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怎樣唱好“特許加盟”這本經(jīng)?

[日期:2009-04-02 ] 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
寺里的和尚念經(jīng)除了講究個(gè)心誠(chéng)外,還往往注意個(gè)方法,有口無(wú)心應(yīng)該是念經(jīng)的大忌。有關(guān)和尚念經(jīng)的俚語(yǔ)隨手就可拈來(lái)幾條:外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)、歪嘴和尚念歪經(jīng)……
    如果把“”也比作是一本經(jīng)的話,那么,在中國(guó)珠寶業(yè)這個(gè)大“寺廟”中就存在著太多的有口無(wú)心的歪嘴和尚了,而且正有這樣一種思想在漫延:只有外來(lái)的和尚才會(huì)念經(jīng),特許加盟這本經(jīng)不適合中國(guó)珠寶業(yè)。
    一種成熟的經(jīng)營(yíng)模式是建立在多年實(shí)踐的基礎(chǔ)上的,“”、“加盟”作為幾種常用的快速擴(kuò)張模式在各個(gè)行業(yè)開(kāi)創(chuàng)初期的“攻城掠地”中立下了不可磨滅的汗馬功勞,但是仿佛就是在一夜之間,作為尚在蹣跚起步的中國(guó)珠寶領(lǐng)域卻掀起了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“不結(jié)盟運(yùn)動(dòng)”。
    2006年的第七屆深圳國(guó)際珠寶展后,在各大專業(yè)媒體上,頻繁的出現(xiàn)了這樣一篇文章:在餐飲、服裝等行業(yè)屢創(chuàng)奇跡,一度被中國(guó)業(yè)界引入并譽(yù)為“21世紀(jì)最成功商業(yè)模式”的“特許加盟”在經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐后,開(kāi)始遭到國(guó)內(nèi)多數(shù)珠寶連鎖商的抑制甚至放棄。通靈珠寶(TESIRO)、恒信集團(tuán)(HIERSUN)、周大福等多家珠寶連鎖商都放棄或者大力收縮特許加盟體系,專攻直營(yíng)店。
    文章中稱:此舉不僅在業(yè)內(nèi)引起了關(guān)注,同時(shí)也引起了有加盟意向的新老客戶的強(qiáng)烈不滿:“真掃興,本來(lái)想找個(gè)大品牌加盟,誰(shuí)知不少知名大品牌現(xiàn)在不是放棄了加盟業(yè)務(wù),就是提高了門檻嚴(yán)控加盟店數(shù)量!
    一個(gè)品牌的經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整或是轉(zhuǎn)向,原本不需別人過(guò)多的關(guān)心,但是一旦某種現(xiàn)象成為一種跟風(fēng)性質(zhì)的“潮流”時(shí),就不能不引起我們足夠的重視與警醒。
    從文章中可以看到,各個(gè)品牌收縮加盟雖然都是為了加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)的管理,但具體的原因還是各不相同:有的是因?yàn)榧用瞬呗酝茝V不力,正如文中所指“半年來(lái)只發(fā)展了10多家特許加盟店,所以今后不打算再發(fā)展特許加盟店。而另外一種形式則是“收回已經(jīng)成熟的市場(chǎng),拓寬盈利空間、增強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)的控制”。當(dāng)然還有做加盟比較困難的那些需要投入大量資金的超規(guī)模大店的商家也來(lái)跟風(fēng)湊個(gè)熱鬧。
    一個(gè)成熟的經(jīng)營(yíng)模式既然能在別的行業(yè)、別的地區(qū)取得巨大的成功,自然是有存在的價(jià)值和理由,作為仍在蹣跚學(xué)步中的中國(guó)珠寶企業(yè),可千萬(wàn)別一窩蜂的都去投身于這場(chǎng)“不結(jié)盟”運(yùn)動(dòng),最終苦了誰(shuí)?可能只有自己心里清楚。
    珠寶業(yè)唱起了“不結(jié)盟”運(yùn)動(dòng)這股歪經(jīng),但素來(lái)以加盟管理最成功企業(yè)之一的國(guó)際快餐連鎖巨頭――肯德基卻在2006年發(fā)布消息稱決定進(jìn)一步放寬二、三級(jí)市場(chǎng)的加盟條件,加盟費(fèi)用由原來(lái)的800萬(wàn)降低到200萬(wàn),并開(kāi)放所有二、三線城市的特許加盟,進(jìn)一步擴(kuò)大在中國(guó)的市場(chǎng)份額。而一直不放開(kāi)一線城市及部分二線城市的加盟,只是因?yàn)榭系禄檻]到"大城市競(jìng)爭(zhēng)激烈,加盟者經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大"。
    據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,肯德基進(jìn)入中國(guó)的頭10年,只開(kāi)了100家店,在隨后的8-9年后發(fā)制人開(kāi)了1500家店。
    無(wú)論是采用品牌特許、特許加盟還是直營(yíng)或是合作經(jīng)營(yíng)形式,“統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)”是最基礎(chǔ)的條件――“形象統(tǒng)一、服務(wù)統(tǒng)一、管理統(tǒng)一、行動(dòng)統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一……”肯德基的成功經(jīng)驗(yàn)也正是驗(yàn)證了這一點(diǎn)。
