靜安區(qū)昨天宣布,區(qū)內(nèi)一些餐飲飯店將推出“飯店客飯”,其定價在7-20元左右,主要供應(yīng)給周邊商務(wù)樓內(nèi)的白領(lǐng)。同時,其部分社區(qū)的配膳中心也將錯時向商務(wù)樓開放,增加大眾餐飲服務(wù)。今后,還將動員商務(wù)樓宇預(yù)先設(shè)置或增設(shè)商務(wù)樓宇食堂,并鼓勵將樓宇食堂對外開放。
17家樓宇食堂23家飯店共同解決白領(lǐng)吃飯難題
靜安區(qū)內(nèi)的200多座樓宇中,集中了10萬名商務(wù)樓白領(lǐng),吃午飯難成了他們共同的煩惱。昨天,靜安區(qū)對外宣布,17家樓宇食堂和23家餐飲企業(yè),將共同來解決商務(wù)樓白領(lǐng)的吃飯難題。如上海人家航站店、梅園村酒家、王家沙、姚餐廳上海旗艦店已推出商務(wù)樓宇員工午餐服務(wù),食博匯美食廣場現(xiàn)每天接待商務(wù)樓員工3000-4000人次,通過挖掘潛力預(yù)計可達1萬人次。據(jù)了解,開設(shè)商務(wù)樓白領(lǐng)午餐的餐飲飯店今后還將有序擴大,并適時組建聯(lián)誼會。
昨天中午,記者在已經(jīng)推出商務(wù)樓白領(lǐng)午餐的食博匯美食廣場內(nèi)看到,白領(lǐng)午餐適中的價格和豐富的菜式品種吸引了不少白領(lǐng)前來用餐。據(jù)美食廣場三樓的一家粵菜館的工作人員介紹,工作日中午前來用餐的大部分都是附近商務(wù)樓里的白領(lǐng);上海人家航站店推出了7-15元的套餐,四菜一湯一個水果;上海杭州知味觀推出的同樣7-15元的套餐,除了可選二葷一素一湯加飲料的商務(wù)餐外,還有近十種面點可選擇。
一位在恒隆廣場上班的劉小姐告訴記者,從剛剛拿到手的《靜安區(qū)商務(wù)樓宇員工午餐指南》上看到,不少飯店新推的白領(lǐng)午餐價位在7-20元之間,確實比較實惠。
多形式、多渠道供餐提供午餐價廉物美
據(jù)了解,靜安區(qū)將通過多形式、多渠道為商務(wù)樓宇員工提供價廉物美的午餐。因此,除了組織飯店推出“飯店客飯”外,靜安區(qū)還準(zhǔn)備將部分社區(qū)的配膳中心錯時向商務(wù)樓開放。在不影響社區(qū)老年人利益的前提下,將推出價格在每份8-12元不等的套餐,預(yù)計每天午餐的供應(yīng)量在1000份左右。
據(jù)悉,下階段靜安區(qū)將結(jié)合區(qū)域改造適當(dāng)調(diào)整和增設(shè)餐飲網(wǎng)點,引進一些價廉物美的餐飲店。如剛完成改造的吳江路休閑街上餐飲比例達到50%,其中10-15元餐飲占30%!懊诽┖恪敝苓呏яR路改造也將盡可能多地考慮商務(wù)樓宇員工的用餐需求。同時,還將動員商務(wù)樓宇預(yù)先設(shè)置或增設(shè)、共享商務(wù)樓宇食堂。南京路商務(wù)樓宇鼓勵將食堂對外開放,擴大廚房規(guī)模。