一、硬件上,康樂(lè)部是衡量旅游飯店等級(jí)的重要標(biāo)志，更是衡量高水準(zhǔn)星級(jí)酒店必不可少的先決條件�，F(xiàn)在好多經(jīng)濟(jì)型酒店的客房硬件已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)水準(zhǔn),一些低星級(jí)酒店的餐飲可能做得比好多高星還火爆也有出色的硬件設(shè)施,如果只從酒店傳統(tǒng)功能來(lái)看高低星的硬件,好多酒店已經(jīng)難已分別.一星清潔,二星親切,三星舒適,四星豪華,五星文化,從酒店康樂(lè)項(xiàng)目上最能體現(xiàn)出高星級(jí)酒店的文化與豪華.
二、酒店?duì)I業(yè)收入的重要來(lái)源，甚至有可能成為第一大來(lái)源。做為酒店的傳統(tǒng)功能的客房餐飲服務(wù)，其客房數(shù)、餐位數(shù)是固定的，除非不斷提高房?jī)r(jià)餐標(biāo)或改變目標(biāo)市場(chǎng)，客房餐飲收入是不可能無(wú)限突破的，只有康樂(lè)項(xiàng)目做為滿(mǎn)足酒店賓客追求健康、休閑、享受的精神需求，擁有最為廣闊的開(kāi)發(fā)前景�，F(xiàn)代人們賓客追求健康、求休閑、求享受、求新奇求流行、求博弈、求美貌的精神需求是巨大的，如果一個(gè)設(shè)計(jì)到位的康樂(lè)項(xiàng)目能夠同時(shí)滿(mǎn)足其中的幾項(xiàng)需求，市場(chǎng)定位到位有可能會(huì)取得驚人的成功。（例1：四川有個(gè)死海，從地層3000米下打出古老地層的鹽鹵水，推出死海鹽浴，顧客如潮,例2：......比較我們自己讓員工想一想我們的康樂(lè)產(chǎn)品的市場(chǎng)在哪里？發(fā)動(dòng)頭腦風(fēng)暴互動(dòng)。）
三、良好康樂(lè)服務(wù)產(chǎn)品是酒店吸引客源的重要手段，開(kāi)發(fā)的好的康樂(lè)產(chǎn)品能夠很輕松的帶動(dòng)酒店其它傳統(tǒng)的服務(wù)產(chǎn)品。讓酒店整得是水滿(mǎn)盆滿(mǎn)。
四、是酒店與賓客聯(lián)系最活躍最靈活的部門(mén)，在傳統(tǒng)功能的部門(mén)，我們把客人看做上帝，在康樂(lè)部要把客人看成朋友，今天我們的員工又結(jié)識(shí)了多少新朋友？有好多老朋友又來(lái)看望我們了？我們鼓勵(lì)員工要認(rèn)識(shí)更多的朋友。正因?yàn)楹枚囝?lèi)似的這種靈活性帶來(lái)的管理難度，決定了康樂(lè)部是衡量飯店管理水平的重要標(biāo)志！被稱(chēng)為飯店管理系統(tǒng)的重要代表部門(mén)。服務(wù)質(zhì)量的好壞和服務(wù)產(chǎn)品的設(shè)置會(huì)直接影響酒店的聲譽(yù)。（比如你親自搞暗娼是搞錢(qián)了，一被踩，一爆光，名聲一響，什么都沒(méi)了）
五、康樂(lè)部是個(gè)什么角色？
用角色比喻是典型兩面派，用武器比喻是把雙刃劍。
康樂(lè)項(xiàng)目一次投資規(guī)模大，主要投資必須及時(shí)到位，一但產(chǎn)品沒(méi)有滿(mǎn)足如上所說(shuō)的條件，或市場(chǎng)沒(méi)找準(zhǔn)，酒店花出去的是銀子，收回來(lái)的就是P。沒(méi)砍到別人，就會(huì)砍傷自己。不是狠賺便是狠虧，沒(méi)有一直就在中間的，一垮難救。