新店開發(fā)共包括八個步驟:新店開發(fā)計劃、市場資訊收集、地點(diǎn)優(yōu)劣評價、確定合理價格、地點(diǎn)實(shí)務(wù)評估、營業(yè)額預(yù)估、財務(wù)狀況分析、事后分析。
A.新店開發(fā)計劃
在開發(fā)一個地區(qū)的新店之前,首先應(yīng)制定新店開發(fā)計劃,該計劃是為了配合整個公司的發(fā)展計劃而制定的。
因?yàn)楣静煌A段在同一個地區(qū)的發(fā)展計劃會有較大的區(qū)別,例如在剛剛進(jìn)入某地區(qū)時,首先考慮的是在消費(fèi)者心目中樹立起品牌形象,該階段的新店開發(fā)數(shù)量會比較少,也不會過分注重利潤,通常會選擇特別醒目的地理位置及面積比較大的新店。另外,還必須密切關(guān)注競爭者的擴(kuò)張計劃,在競爭者加快擴(kuò)張速度時,公司也會相應(yīng)加快新店的開發(fā)計劃,以保持甚至增加市場份額。
B.市場資訊收集
為了在某一地區(qū)開發(fā)新店,需要詳盡地了解該地區(qū)的市場資訊。包括人口(人口數(shù)、年齡、男女比例、住宅人口分布);就業(yè)(就業(yè)人口分布數(shù)量、類別、來新店之便利性、主要辦公大樓的固定和流動人口);購物場所(所在地區(qū)、營業(yè)時間、主要顧客);娛樂(地點(diǎn)、使用率、年限、外觀、營業(yè)時間);交通(總乘車人數(shù)、車站之乘客數(shù));競爭者(位置、相對的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)、預(yù)估其營業(yè)額);政府之計劃與法規(guī)(限建、未來計劃、公路變更);商業(yè)動態(tài)(經(jīng)濟(jì)增長率、失業(yè)率、新工程)等。在市場資訊的收集中,最重要的概念是商圈。商圈是指以新店店址為中心,以周圍一定的距離為半徑所劃定的銷售區(qū)域。
C.地點(diǎn)優(yōu)劣評價
地點(diǎn)優(yōu)劣評價就是評定一個地點(diǎn)的好壞,將一個地點(diǎn)同商圈內(nèi)其他地點(diǎn)的幾項特定屬性進(jìn)行評比而得出的結(jié)果。
一般來說,對于地點(diǎn)優(yōu)劣的評價分為以下四種類型:
超級點(diǎn)——是一個商圈內(nèi)眾人矚目的焦點(diǎn),其能見度與接近性尤其突出,是整個商圈中的絕佳地點(diǎn);A點(diǎn)——是商圈內(nèi)眾人矚目的好地點(diǎn),但其能見度與接近性不如超級點(diǎn),此商圈中極少數(shù)的地點(diǎn)較其優(yōu)越;B點(diǎn)——位于商圈中較不顯眼的次要位置,在此商圈中很多地點(diǎn)較其優(yōu)越;C點(diǎn)——C點(diǎn)與B點(diǎn)類似,在接近性和能見度上條件更差,在此商圈中不如很多地點(diǎn)。
D.確定合理價格
根據(jù)地點(diǎn)的評定等級、面積大小、時間因素、建筑物結(jié)構(gòu)和外觀、商圈中相似物業(yè)的租售價等,確定業(yè)主或經(jīng)紀(jì)人的要價是否合理。地點(diǎn)租金或售價的高低對新店未來的盈利能力有較大的影響。