中秋節(jié)前的一天,我無意中在報紙上看到一小段兒夾縫廣告,內(nèi)容是一個清真食品有限公司要招聘業(yè)務員賣月餅。我隨即撥通了公司經(jīng)理的手機,說“如果貴公司的月餅質(zhì)量好、價格低,我可以幫你們策劃一下怎樣迅速打開月餅市場!蹦俏唤(jīng)理對營銷策劃早就感興趣,因此請我馬上打的到一家烤鴨店,說“我們在那兒好好地聊一聊。”我們在那個烤鴨店吃得很好,喝得很好,聊得也很好。當離開烤鴨店的時候,我們的合作意向已經(jīng)達成了。
經(jīng)過經(jīng)理介紹,我知道了該公司的月餅屬于中檔,有很高的值價比(即價值與價格之比),問題是由于公司剛剛建立,連一點知名度都沒有。我和那位經(jīng)理共同認為:月餅市場早就供大于求,名牌月餅早就深入人心,現(xiàn)在離中秋節(jié)只有半個月時間了,要想迅速打開月餅市場,非得精心策劃不可。
我問那位經(jīng)理:“你們招聘業(yè)務員,招來以后準備讓他們干什么?”他說:“讓他們跑糕點店,到大大小小的糕點店推銷月餅。”“跑糕點店固然應該,但不會有多大效果”,我說,“您想一想,一到中秋節(jié),不計其數(shù)的月餅廠家都會跑糕點店,許多糕點店本來自己就做月餅,即便為其它廠家代銷,究竟能銷多少?能為你們公司銷多少?再說,競爭的廠家只要一多,糕點店就免不了壓低進價、抬高進場費用?傊,對糕點店是不能過分依賴的!蹦俏唤(jīng)理聽了我的這話感覺道理。當然,他更希望聽一聽怎樣營銷才更加有效。
我思考了一會兒,就說:“到工廠企業(yè)去賣吧!更好把工廠企業(yè)當作主要的目標市場!薄拔乙蚕脒^到工廠企業(yè)去賣”,他說,“不過,因為我們是一家無名小公司,哪個工廠企業(yè)會訂購我們的月餅呢?”我說:“在開始的時候,我們不要指望人家訂購我們的月餅,而是要親自去零售,直接賣給他們的員工,一旦員工認可就好辦了。我們可以試一試這種業(yè)務方式,先搞一搞試賣活動。試賣如果成功將帶來三個好處:第一,直接增加業(yè)務額;第二,帶動集團訂購;第三,趟出一條直銷的路子”話后,我關心他的反應。他會意地笑了笑說:“我聽著呢!有點意思!您更好把怎樣到工廠試賣說得具體一點!
我說:“共有十個要點:第一,一定要到千人以上大廠試賣,工廠人數(shù)越多賣得就越多。第二,在工廠里要按出廠價格向職工賣月餅,賣一斤也按出廠價!甭牭竭@里他插話問:“賣一斤也按出廠價?我們的出廠價是給超市的呀!”我說:“這也要解放思想。一個超市一天能給你們賣多少月餅?在工廠里,只要按出廠價零售月餅,那么買的人就可能很多,說不定一會兒就賣幾百斤。并且,買的人不會找你們開發(fā)貨票,也不會壓你們的資金,當時都會給你們現(xiàn)金。想想看,按出廠價搞零售到底劃算不劃算?”他的腦子很活,聽明白了我的解釋請我接著往下說。我說:“第三,賣月餅的地點一定要選擇食堂,因為那里的員工比較集中,并且在飯前飯后可以順便買月餅。第四,賣月餅的時間一定要選擇午飯的時間,這樣既便于集中業(yè)務(更多一個小時),也不妨礙生產(chǎn)、破壞勞動紀律。第五,鑒于你們的月餅沒有知名度,員工不知道月餅的質(zhì)量到底好不好,因此一定要允許員工品嘗’!彼植逶挘骸斑@沒問題!”“第六”,我接著說:“賣月餅之前,一定要爭取在現(xiàn)場掛上一幅橫布標,上面寫好‘優(yōu)質(zhì)清真月餅廠價品嘗試賣’十二個大字,這十二個字能說明六個問題,能減少許多不必要的解釋!彼牭竭@里激動地說:“太好了!”我更后接著說:“第七,每個大工廠只搞一次試賣活動,一天換一個大工廠,一直試賣到陰歷八月十四,試賣成功后如果有的工廠要批量定貨一定要保證供應。第八,用不著拉關系、找熟人,哪個工廠大就去哪個工廠聯(lián)系,應該找他們的行政科長、食堂管理員或工會主席,哪位負責人對此事感興趣就拜托哪位負責人,只要他們跟保衛(wèi)科打一聲招呼,門衛(wèi)就能在試賣的那天放我們的汽車開進去。第九,要按給超市商業(yè)回扣的比例對工廠里協(xié)助我們業(yè)務的那個部門表示感謝,一定要用月餅而不是現(xiàn)金表示感謝,一定要聲明這是感謝而不是商業(yè)回扣,千萬別讓人家為幾盒月餅犯錯誤。第十,如果你們贊成這個方案,咱們就說動就動,我從明天就開始親自幫你們跑工廠,就跑三天,爭取跑十幾家工廠!睆S長聽完我的這一攬子策劃方案滿臉堆滿了笑容,說這個策劃方案實在新鮮、實在高明,完全可行,都能辦到,并表示一定真誠地與我方合作。沒過幾分鐘,我們也把合作條件談妥了。
我們按計劃跑了三天工廠,一共聯(lián)系了12家。結(jié)果,沒有一家工廠表示拒絕。為什么這么順利呢?因為這種策劃方案對工廠某部門而言也是有百利而無一弊。他們既能幫助職工十分方便地買上出廠價的優(yōu)質(zhì)月餅,又絲毫不影響工廠的生產(chǎn)與秩序,并且還能吃上感謝的月餅呢!當時,離過節(jié)就差半個月了。有了這12家大工廠的月餅試賣活動安排,這位廠長心中感到特別踏實。
我由于有其它事情未能親自參加月餅試賣活動。一位承擔試賣任務的業(yè)務員事后頗有感觸地對我說:“這個業(yè)務辦法還真絕!您沒有看到那爭相購買的場面,簡直比百貨大樓的柜臺前還熱鬧!員工們都爭著買,有些人還買了很多。為什么不買呢?又可靠、又新鮮、又好吃、又便宜!”后來的統(tǒng)計數(shù)字表明,在這12天試賣活動中,雖然每天都只賣1個小時,但累積零售額超過了2萬元!試賣活動后的批量定貨就更多了。在強手如林的形勢下,月餅市場就是這樣撬開的,并且只用了短短的三天!那位經(jīng)理從這次試賣活動中嘗到了策劃的甜頭,一下子就把全市的直銷權(quán)力交給我們了。他對公司的未來充滿了希望。