此外,還要像肯德基一樣切實(shí)以實(shí)現(xiàn)加盟者和企業(yè)雙方的利益為共同出發(fā)點(diǎn),實(shí)現(xiàn)雙贏結(jié)果。
    反觀中國(guó)珠寶業(yè)的加盟管理,不能不讓我們覺(jué)得汗顏。
    連鎖加盟其具有擴(kuò)張迅速、資金占用少、附加價(jià)值大的優(yōu)點(diǎn),然而連鎖加盟的快速擴(kuò)張,卻帶來(lái)了不少問(wèn)題,成了部分珠寶商們搶占地盤的利器。首先,我們必須承認(rèn)連鎖加盟是一種很好的模式,但是這種模式的實(shí)施必須依賴于企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)模式及經(jīng)營(yíng)水平,當(dāng)前許多實(shí)施特許加盟的珠寶企業(yè)本身成立的時(shí)間并不長(zhǎng),在產(chǎn)品、服務(wù)、店鋪環(huán)境的營(yíng)造等方面都處于初級(jí)、摸索階段,難以形成標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、獨(dú)特化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其次,本土珠寶企業(yè)大多還不成熟,正處于一個(gè)摸索階段,很多企業(yè)對(duì)整體的運(yùn)作、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌定位和打造等都還缺乏系統(tǒng)化的成熟經(jīng)驗(yàn)。因此,在執(zhí)行加盟方面就出現(xiàn)了諸多的問(wèn)題,有些珠寶企業(yè)打著加盟連鎖的幌子卻僅行“賣貨”之實(shí),加盟商一旦貨款到手便對(duì)其不管不問(wèn),純粹是把加盟商當(dāng)作一個(gè)銷貨的對(duì)象,而遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有把加盟商當(dāng)成是自己事業(yè)中的一個(gè)忠誠(chéng)的伙伴,原本應(yīng)該是共贏的局面卻被企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的短視給破壞的體無(wú)完膚。
    失去企業(yè)支持的加盟商為了自己的生存,不得不想盡一切辦法來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的殘酷競(jìng)爭(zhēng),或是不愿意受企業(yè)約束的加盟商也會(huì)千方百計(jì)的從企業(yè)的管理漏洞中找到一些別的生財(cái)之道。
    加盟商私自亂打折,擾亂了企業(yè)的價(jià)格體系;有些加盟商在售后服務(wù)、運(yùn)營(yíng)管理等方面也很不規(guī)范,與企業(yè)的相關(guān)政策發(fā)生抵觸或是完全背道而馳。更有甚者有些加盟商還公然銷售其他品牌的“私貨”;在現(xiàn)實(shí)中,諸如此類問(wèn)題很多,這些不合格的加盟商,只會(huì)給品牌帶來(lái)?yè)p害,
    此外,作為“盟主”的企業(yè)的不守信,也是造成了珠寶業(yè)內(nèi)加盟業(yè)態(tài)前途不佳的重要原因,原本承諾的種種支持或是廣告計(jì)劃,在一旦得到自己的好處后,就以種種借口推脫,甚至是翻臉不認(rèn)賬。
    日益惡化的加盟者與盟主的關(guān)系造成了雙方的互相猜疑,有意加盟者感嘆找不到放心的加盟對(duì)象,企業(yè)則慨嘆走加盟路線太辛苦了。
    難道真的只有外來(lái)的和尚才會(huì)念經(jīng)?
    實(shí)事并非如此,外來(lái)的和尚因?yàn)橛兄葯C(jī)的優(yōu)勢(shì)所以把經(jīng)念得已經(jīng)相當(dāng)熟練,但作為后來(lái)入行的中國(guó)珠寶領(lǐng)域的這批“和尚”中也不乏一些天資聰慧、態(tài)度認(rèn)真的“悶著頭做事”的先行者,盡管目前把經(jīng)念得還不是太熟練,但基本上也已經(jīng)是像模像樣了,最重要的是有一種認(rèn)真的態(tài)度,愿意從一點(diǎn)一滴的進(jìn)步去改善自己的現(xiàn)狀,只要有這種態(tài)度,就必有與“洋和尚”同臺(tái)念經(jīng)的一天。
    筆者較為熟悉的金利來(lái)珠寶就是屬于一個(gè)加盟連鎖方面比較典型的特例。金利來(lái)珠寶在國(guó)內(nèi)的運(yùn)作方式基本是以加盟為主,部分為自營(yíng)專柜,經(jīng)過(guò)3年多的努力,金利來(lái)珠寶在加盟及渠道拓展方面成績(jī)卓著。
    現(xiàn)在,金利來(lái)珠寶近60家專柜已經(jīng)基本上遍布全國(guó)各主要大中型城市,且單店盈利能力可觀,并成功培育了4家年銷售過(guò)千萬(wàn)的超級(jí)明星店,而這些以商場(chǎng)專柜形式存在的明星店最大的面積50平方,最小只有28平方米左右。
    金利來(lái)珠寶和其它中國(guó)珠寶企業(yè)一樣,從蹣跚中起步,在探索中進(jìn)步。
    如何把金利來(lái)品牌的優(yōu)勢(shì)順利轉(zhuǎn)化為珠寶品牌的優(yōu)勢(shì)、如何才能快速的拓展加盟市場(chǎng)?
