在墻上或椅子上;
二、坐姿:坐姿應(yīng)盡量端正,雙腿平行放好,目視前方,不得傲慢地把腿向前伸或向后伸或斜視對(duì)方;
三、握手:握手時(shí)要熱情大方,不卑不亢;如果對(duì)方是女士或職級(jí)高者,一般應(yīng)等對(duì)方先伸手再握手;
四、進(jìn)入他人房間:要先輕輕敲門(mén),經(jīng)對(duì)方同意后再進(jìn);進(jìn)入后,回手關(guān)門(mén),不能過(guò)分用力;如對(duì)方正在講話(huà),要稍等靜候,不要中途插話(huà);如有急事要打斷說(shuō)話(huà),也要看機(jī)會(huì),而且要說(shuō):"對(duì)不起,打斷一會(huì)兒您們的談話(huà)"。
五、遞交物件:如遞文件等,要把正面、文字向著對(duì)方的方向遞上去;如是鋼筆,要把筆尖朝向自己,使對(duì)方容易接著;遞送刀子或剪刀等利器,應(yīng)把刀尖向著自己。
六、說(shuō)話(huà):要語(yǔ)句清楚,語(yǔ)言文明,音量適度,語(yǔ)調(diào)平和;與用戶(hù)交談應(yīng)使用文明規(guī)范語(yǔ)言,態(tài)度親切,誠(chéng)懇熱情,神態(tài)自然大方。
第二十五條 約會(huì):約定時(shí)間接待客人,要嚴(yán)格守時(shí);如遇緊急情況難以準(zhǔn)時(shí),應(yīng)事先設(shè)法通知對(duì)方并表示歉意。
第二十六條 介紹:
一、見(jiàn)面介紹的場(chǎng)合:應(yīng)先介紹自己一方的人,在順序上,先介紹領(lǐng)導(dǎo)和年長(zhǎng)者,把一個(gè)人介紹給很多人時(shí),應(yīng)先介紹給其中職級(jí)最高的。
二、男女間的介紹:應(yīng)先把男性介紹給女性;男女年齡有很大差別時(shí),若女性年輕,可先把女性介紹給男性。
第二十七條 名片的接受和保管:
一、交換名片時(shí)要先用雙手將自己的名片遞上,名片應(yīng)先遞給長(zhǎng)輩或上級(jí)。自己的名片遞出時(shí),應(yīng)把文字向著對(duì)方,雙手拿住,一邊遞交一邊清楚說(shuō)出自己的姓名。
二、接受對(duì)方的名片時(shí),應(yīng)雙手去接,拿到手后,要馬上看,正確記住對(duì)方姓名后,將名片收起;如遇對(duì)方姓名有難認(rèn)的文字,應(yīng)馬上詢(xún)問(wèn)。
三、對(duì)收到的名片應(yīng)妥善保管,以便檢索聯(lián)系。
第二十八條 迎客接待:客人來(lái)訪要起身迎接,主動(dòng)請(qǐng)坐,重要來(lái)訪,應(yīng)到門(mén)口迎接。接待客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)、熱情、大方,客人就座后,應(yīng)主動(dòng)茶水招待。
第二十九條 交談:應(yīng)記住常來(lái)的客戶(hù),同客人交談時(shí),態(tài)度真誠(chéng),神態(tài)專(zhuān)注,正視對(duì)方,認(rèn)真傾聽(tīng),注意情緒交流;談話(huà)間如遇有急事,需要馬上處理,應(yīng)禮貌地示意客人稍候,并表示歉意。
第三十條 送客:當(dāng)客人告別時(shí),應(yīng)起立道別并送到門(mén)口或樓梯口,重要的客人應(yīng)送到大門(mén)口或汽車(chē)旁,并握手告別。
第三十一條 接打電話(huà):
一、向外打電話(huà)時(shí),要查清對(duì)方的電話(huà)號(hào)碼,并正確地?fù)芴?hào),萬(wàn)一弄錯(cuò)了,應(yīng)向接電話(huà)者表示歉意,電話(huà)接通以后應(yīng)先自報(bào)單位、姓名。
