一、餐廳前期開(kāi)發(fā)要考察的具體要素:
1 人潮流量:平常、假日的日、夜來(lái)往人次比例。
2 車潮流量:汽車、摩托車往來(lái)流量。
3 交通樞紐:目前及未來(lái)可能增減的運(yùn)輸工具。
4 馬路寬窄、大小:?jiǎn)涡械、中間有無(wú)隔離帶、雙向道與停車問(wèn)題。
5 區(qū)域特性:商業(yè)氛圍、競(jìng)爭(zhēng)店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)、文教、休閑設(shè)施等。
6 人口勘測(cè):該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等。
7 商圈勘測(cè):主要及次要商圈范圍、租金價(jià)位。
二、餐廳的位置以城市交通干線、主要商業(yè)區(qū)域、大的居民小區(qū)這三者的中心位置為首選,其次考慮以下三種模式:
(1):重要交通干線 + 次要商業(yè)區(qū)域 + 少量居民。
(2):主要商業(yè)區(qū)域 + 次要交通干線 + 少量居民。
(3):主要居民小區(qū) + 次要商業(yè)區(qū)域 + 次要城市街道。
三、餐廳需要具備基本條件:
1、使用面積在200-800平方米之間,框架結(jié)構(gòu)。
2、具備上水(有用水指標(biāo)300噸-500噸)、下水(符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)部門排放標(biāo)準(zhǔn)或能夠提供市政部門同意的排污管道接口)。
3、具備照明電(有用電指標(biāo)10千瓦)、具備動(dòng)力電(有用電指標(biāo)20-40千瓦)。
4、為避免擾民,樓上不能是居民房屋,但可以是辦公或商業(yè)用房。
5、為避免擾民,周圍離居民樓有一定的距離,有適當(dāng)?shù)呐艧熚恢谩?
6、如門前面有一定的場(chǎng)地能夠停車,更好。
7、為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),沒(méi)有房屋產(chǎn)權(quán)證書、臨建房屋、在拆遷范圍之內(nèi)的房屋,均不合適。
四、原則上北京市二環(huán)以內(nèi)的房屋不予考慮