超市服務(wù)必須呼喚人性化
[日期:2008-10-06 ] |
來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名 |
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自人類的三次社會(huì)大分工以來,社會(huì)生活領(lǐng)域開始有了“商業(yè)”這一名詞,與商業(yè)緊密伴隨的是服務(wù)。服務(wù)在AMA(美國市場營銷學(xué)會(huì))下的定義是:用于出售或時(shí)同產(chǎn)品連在一起進(jìn)行出售的活動(dòng),利益或滿足感。
面對經(jīng)濟(jì)浪潮的重重心理,呼喚人性,呼喚愛心的要求越來越高。超市這一業(yè)態(tài)不僅僅是要滿足消費(fèi)者的最基本的購買欲望,同時(shí)還要讓消費(fèi)者感到一種享受,一種在家也得不到的溫馨。面對喧囂的街市,店內(nèi)自人類第三次社會(huì)大分工以來,社會(huì)生活領(lǐng)域開始了“ 商業(yè)”這一名詞,與商業(yè)緊密的各種要求,規(guī)章制度,警示,使得原本出來輕輕松松,散散心,娛樂一下的感覺一下就沒有了,反而卻要受到很多的束縛。因此,門店應(yīng)該就這一方面進(jìn)行整體的變革定位,顧客對商場的各種促銷方式已經(jīng)有厭倦的跡象。我們所能提供的舒適的環(huán)境,寬松的空間,豐富的商品,才能令其動(dòng)心。
一. 硬件設(shè)施:
(1) 有條件的門店在店門前設(shè)計(jì)幾把椅子,以便顧客的休息,目前已經(jīng)很多賣場增加了這方面的設(shè)施。
。2) 在存包臺上,如果寫道“背包的師傅們,您辛苦了,請?jiān)试S我替您存包!,這樣給顧客的感覺不再是“免費(fèi)存包,貴重物品,隨身攜帶”的死板感覺。對于部分不愿存包的顧客應(yīng)予以諒解,讓其背包選購。自古道:“此地?zé)o銀三百兩”,其實(shí)往往不背包購物的盜竊行為會(huì)更多。更何況如今,已經(jīng)有部分超市就超市存包的要求放開了口子。在西安的世紀(jì)金花購物廣場的超市,無障礙購物已經(jīng)實(shí)行了幾年了,為很多背著包的顧客帶來了很多的購物方便。存包是一項(xiàng)便民服務(wù),是為了顧客更好的在店內(nèi)購物,不是人人必須遵守的規(guī)章制度,這種方式在執(zhí)行上過于古板,不利于顧客購物,決不能因噎廢食,盜竊行為與背包購物沒有直接的關(guān)聯(lián)。
(3) 超市不允許顧客吸煙,可以在醒目的地方寫一些幽默的話,以勸其熄滅香煙。如“ 注意,請您熄火后進(jìn)店!被颉吧系圪n給人類火種,我們也有,請您熄火”,“熄熄火!”等,使一種防火制度變成一句問候,既可提高店內(nèi)的檔次,活躍氣氛,又給顧客留下美好的印象
。4) 在門店的一些墻壁上張貼一些煽情的話,如在超市入口貼上“您有人愛嗎?XX超市永遠(yuǎn)關(guān)心您!”,一些個(gè)性化的貨架旁貼“我喜歡,有什么不可以!保姘鼌^(qū)張貼“你吃了嗎?”,出口為“我把心都給您了,您呢?”,這樣的話語會(huì)大大增加購物的輕松氣氛,鼓勵(lì)個(gè)性化的消費(fèi),從而延長顧客在門店的逗留時(shí)間,增加門店的銷售。
。5) 對于不能讓顧客試穿和使用的商品,不再是“請勿打開”,而改為“為了您和他人,請您不要打開商品!
(6) 對于店內(nèi)的死角和失竊率較高的貨架,寫道“您一時(shí)的沖動(dòng),對于您和我們都將是血本無歸!钡鹊龋@樣的超市,不僅充滿人性,而且避免了“偷一罰十”或“本店有監(jiān)控設(shè)施”等的容易產(chǎn)生與顧客的敵對情緒的情況發(fā)生。
二. 服務(wù):
。1) 收款員的服務(wù)在有些細(xì)節(jié)上便可給顧客以溫情,例如: 向顧客打招呼,在顧客購物完畢后,幫助顧客將不好拿的商品整理好,大宗的貨物送到車上(包括個(gè)人購物)。在結(jié)完款后,將電腦小票和找錢遞到顧客手中,而不是放在收款臺上,讓顧客自己收拾零錢。事情雖小,但往往是你一句“您慢走,歡迎您再來!”使它成為門店的終身的忠實(shí)顧客。這一點(diǎn)對于小型便利店尤為重要,便利店的商圈很小(一般在3公里以內(nèi)),固定客戶有限,人性化的服務(wù),會(huì)使一個(gè)門店銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。
。2) 理貨員在導(dǎo)購時(shí),要注意做好“無干擾服務(wù)”。例如:老年人和中年人一般比較習(xí)慣有人幫助,而青少年人群的獨(dú)立性強(qiáng),自主意識堅(jiān)定不喜歡被人參與購物。在這些服務(wù)分寸的把握,需要詳細(xì)的研究和分析總結(jié)。如:一位中年人問給孩子吃什么奶粉好,就應(yīng)根據(jù)情況介紹,依據(jù)其經(jīng)濟(jì)實(shí)力,孩子年齡段合理推薦,同時(shí)在了解的了孩子情況后,再介紹一些諸如兒童蜂蜜,米粉,紙尿褲等,使其對門店有一個(gè)整體的了解。
綜上所述,只是拋磚引玉,在人性味淡漠的今天,呼喚人性化,呼喚溫情的服務(wù)是眾多消費(fèi)者所期待的。
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