多店同步促銷是連鎖企業(yè)的常規(guī)動作,君不見,麥當(dāng)勞的新品電視廣告一上,第二天所有的門店都會看到相呼應(yīng)的POP和活動,不僅刺激了銷售、提高了單店的利潤,還提升了整體人氣,強(qiáng)化了品牌形象。
多店同步促銷是連鎖企業(yè)的常規(guī)動作,君不見,麥當(dāng)勞的新品電視廣告一上,第二天所有的門店都會看到相呼應(yīng)的POP和活動,不僅刺激了銷售、提高了單店的利潤,還提升了整體人氣,強(qiáng)化了品牌形象。但很多企業(yè)恰恰就做不好這個常規(guī)動作!
不信?如果稍微留心一下,你會經(jīng)常發(fā)現(xiàn):連鎖店里的促銷品,消費者并不感冒;在這家店促銷賣9元的商品,到另一家去看,卻發(fā)現(xiàn)標(biāo)著“促銷10元”;有的店員穿著促銷裝、有的卻日常打扮;本應(yīng)下午5點結(jié)束的促銷,4點半?yún)s已經(jīng)結(jié)束了……
計劃中的同步促銷,卻變成了“各自為政”的“單店促銷”,不僅沒有達(dá)到預(yù)期的效果,還浪費了大量的人、財、物!
屈臣氏的同步促銷戰(zhàn)
為了提高所有單店的營業(yè)額,同時引入一種白領(lǐng)女性非常敏感的新產(chǎn)品,屈臣氏曾在2005年做過這樣一場促銷!
促銷方法很簡單:首先,總部根據(jù)單店客均消費額統(tǒng)計,設(shè)定了一個很容易達(dá)到的“最低消費額”;消費者達(dá)到這個額度后,加10元即可得到一只200毫升的“減肥沐浴露”,同時規(guī)定促銷品不單獨銷售!
通過反復(fù)論證,屈臣氏將啟動時機(jī)設(shè)定在6月初,因為那時天氣剛剛熱起來,結(jié)束時間則確定在7月中旬,大概50天的促銷周期。
在確定開展同步促銷后,總部企劃部與營運部聯(lián)合召集所有門店店長開會,進(jìn)行總動員;向各店長講解并下達(dá)促銷計劃,下發(fā)事先編制好的促銷作業(yè)指導(dǎo)書,并要求門店上報促銷業(yè)績目標(biāo);要求各店長回去后召開促銷動員會,向營業(yè)員講解促銷方案,并按促銷作業(yè)指導(dǎo)書落實各項任務(wù),進(jìn)行必要的促銷演練。同時,由總部統(tǒng)一安排,制作宣傳海報,印制宣傳單,督導(dǎo)單店提前布置現(xiàn)場!
促銷正式啟動前,總部督導(dǎo)人員又隨機(jī)抽查了門店促銷演練的情況,檢查各店是否已提前向過路白領(lǐng)女性派發(fā)宣傳單,各種促銷準(zhǔn)備是否已到位。對于沒有準(zhǔn)備好的單店,督導(dǎo)人員立刻向總部匯報相關(guān)情況,并督促單店立即完善。
確認(rèn)各店準(zhǔn)備就緒后,總部通知供應(yīng)商按采購合同,把促銷品配送到各個單店。同時確定了一個時間,讓所有門店同步啟動促銷儀式,正式進(jìn)入促銷實施階段。
這一階段,總部營運部加強(qiáng)了對單店的巡查督導(dǎo),要求各單店及時反饋促銷動態(tài),以便總部根據(jù)促銷具體情況,給出必要的調(diào)整措施,動態(tài)控制。
這場促銷選取的是白領(lǐng)女性高度敏感的減肥產(chǎn)品,不單獨銷售。200毫升對于沐浴露產(chǎn)品來說,是很少的量,很快就會用完。為了得到更多的減肥沐浴露,很多女士都在屈臣氏頻繁買單,每次買單都加上10元錢,得到一瓶聲稱能減肥的沐浴露。
促銷第一周的數(shù)據(jù)顯示,各單店日均銷售額的漲幅都超過了60%,有些甚至翻了番。直到7月中旬促銷結(jié)束,各單店營業(yè)額都一直穩(wěn)定在一個前所未有的水平上。雖然總部與單店均未在促銷品上賺到錢,但營業(yè)額和整體利潤卻大幅增長!
這次由總部發(fā)起的多店同步促銷,顯然是一個多贏的局面。
如何做好同步促銷?
連鎖企業(yè)如何做到像屈臣氏那樣成功的同步促銷?
歸納起來,主要有以下三步:
第一步:發(fā)現(xiàn)并確認(rèn)同步促銷需求
促銷需求是同步促銷的基礎(chǔ)。一般來講,需求主要有4種:
一、當(dāng)總部發(fā)現(xiàn)單店的某品類或者某單品客單數(shù)普遍偏少、營業(yè)額不足時,可以計劃對其進(jìn)行多店同步促銷。
二、針對新上市產(chǎn)品的同步促銷。
三、配合重大節(jié)假日的同步促銷。
四、單店開業(yè)時進(jìn)行的同步促銷。
總部營運部門日常需要多關(guān)注單店的營業(yè)情況,針對營業(yè)報表進(jìn)行統(tǒng)計分析,從中發(fā)現(xiàn)同步促銷需求;在發(fā)現(xiàn)需求之后,需要多聽取單店的意見,以確認(rèn)同步促銷需求的可靠性!