二、接電話(huà)時(shí),要在電話(huà)鈴響后,盡快接聽(tīng),不要故意延誤;先報(bào)出自己的單位名稱(chēng)后,再問(wèn)對(duì)方找誰(shuí)或有何事;如屬公務(wù)傳達(dá),還應(yīng)了解對(duì)方單位或姓名,并把通知事項(xiàng)準(zhǔn)確全面記錄下來(lái)。
三、接、打電話(huà)要言簡(jiǎn)意明,嚴(yán)禁拉家常、無(wú)事閑聊,嚴(yán)禁私事打用辦公電話(huà)。
第八章 文明用語(yǔ)規(guī)范
第三十二條 日常文明用語(yǔ):
一、與相識(shí)的人相遇說(shuō):“您早”或“您好”;
二、得到別人幫助或禮讓時(shí)說(shuō):“謝謝”,“非常感謝”;
三、請(qǐng)求別人做事時(shí)說(shuō):“請(qǐng)您……”,“麻煩您……”;
四、向別人表示歉意時(shí)說(shuō):“對(duì)不起”,“很抱歉”;
五、別人對(duì)自己表示歉意或謝意時(shí)說(shuō):“別客氣,沒(méi)關(guān)系”、“不用謝”;
六、遇到陌生人來(lái)訪時(shí)說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)您找哪位?”,“請(qǐng)問(wèn)您有什么事?”,“您好,請(qǐng)坐”;
七、來(lái)訪人要找的人不在辦公室時(shí)說(shuō):“請(qǐng)稍等,我?guī)湍乙幌隆,“?duì)不起,他去外地出差了,有什么事可不可以讓我轉(zhuǎn)告”;
第三十三條 電話(huà)文明用語(yǔ):
一、接電話(huà)時(shí)說(shuō):“您好,我是后勤集團(tuán)公司XXX中心”;
二、來(lái)電話(huà)找人時(shí)說(shuō):“請(qǐng)稍等”;
三、對(duì)方要找的人不在時(shí)說(shuō):“XXX不在,您有事需要轉(zhuǎn)告嗎?”;
四、向外打電話(huà)時(shí)說(shuō):“您好,請(qǐng)找XXX,謝謝”。
第三十四條 服務(wù)文明用語(yǔ):
一、客戶(hù)前來(lái)辦理事務(wù)時(shí)說(shuō):“您好,歡迎光臨”;
二、客戶(hù)需要等待時(shí)說(shuō):“請(qǐng)稍等”,“請(qǐng)稍坐一會(huì)兒”;
三、客戶(hù)找錯(cuò)地方時(shí)說(shuō):“請(qǐng)您到XXX中心辦理”;
四、客戶(hù)詢(xún)問(wèn)無(wú)法提供的服務(wù)時(shí)說(shuō):“這項(xiàng)服務(wù)我們暫時(shí)還沒(méi)有開(kāi)展,實(shí)在抱歉”;
五、客戶(hù)反映問(wèn)題時(shí)說(shuō):“我馬上聯(lián)系,盡快給予解決”,“我?guī)湍胰私鉀Q,請(qǐng)稍等”,“我們馬上處理,盡快給您答復(fù)”,“謝謝您給我們提出寶貴意見(jiàn)”;
六、客戶(hù)反映的問(wèn)題暫時(shí)無(wú)法解決時(shí)說(shuō):“對(duì)不起,按有關(guān)規(guī)定(條件)暫時(shí)還不能解決,請(qǐng)您諒解”;
七、客戶(hù)辦理完事務(wù)時(shí)說(shuō):“謝謝,歡迎您再來(lái)”,“再見(jiàn)”,“請(qǐng)慢走”;
第三十五條 服務(wù)忌語(yǔ):
一、客戶(hù)詢(xún)問(wèn)有關(guān)服務(wù)事項(xiàng)時(shí),禁止說(shuō):
(一)不知道;
(二)不是告訴你了嗎?怎么還不明白?
(三)你要不要,不要就別問(wèn);
(四)不懂,回去搞清楚了再來(lái)。
二、客戶(hù)辦理事務(wù)時(shí),禁止說(shuō):
(一)要不要,想要就快點(diǎn),不要快點(diǎn)走;
(二)手續(xù)不全,不辦;
(三)討厭,真麻煩;
(四)快點(diǎn),真羅嗦。
三、工作忙時(shí),禁止說(shuō):
(一)急什么,沒(méi)看見(jiàn)我正忙著嗎?
