創(chuàng)業(yè)的新思路:綠色雞蛋
[日期:2009-11-10 ] |
來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名 |
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下綠殼雞蛋的雞產(chǎn)下的卻不全是綠殼雞蛋,其中還夾雜著大量的紅殼雞蛋,董貴玲只好請技術(shù)人員來對這些雞進(jìn)行人工提純。
董貴玲提著一盒綠殼雞蛋來到濟(jì)南的一家超市,請他們代售,卻是看的人多,買的人少。
一位顧客在超市購買了綠殼雞蛋卻又被退了回來,他擔(dān)心綠色是染上去。
市場上普通的雞蛋都是白殼或是紅殼的,但山東的董貴玲出售的雞蛋卻是綠殼的。靠著這些顏色獨特,口味天然的土雞蛋,每年為她帶來了三四十萬的收入。
一次旅游 意外發(fā)現(xiàn)綠殼蛋土雞
三年前的秋天,董貴玲到江西旅游,在當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)家,她發(fā)現(xiàn)了一種特殊的雞,這種雞的爪子不是常見的紅色,而是黑色的,原來這是當(dāng)?shù)氐耐岭u。更特別的是,這種土雞所產(chǎn)的蛋全部是綠色的。董貴玲很好奇,她想,這種顏色與眾不同的雞蛋一定能夠吸引消費者,便萌生了養(yǎng)這種土雞的念頭。
董貴玲回到山東后籌集了一萬元錢,不久就返回江西購進(jìn)了200只產(chǎn)綠殼雞蛋的土雞。從江西把土雞運(yùn)回后,董貴玲把它們放在濟(jì)南西郊租來的幾間房子里,當(dāng)寶貝一樣地伺候著。終于等到了雞該產(chǎn)蛋的季節(jié)?墒,下綠殼雞蛋的雞產(chǎn)下的卻不全是綠殼雞蛋,其中還夾雜著大量的紅殼雞蛋。氣憤之余的董貴玲決定到江西找當(dāng)初賣給她雞的養(yǎng)雞戶理論,但養(yǎng)雞戶卻把責(zé)任推脫到了工人的身上。
無奈的董貴玲此時也沒有別的辦法,只好請技術(shù)人員來對這些雞進(jìn)行人工提純。經(jīng)過一年的品種挑選,董貴玲終于把產(chǎn)綠殼蛋的雞挑選了出來,規(guī)模也達(dá)到了1000只雞。一只綠殼雞蛋還沒賣,就已經(jīng)搭了一大筆錢進(jìn)去,而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了當(dāng)初預(yù)計的投資,親朋好友并不看好她的生意。
為了節(jié)省飼料,董貴玲特地承包了地處濟(jì)南遠(yuǎn)郊的一片山地。她把雞放到了山上進(jìn)行散養(yǎng)。由于這些土雞可以在山上尋找蝎子、蟲子等天然食物,明顯地節(jié)約了飼料資金的投入。
但不久,又有意外發(fā)生了。工人們在山上巡視時發(fā)現(xiàn),還沒來得及收集起來的綠殼蛋的蛋殼上出現(xiàn)了大裂紋。原來,山上山下的溫差相差很大。到了深秋,山下還是暖意洋洋的時候,山上溫度已經(jīng)降到零攝氏度以下。雞蛋受凍后,就出現(xiàn)了裂紋。被凍破的綠殼雞蛋讓董貴玲本來規(guī)模不大的生意遭受到了重創(chuàng)。董貴玲只好改變方法,在春天的時候把雞放養(yǎng)到山上,到深秋再把雞運(yùn)回山下。
高價上市 綠殼蛋遭遇市場尷尬
幾經(jīng)波折,董貴玲的綠殼雞蛋以每公斤12元錢的價格正式上市了。這是當(dāng)時濟(jì)南獨一份的綠殼雞蛋,在眾多的白殼紅殼雞蛋襯托下格外搶眼。董貴玲提著一盒綠殼雞蛋來到濟(jì)南的一家超市,請他們代售。費了不少口舌,超市才勉強(qiáng)同意替她少量試賣。然而對這顏色特別的雞蛋,卻是看的人多,買的人少。一位顧客在超市購買了綠殼雞蛋卻被退了回來,因為他擔(dān)心綠色是染上去的。
在市場上受挫的董貴玲只好主動把綠殼蛋的價格降到普通雞蛋的價格。但以這樣的價格出售連成本都無法收回。眼看沒有更多的資金維持養(yǎng)雞場的運(yùn)轉(zhuǎn)了,董貴玲不得已采取了一個險招。她把本來產(chǎn)量就低的綠殼雞蛋無償送給人們試吃,希望讓消費者了解綠殼蛋的口感。
一場瘟疫 綠殼蛋借機(jī)獲得認(rèn)可
2005年,就在養(yǎng)雞場瀕臨倒閉的時候,一場疫病發(fā)生了。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶飼養(yǎng)的雞都不同程度受到了損失,惟獨董貴玲飼養(yǎng)的土雞絲毫無損。這引起了董貴玲的注意,她經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn),正是由于土雞吃了山上的花椒種子才得以幸免于這場瘟疫的。于是,她開始從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手里收購花椒種子,然后和玉米、辣椒混合。用這種獨創(chuàng)的飼料飼養(yǎng)出來的土雞不僅不易被疫病傳染,而且產(chǎn)出的蛋也帶有不同于普通雞蛋的香味。這時,前期的免費贈送試吃,也使消費者真正了解了綠殼蛋。消費者開始接受這種既好看又好吃的綠殼蛋。
董貴玲的生意終于迎來了轉(zhuǎn)機(jī)。品嘗過綠殼雞蛋的消費者紛紛打來電話要求購買這種雞蛋。那家曾經(jīng)代賣綠殼蛋的超市也開始要求董貴玲大量供貨。濟(jì)南的其他超市也陸續(xù)向董貴玲提出了代理銷售的請求。正值春節(jié)前夕,不少人購買裝有綠殼蛋的禮品盒作為饋送親友的禮品。
目前,董貴玲的綠殼蛋土雞已經(jīng)發(fā)展到五六千只。但綠殼蛋產(chǎn)量仍不能滿足市場的需求。其價格也水漲船高,要高出當(dāng)?shù)仄胀u蛋價格的兩三倍。
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