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量販?zhǔn)終TV該如何經(jīng)營(yíng) - 美萍KTV營(yíng)業(yè)管理系統(tǒng)

[日期:2008-04-30 ] 來源:  作者:未知

經(jīng)營(yíng)一家成功的量販?zhǔn)終TV,就必須要注意以下幾項(xiàng)重點(diǎn),否則在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中,不是沒有盈利,就是很快的被對(duì)手超越,辛苦打下市場(chǎng)拱手送人:
1. 點(diǎn)歌系統(tǒng):目前更流行的是VOD點(diǎn)歌系統(tǒng),選擇時(shí)要注意:
(1) 系統(tǒng)要穩(wěn)定:要有容錯(cuò)設(shè)計(jì),確保營(yíng)運(yùn)當(dāng)中不死機(jī)。
(2) 新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要滿足顧客需要。
(3) 畫質(zhì)要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的盡快更換。
(4) 音量要一致:這首歌與下首歌音量不能差距太大,會(huì)嚇到客人,同時(shí)進(jìn)歌不能有音爆。
(5) 原版要求:演唱者原影原聲更理想。
2. 音響設(shè)計(jì):顧客更注意的就是音響,直接影響他選擇店家
(1) 好唱:唱歌不吃力,混響要專業(yè)機(jī),調(diào)音功能齊全。
(2) 專業(yè)廠商:KTV音響與家用音響不同,KTV音響考慮的是歌唱人聲,注重中音表現(xiàn),故要慎選廠商,免得花冤枉錢。
(3) 匹配性:公放、效果器、音箱、麥克風(fēng),都要考慮性能匹配性,盲目購(gòu)買達(dá)不到預(yù)期效果。
(4) 調(diào)整維修:音響設(shè)備每天使用,如何調(diào)音?麥克風(fēng)音頭衰減檢查?設(shè)備損壞維修?如何維持更佳音效非常重要。
3. 管理效率:KTV是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。
(1) 以人性為出發(fā)點(diǎn)的服務(wù):
讓客人有賓至如歸的感覺,客人從進(jìn)大門起到離開都要感受到我們的服務(wù)。
(2) 后臺(tái)支持前臺(tái):所有制度以營(yíng)運(yùn)為本,盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目,降低成本。
(3) 提高效率:采用店長(zhǎng)制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
(4) 建立正確觀念:思想錯(cuò)誤,所有決策都會(huì)有偏差,量販?zhǔn)終TV正確觀念一定要建立,否則該賺的錢沒賺到,顧客倒趕跑了,畢竟隔行如隔山,更好有專業(yè)人士輔導(dǎo)步入正軌。
(5) 凝聚員工向心力:?jiǎn)T工在第一線,更了解顧客需要,更能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。
4. 行銷策劃:沒有行銷就沒有市場(chǎng)
(1) 成立企劃部:目前懂KTV的企劃人才太少,更好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng),不可間斷,永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2) 建立CIS系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
(3) 搭橋供貨商:與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作,多做促銷活動(dòng),帶動(dòng)業(yè)務(wù),更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

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