(二)別催了,煩死了;
(三)著什么急,誰(shuí)也沒(méi)閑著;
(四)正忙著呢,等著吧;
四、客戶(hù)有意見(jiàn)時(shí),禁止說(shuō):
(一)有意見(jiàn),找領(lǐng)導(dǎo)去;
(二)我的態(tài)度就這樣,你能怎樣;
(三)愿上哪兒告上哪兒告,隨便告哪兒都不怕!
(四)你管不著;
(五)聽(tīng)你的還是聽(tīng)我的?
五、臨近下班時(shí),禁止說(shuō):
(一)怎么不早點(diǎn)來(lái)?
(二)下班了,明天再來(lái);
(三)要下班了,不能等你一個(gè)人;
(四)到點(diǎn)了,快點(diǎn)兒!
(五)以后辦事看著點(diǎn)!
第九章 違規(guī)處罰
第三十六條 對(duì)于違反本守則的行為,可根據(jù)情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、經(jīng)濟(jì)處罰、停職反省、直至解除崗位聘任合同、解除勞動(dòng)關(guān)系、除名等處理。
第三十七條 對(duì)于有以下嚴(yán)重違反守則行為者,從重處理:
一、員工之間打架或唆使他人參與打架的,予以停工反省,寫(xiě)出書(shū)面檢查,按公司有關(guān)紀(jì)律規(guī)定給予經(jīng)濟(jì)和行政處罰。
二、嚴(yán)重破壞公物或有盜竊行為的一律解除勞動(dòng)關(guān)系。
三、與客戶(hù)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)不能妥善處理,出現(xiàn)吵架行為的一律解除崗位聘任合同,按待聘人員處理。
四、與客戶(hù)或服務(wù)對(duì)象發(fā)生打架行為的一律解除聘任或勞動(dòng)關(guān)系。
第十章 附 則
第三十八條 本守則適用于公司聘任上崗的全體員工。
第三十九條 公司各單位可根據(jù)本守則,結(jié)合本單位實(shí)際制定實(shí)施細(xì)則。
錄入:mp031

上一篇:餐廳衛(wèi)生要從小做起

下一篇:管理制度之餐飲業(yè)員工守則


美萍物業(yè)管理系統(tǒng) 美萍會(huì)所管理軟件 美萍音像銷(xiāo)售管理 美萍足浴管理系統(tǒng) 美萍桑拿洗浴管理 美萍會(huì)員管理系統(tǒng) 美萍娛樂(lè)管理系統(tǒng)
美萍美發(fā)管理系統(tǒng) 美萍裝修電子報(bào)價(jià) 美萍美發(fā)管理系統(tǒng) 美萍保健按摩管理 美萍酒店管理系統(tǒng) 美萍會(huì)員銷(xiāo)售管理 美萍客戶(hù)管理系統(tǒng)
美萍營(yíng)銷(xiāo)管理系統(tǒng) 美萍汽配管理系統(tǒng) 美萍汽車(chē)美容管理 美萍人事管理系統(tǒng) 美萍汽修管理軟件 美萍餐飲管理系統(tǒng) 美萍手機(jī)銷(xiāo)售管理
美萍酒吧管理軟件 美萍建材銷(xiāo)售管理 美萍茶樓管理系統(tǒng) 美萍培訓(xùn)機(jī)構(gòu)管理 美萍快餐管理系統(tǒng) 美萍服裝銷(xiāo)售管理 美萍超市管理系統(tǒng)
美萍咖啡館管理 美萍醫(yī)藥管理系統(tǒng) 美萍進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng) 美萍洗衣店軟件 美萍庫(kù)存管理系統(tǒng) 美萍健身房管理 美萍體育場(chǎng)館管理
美萍診所管理系統(tǒng) 美萍鞋店銷(xiāo)售管理 美萍圖書(shū)銷(xiāo)售管理 美萍體育用品管理 美萍瑜伽會(huì)館管理 美萍房介管理系統(tǒng) 美萍眼鏡管理系統(tǒng)
相關(guān)新聞   



本周熱門(mén)新聞