最新消息：“神七”航天員有望在太空享用到更加個性化的食品。航天員系統(tǒng)總指揮兼總設計師陳善廣在接受記者采訪時表示，“神七”航天員的食品跟“神五”“神六”沒有太多變化，只是種類更加豐富，種類從40多種增加至近80種，這也讓航天員可根據(jù)個人喜好，擁有更多選擇。 
　　航天員訓練中心航天食品分系統(tǒng)主任陳斌表示，在食譜的品種和口感上，整個太空食品的可接受度提高了許多。同時，食譜初步實現(xiàn)了個性化，航天員可以根據(jù)自己的喜好，選擇不同味道的調(diào)味品加到菜或者其他東西上，而這種類似地面用餐加調(diào)料的方式，也能夠讓航天員產(chǎn)生習慣的感覺，從而放松心理。 

　　陳斌介紹，整個乘組整體沒有特別的嗜好。在研制過程中，每推出一個新品種都要經(jīng)過品嘗，證明是可接受的。這次航天員食品一共有六大類，主要是按照主食、副食、高能壓縮食品等分類。雖然都是熟食，但在進餐前，一部分食品仍然需要加熱。航天員的飲食習慣也參照我國傳統(tǒng)的飲食習慣，進餐用的餐具是叉和勺子。 

　　與“神六”相比，“神七”的太空食品能量密度有了較大幅度的提高。增加的食品品種里，相當一部分是高能壓縮食品。陳斌介紹，每克能量食品高于5千卡，用于救生和應急的食品，每人每天配置的量不到500克。 

　　在任務中，航天員還能吃到復合的水果片，它是集中多種新鮮水果做成的。吃一塊水果，就等于吃了幾個新鮮水果。而“神六”里已經(jīng)出現(xiàn)的魚香肉絲、蘑菇之類的常規(guī)炒菜品種還將繼續(xù)成為“神七”航天員的盤中餐。 

　　當然，由于其中一名航天員要執(zhí)行出艙活動，這也對食品提出了低產(chǎn)氣的要求，否則就容易產(chǎn)生腹脹、腹疼，嚴重時還可能影響任務成敗。 

　　由于“神七”的太空食品放在軌道艙內(nèi)，在航天員出艙時，軌道艙處于真空環(huán)境，這對食品的包裝提出了更高要求。要求加大食品的可靠性要求，消除泄復壓可能產(chǎn)生的不安全隱患。因此，“神七”航天員食用的都是軟包裝的食品。食用不像地面這么方便，因為給點力就可能會飄走。陳斌介紹，航天員的食品也是按照一日三餐的標準來配置，只是進餐的時間不一樣。 

　　陳斌介紹，“神七”航天員最長在天上待5天，加上48小時的等待救援時間，這次共給航天員準備了6天的食品。而這些食品的保質(zhì)期，最短是3個月，像罐頭，保質(zhì)期長達一年以上。