“每天一大早，老媽便起床忙著給我做早餐，昨天是牛奶配水果三明治，今天是雞蛋陪紅豆粥，看著老媽勞累的身影，看著桌上一堆飯菜，難道早餐也要這么勞苦費心嗎？“
“一根油條，一袋牛奶，這就是我每天生活的開始。家人朋友常勸我早餐要健康、要有營養(yǎng)…我也想走進餐廳點幾道豐盛營養(yǎng)的早點，也想在家自己做幾道美味可口的食物，可是沒有時間。
“饅頭、稀飯、油條、豆?jié){，每天吃來吃去都是這幾樣，都吃得膩味了。還要在臟兮兮的早餐攤前排隊買來吃，好煩！難道就沒有別的選擇嗎？
一日之計在于晨，早餐的重要性不言而喻。從古至今，“吃”一直都是人們衡量生活水平高低的一個重要指標。在物質(zhì)高度發(fā)達的今天，人們追求高品質(zhì)的生活也必然要從“吃”開始，那么，對于現(xiàn)代人來說，什么樣的早餐才能夠體現(xiàn)“高品質(zhì)”的生活呢？
首先，營養(yǎng)是核心。早餐的重要性，體現(xiàn)在它有利于人體所需能量的吸收，生理機能的調(diào)節(jié)，免疫力的提高等，而這些都依賴于早餐提供的營養(yǎng)。所以，高品質(zhì)的飲食必然要以充分而合理的營養(yǎng)為核心。
其次，便捷是基礎。今天是一個講求速度和效率的時代，在快節(jié)奏和高強度的生活中，把時間過多的投入到早餐上，顯然對這些上班族、學生族及單身族等群體來說是不切實際的。所以，一種高品質(zhì)的早餐文化必然要兼顧到營養(yǎng)與效率的協(xié)調(diào)。
再次，時尚是關鍵。早餐每頓都要吃，而如果每頓都吃一樣的種類、一樣的口味，很容易讓人厭倦。飲食的價值不僅在于營養(yǎng)，味覺上的享受同樣重要。如何解決這一問題？時尚新穎的品種、新鮮多樣的口味巧妙融合是最有效的辦法。
綜合現(xiàn)代人的飲食習慣、生活規(guī)律及價值取向，一種符合時代發(fā)展趨勢的“高品質(zhì)”早餐文化應該包括“營養(yǎng)、便捷、時尚”這三點。那么，我們的生活中有沒有具備這些特點的早餐食品呢？