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禁三聚氰胺法生效 餐飲零售業(yè)憂負(fù)擔(dān)重 (美萍餐飲管理系統(tǒng))

[日期:2008-09-25 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名

禁止食物中含不適量三聚氰胺的新法例,23日起在香港生效。餐飲業(yè)界認(rèn)為會(huì)加重他們負(fù)擔(dān),難以確定供應(yīng)商提供的證明是否真確,可能要負(fù)上刑責(zé)。另外,在香港銷售的奶制品最后一批樣本的化驗(yàn)結(jié)果,將于本周內(nèi)公布。
  星島新聞集團(tuán)消息,政府今(23)日刊憲,即日起禁止出售三聚氰胺超標(biāo)的食品,違例最高監(jiān)禁六個(gè)月及罰款五萬元。餐飲業(yè)界認(rèn)為,會(huì)加重他們負(fù)擔(dān),難以確定供貨商提供的證明是否真確,可能要負(fù)上刑責(zé)。

  政府表示理解零售業(yè)界憂慮,但相信只要證明本身已作出一連串措施,即使最終產(chǎn)品出現(xiàn)問題,法庭在裁決時(shí)也會(huì)加以考慮。

  食物安全專員陳漢儀表示,已抽查香港市面的全部奶粉及奶類飲品,若有結(jié)果立即公布。她指出,最后一批樣本的化驗(yàn)結(jié)果,將于本周內(nèi)公布,政府也已聯(lián)絡(luò)香港奶粉供貨商,確定硫時(shí)在香港發(fā)售的產(chǎn)品,并非來自大陸。

  陳漢儀表示,政府化驗(yàn)所每日可檢驗(yàn)六十個(gè)樣本,化驗(yàn)?zāi)芰σ烟嵘槐叮捎谫Y源有限,下一階段才會(huì)檢驗(yàn)含奶類成份的食品。

  對(duì)于有傳媒委托化驗(yàn)所,驗(yàn)到部分奶粉及煉奶含三聚氰胺,陳漢儀表示,會(huì)聯(lián)絡(luò)有關(guān)機(jī)構(gòu)索取資料,再檢驗(yàn)相同批次產(chǎn)品。

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