商業(yè)創(chuàng)業(yè)書
　　前期投資：約50萬元
　　咖啡店店面：約100平方米
　　每月開銷：約4萬元，其中包括房租3萬元及員工支出6000元
　　每月收入：2.6萬元~3萬元左右
　　原料來源：茶，Harney&sons（紐約）；咖啡，Illy、ucc（日本）；蛋糕，卡布拉
　　店內(nèi)主打：原產(chǎn)地茶與咖啡，各色特制軟飲，免費Mac上網(wǎng)，原版小說借閱等
　　近期目標：年底實現(xiàn)收支平衡，月收入目標5萬元
　　看過《老友記》（Friends）的人都知道劇中出鏡率最高的咖啡館Central perk。這個名字很有意思，跟中央公園（Central park）比起來僅差一個字母。除了影射中央公園之外，其中的Perk是percolate的簡寫，意為滲濾壺煮咖啡； 而perk本身也有振奮、興奮之意，暗指咖啡的作用，可謂一箭三雕。
　　如今，在紐約華爾街工作了8年的時夏影和弟弟時欣一起，將這一理念帶到了上海。le financier（暖心扉），一家法式風情的姐弟檔咖啡店在今年的4月8日誕生了。le financier是巴黎證交所內(nèi)隨咖啡附贈的知名糕點，字面中帶有金融之意，而時氏姐弟的咖啡店正是以商務白領為目標群體。
　　法式、金融、咖啡，我們就是要把這些理念以一種獨特的方式體現(xiàn)并運營出來，做到上海灘上的唯一，就像Central perk在無數(shù)人心中的地位一樣。 大學期間就懷著一個咖啡夢的時夏影說的時候很堅定。
　　學生時代的夢想
　　姐姐時夏影有著8年的華爾街工作背景。雖然華爾街給人的感覺歷來都只是嚴謹、苛刻、干練甚至枯燥，卻絲毫沒有影響時夏影從學生時代就一直放在心里的一個夢想，開一家屬于自己的咖啡店。
　　無論是起先在紐約校園里啃書，還是后來在華爾街從事it工作，我始終維持著一個愛好，就是閑暇時去各色咖啡店小坐。開始由于生活忙碌，時夏影并沒有在意；然而工作時間越長，她卻越是感到對咖啡店的依賴，后來終于明白，還是自己心底的一個愿望沒有實現(xiàn)，自己不自覺地就會去貼近這個目標。
　　就在姐姐創(chuàng)業(yè)計劃蠢蠢欲動之時，遠在地球另一頭的上海的弟弟時欣給了姐姐一個好消息。2007年底，曾擔任過麥當勞店長以及后來在前程無憂做銷售的時欣辭掉了自己的工作，找到了一家咖啡店打工掙經(jīng)驗。