這其中,如果不統(tǒng)計每天的營業(yè)數(shù)據(jù),不僅是一個很大的浪費,同步促銷也將無從談起。但有的連鎖品牌居然在所有加盟店中,沒有一家使用POS機(jī)收銀,擁有傳真機(jī)的不超過5家,根本無法統(tǒng)計日常營業(yè)數(shù)據(jù),更無法查詢歷史營業(yè)數(shù)據(jù)。如此簡陋,怎么知道什么時候該發(fā)動同步促銷?
第二步:做好企劃
同步促銷屬于一種階段性促銷,實施周期相對較長,前期需要有一定的準(zhǔn)備時間,甚至需要預(yù)演或者培訓(xùn)。因此,做好企劃尤為重要!
首先,要成立同步促銷領(lǐng)導(dǎo)小組,并組建督導(dǎo)團(tuán)隊。這些成員一般由總部人員組成,適當(dāng)可考慮有號召力的店長參與;
然后,編制實施計劃,明確促銷目標(biāo)、對象和手段,分解促銷活動的任務(wù),把促銷思路轉(zhuǎn)化成可以執(zhí)行的管理任務(wù);
之后,再將各項工作落實到個人,把所有促銷實施工作編排成時間表,并確定哪幾項是關(guān)鍵任務(wù)。
此外,還應(yīng)在促銷計劃中明確列出需要準(zhǔn)備的資源清單,并針對一些不確定的、可能出現(xiàn)的情況,預(yù)先擬定應(yīng)急處理方案。
一些企業(yè)為了簡化程序,節(jié)省時間,把所有的企劃都裝在腦袋里面,把所有的準(zhǔn)備工作,當(dāng)做實戰(zhàn)的戰(zhàn)場行為,也不留下一點文字的記錄,這是完全違背人類思維規(guī)律的愚蠢行為,必須引起所有連鎖總部的反思。企劃一定要通過文字表達(dá)形成文案,否則就很容易被具體的瑣事擾亂,到最后甚至連最初的企劃思路都忘掉了!
第三步:做好實施的準(zhǔn)備及督導(dǎo)
在開幕式上,我們會遇到奏國歌、升國旗的情景。可往往是國歌的樂曲聲音嘹亮,唱國歌的人寥寥,歌聲也是亂七八糟!
同步促銷就好比要求幾百人一起合唱國歌,其難點在于:僅以總部的幾個人、十幾個人,就要調(diào)動幾十家、上百家店面的人員,在同一時間,做同樣的事情,并且保證相同的質(zhì)量和效果。因此不做充足的準(zhǔn)備是不行的!
首先,我們要進(jìn)行全體總動員,明確告訴大家,我們要合唱國歌了,所有人都要大聲唱、唱好、不能亂。同步促銷前,總部首先應(yīng)召開店長會議,明確告訴所有店長,我們即將要做什么,預(yù)期達(dá)到什么樣的目標(biāo)和效果,鼓舞全員士氣,進(jìn)行促銷前的總動員!
在大合唱之前,還要向每個人發(fā)放樂譜歌詞,然后再逐句示范唱法。只有每個人都會唱了,才可能合唱。只有動員是不夠的,要把事先準(zhǔn)備好的促銷作業(yè)指導(dǎo)書發(fā)放給店長,并詳細(xì)講解促銷作戰(zhàn)計劃;每個店長回到單店,還要作店員的動員,向店員講解促銷計劃,組織店員進(jìn)行必要的演練。
合唱必須有總指揮,總部在多店同步促銷中,必須充當(dāng)總指揮的角色?偛勘仨毷孪葯z查每個單店,是否會唱,也就是促銷企劃方案的思路大家是否理解,這一點很關(guān)鍵!
另外,如果大家都站到一個隊伍里來,“服裝”是否統(tǒng)一?這相當(dāng)于每個單店的促銷演練是否到位,采購準(zhǔn)備是否到位,鋪貨是否已經(jīng)有了足夠的量,店面氛圍是否已經(jīng)到位,向周邊的過客派發(fā)的宣傳單是否已經(jīng)形成了有效的積累,每個單店是否為多店同步促銷做好了充足的準(zhǔn)備!
記。呵f不要忽視檢查門店的準(zhǔn)備情況,因為門店準(zhǔn)備不足,很可能會導(dǎo)致促銷效果不均衡,影響門店今后參與同步促銷的積極性!
在此基礎(chǔ)上,我們最好進(jìn)行彩排,看看所有的單店在一起能否統(tǒng)一步調(diào)。是否進(jìn)行演練,對執(zhí)行的結(jié)果會有很大的影響。