問:開店的流程是什么?
答:開店前的期前準(zhǔn)備,較開店后的執(zhí)行控制更審慎重要,張正綱顧問表示期前準(zhǔn)備期大概抓兩個禮拜,動員動力才能充分發(fā)揮。而店門開張后第1-10天,是店內(nèi)產(chǎn)品及服務(wù)展現(xiàn)在大眾面前的關(guān)鍵時刻,雜亂無章的情形需避免。顧客若滿意你的服務(wù),將以12倍數(shù)擴散,即1個人會傳給12個人,「宣傳期」并可長達2個月的時間。關(guān)于開店的流程,可分為以下兩部份:
(1)期前準(zhǔn)備:經(jīng)營形態(tài)→營運企圖→資本總額→股東組合→資本需求→廣度與深度溝通→技術(shù)條件→進度設(shè)定→責(zé)任分工→資本到位→妥善的財稅規(guī)劃→設(shè)店仿真→產(chǎn)品組合→硬設(shè)備→價格結(jié)構(gòu)→軟件設(shè)施→市調(diào)分析→營業(yè)時段→人事組織→管銷成本→教育訓(xùn)練→內(nèi)部控制→風(fēng)格營造→營銷策略→任務(wù)分派→設(shè)時間表→設(shè)定管控點→檢討模式→職工福利→股東權(quán)益→公司章程
(2)執(zhí)行控制:尋點設(shè)店→租賃條件→營業(yè)登記→硬件補強→軟件調(diào)整→人力招募→實務(wù)訓(xùn)練→廣告制作→營銷行為→人脈發(fā)動→流程實作→檢討改進→內(nèi)部試賣→評估調(diào)整→心理建設(shè)→安定人事→開幕志喜→一炮而紅→效益評估→時段調(diào)整→資源分配→穩(wěn)定營運→分店規(guī)劃→流程記載
點石成金:店鋪取名指南
小店鋪投資小、見效快!現(xiàn)在無論哪個行業(yè),街面上的商業(yè)店鋪比比皆是,可謂八仙過海、各顯神通!但縱觀令人眼花繚亂的各類小店,其店鋪名稱普遍存在字號俗氣、意境淺薄、相互雷同及口碑傳播效應(yīng)差、消費特征不明顯等現(xiàn)象,因而開好一個小店鋪不僅要注重產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)水平,還應(yīng)該讓自己的店名具有一定的文化內(nèi)涵與宣傳效果,以達到不“名”則已,一“名”驚人之目的!
一、 通俗易懂
小店鋪一般面對的都是社區(qū)居民、過往行人等大眾消費群體,所以在命名時盡量通俗易懂,切莫咬文嚼字。如有的老板認為自己是做金屬方面的生意,于是便在名稱中添一個“鑫”字,而做木材生意的就加個“懋”字,為圖吉利的,則把“豐”字特意寫成繁體字的“豐”。這樣一來即便你在服務(wù)質(zhì)量等方面做得不錯,但由于很多顧客不易辨認你的店鋪名稱,所以因此影響了消費者在口碑方面的傳播,對其他潛在顧客群未能達到有效地宣傳。另外,店鋪名稱雖然講究通俗,但不能太過庸俗。
二、 朗朗上口
店鋪的名稱一定要響亮、上口、易記,這樣才便于傳播,要做到這一點,不僅要講究語言的韻味與通暢,還要抓住消費者的心理需求與精神需求,凡是能與顧客心理產(chǎn)生共鳴的名稱,顧客一般都容易記住,并也能樂于傳播,特別是一些比較幽默、具有深厚內(nèi)涵的名稱。如有的面館取名叫“面對面”,有的中餐飯店取名為“灶王爺”,相反,讓人感覺吐字不爽的名稱卻顯得蒼白無力。
三、 應(yīng)具有消費特征
