位于美國佛利蒙市的中國自助餐館(Chinese Buffet Restaurant)因致力環(huán)境保護，5月26日被加州眾議員托里克選中，當選為加州第20選區(qū)小型企業(yè)獲獎代表。
據(jù)北美報道，在5月30日，即加州小型企業(yè)日，來自紐華克市的托里克將在沙加緬度舉行的午餐會上，頒發(fā)年度小型企業(yè)獎給中國自助餐館的業(yè)主倪賽蘭和經(jīng)理阮慶耀。
“中國自助餐館的業(yè)主和經(jīng)理克服了巨大的文化、語言差異和經(jīng)濟方面的障礙，榮獲灣區(qū)綠色環(huán)保企業(yè)項目證書！蓖欣锟苏f：“我為發(fā)獎給他們而感到榮幸，因為這家出眾的企業(yè)在綠色環(huán)保實踐方面作出非凡的努力。”他并表示，中國自助餐館已經(jīng)成為環(huán)保楷模，希望有更多的餐館與企業(yè)能以他們?yōu)榘駱印?/P>
要想獲得灣區(qū)綠色環(huán)保企業(yè)項目證書，任何企業(yè)都必須達到或超過所有的環(huán)保標準，完全遵守有關(guān)環(huán)保法律和法令，節(jié)約資源，并以可靠的方式防止環(huán)境污染。
位于5035Mowry Ave.的中國自助餐館，所采取的環(huán)保措施包括收集有機物質(zhì)以供再利用、安裝新型節(jié)能螢光燈、盡量使用二手設(shè)備，以及盡一切可能減少浪費，積極回收廢棄物品等。
來自中國的倪賽蘭表示，能獲得這項榮譽感到很高興。來自馬來西亞的阮慶耀則表示，目前環(huán)保意識在華人餐館中還是較新的概念，參與的人還比較少。他們的餐館將持續(xù)努力改善環(huán)保措施，為保護環(huán)境作出貢獻。