為此,金利來(lái)珠寶認(rèn)真的歸納出了一套自己的“五字真言三步曲”:
    第一步:真誠(chéng)的態(tài)度、雙贏的理念、專業(yè)的形象、有效的溝通;
    第二步:合理的目標(biāo)、堅(jiān)韌的意志、靈活的思維、大膽的創(chuàng)新;
    第三步:統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)致的工作、完善的服務(wù)、高效的執(zhí)行。
    “五字真言三步曲”的核心就是真誠(chéng)、務(wù)實(shí)和細(xì)致。金利來(lái)珠寶項(xiàng)目執(zhí)行總經(jīng)理王小平先生解釋說(shuō):“我們不會(huì)靠創(chuàng)造出一些華麗的概念來(lái)嘩眾取寵,我們不是做概念,而是做執(zhí)行、做細(xì)節(jié)!
    金利來(lái)珠寶的“真誠(chéng)、務(wù)實(shí)、細(xì)致”態(tài)度確實(shí)值得思考一二。目前,在加盟方面所出現(xiàn)問(wèn)題的關(guān)鍵原因就是缺少真誠(chéng)、務(wù)實(shí)、細(xì)致的態(tài)度,忙于創(chuàng)造概念但卻執(zhí)行不力。認(rèn)真是一個(gè)重要問(wèn)題,過(guò)分依靠概念、亮點(diǎn)來(lái)引起人們的注意與重視,卻往往忽略了執(zhí)行的問(wèn)題,這是得不償失的舍本逐末行為。
    合理的目標(biāo)同樣是在發(fā)展加盟過(guò)程所存在的一個(gè)突出的問(wèn)題,目標(biāo)的制定反映的是企業(yè)的眼光和心態(tài)問(wèn)題。如果說(shuō)一定要在三年內(nèi)發(fā)展1000家店,但每年的銷售總額還不到1個(gè)億,這樣的求多求大就失去了原本的意義。在其它行業(yè)中的個(gè)別企業(yè)出于圈錢目的而采用低門檻、大優(yōu)惠、快鋪貨的方法對(duì)有限的市場(chǎng)資源進(jìn)行惡意開(kāi)發(fā),所幸的是中國(guó)的珠寶企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題,金利來(lái)珠寶項(xiàng)目執(zhí)行總經(jīng)理王小平先生告訴筆者:“自金利來(lái)珠寶項(xiàng)目立項(xiàng)之初,我們就確立了以品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展為主要目標(biāo),并通過(guò)苦練內(nèi)功、完善架構(gòu)來(lái)確保這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)是急躁不得的,必須一步一個(gè)腳印,踏踏實(shí)實(shí)的做事!
    細(xì)致化的工作才是確保加盟體系不斷擴(kuò)張的根本保障,粗放的加盟管理政策最終只會(huì)導(dǎo)致加盟體系只會(huì)越來(lái)越脆弱。細(xì)致化的工作需要投入更多精力和資源,這往往會(huì)與利潤(rùn)最大化的目標(biāo)發(fā)生沖突,所以,細(xì)致化的工作要求一直沒(méi)有得到足夠的重視。金利來(lái)珠寶則表示:2007年度將繼續(xù)在真誠(chéng)、務(wù)實(shí)、細(xì)致這三方面做出進(jìn)一步的努力與探索,用更加細(xì)致的管理和更加真誠(chéng)的服務(wù)進(jìn)一步拓寬合作伙伴的利益空間,促使整個(gè)加盟連鎖體系更健康、更穩(wěn)定、發(fā)展更快速。
    “真誠(chéng)、務(wù)實(shí)、細(xì)致”――解決問(wèn)題的方法往往就是這么簡(jiǎn)單,只要我們認(rèn)真做事、真誠(chéng)待客、細(xì)致工作,相信“加盟連鎖模式”在中國(guó)珠寶業(yè)就一定會(huì)大有作為。
    行動(dòng)起來(lái)、動(dòng)動(dòng)心思,好好念經(jīng)吧!
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