小小店鋪的名稱不能含糊,其不僅要講究通俗易懂、朗朗上口這些要點,更重要的是還要能體現(xiàn)小店的消費特征,包括經(jīng)營項目、經(jīng)營風(fēng)格等方面。如燈具店的名稱就要讓顧客一看到店名就知道你是賣燈具的,如你取個“豪杰燈具”,就沒有“輝煌燈具”或“明亮燈具”效果好些,因為“輝煌”與“明亮”都容易讓顧客與“燈”產(chǎn)生聯(lián)想,而“豪杰”就不一定了!所以,店鋪的字號名稱一定要結(jié)合你所經(jīng)營服務(wù)的項目和所面臨的消費群體,而不能隨意稱呼。
四、 應(yīng)富有文化內(nèi)涵
一個產(chǎn)品名稱一定要具有豐富、深厚的文化內(nèi)涵,小店鋪也不例外!才這樣才能體現(xiàn)店鋪老板的素質(zhì)水平,顧客也容易接受,F(xiàn)在不少小店特別是在文化底蘊方面比較匱乏,顯得比較俗氣!什么“二娃子飯館”、“小李服裝店”等不乏其數(shù)。在賦予店鋪字號文化內(nèi)涵方面一定要從多方面、多角度去考慮,如歷史文化淵源、經(jīng)營產(chǎn)品特征等,象花店的“鮮”,飯店的“香”,服裝店的“美”,這都是我們挖掘文化內(nèi)涵的地方,比如賣文具的“翰墨堂”,經(jīng)營茶鋪的“老茶客”這些名稱就能體現(xiàn)一定的文化底蘊。
五、 須適應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情
中國地大物博,但又風(fēng)土人情各異!所以,在店鋪取名時一定要認真了解并充分考慮當(dāng)?shù)氐臍v史地理、風(fēng)俗習(xí)慣等因素,否則,你的名字稍有不慎、不但不能刺激顧客需求,相反還會產(chǎn)生負面影響。記得曾經(jīng)有人開了家餐館,取名“味中味豬肉鮮包”,結(jié)果生意冷淡,原因是他不知道附近居有大量回族居民,而回族居民中又多不愛吃豬肉,因此影響了生意。因而,要取一個好的店鋪名還當(dāng)仔細、謹(jǐn)慎權(quán)衡風(fēng)土人情方面的因素。
六、 應(yīng)名實相符
店鋪的名稱講究名實相符是指三方面的因素,一是要與你的經(jīng)營項目實際相符,如你開的是服裝店,但別人聽起來倒象個理發(fā)店;二是要與你的經(jīng)營實力相符,現(xiàn)在不少老板在店鋪名稱方面有點太過霸氣,而有的更是夸大其詞,如取“XX第一店”、“XX正宗店”之類的不少,讓顧客感覺有點虛有其名。另外就是一定要結(jié)合當(dāng)?shù)叵M市場的實際情況去考慮店鋪名稱,如競爭環(huán)境、消費能力等方面的因素。
七、 避免雷同
由于行業(yè)中不少店老板自身文化水平有限,于是造就了不少的跟風(fēng)者,其不僅在經(jīng)營上跟風(fēng),如看到別人開火鍋店賺錢,他就立馬開個火禍店,且在店鋪取名方面也多模仿別人,有的更是直接盜用別人的店名,與是街面上的不少店名都趨于雷同、彼此近似!以理發(fā)店為例:別人取名“魅力發(fā)廊”、他就取“美麗發(fā)廊”,別人取“青春發(fā)廊”,他就取“清秀發(fā)廊”,一點都沒有創(chuàng)新的東西。所以店鋪取名一定要有自己獨特的個性與內(nèi)涵在里面,才能有效吸引顧客的注意力。
八、 經(jīng)典店名任你選
下面,筆者簡要提供一些行業(yè)的店鋪名稱供大家參考選擇,算是拋磚引玉罷了!
1、 面館店名:面面俱到 十足面子 面對面
2、 服裝店名:青春衣然 我衣靠你 婷之美
3、 餐館店名:巧媳婦 味到家 口留香
4、 五金店名:安達 金不換 歲月流金
5、 副食店名:好保姆 真心諸貨 心連心
6、 藥品店名:好醫(yī)生 康樂人生 不用再來
7、 書店店名:黃金屋 萬卷書 知識面包店
8、 娛樂場所:激情歲月 紅色年代 鴛鴦蝴蝶
9、 茶鋪店名:近水樓臺 三口品味 自然香
10、 鮮花店名:花仙子 玫瑰情 蘭草心語