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商品管理之關(guān)于品類管理

[日期:2008-10-08 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
品類管理(Category Management,CM)

什么是品類管理? [編輯本段]
  品類(category)是指消費者認(rèn)為相關(guān)且可相互替代的一組特殊商品或服務(wù)。依據(jù)FBI Best Practices Definition的定義,品類管理(Category Management,CM)是“分銷商和供應(yīng)商合作,將品類視為策略性事業(yè)單位來經(jīng)營的過程,通過創(chuàng)造商品中消費者價值來創(chuàng)造更佳的經(jīng)營績效”。

  品類管理是把所經(jīng)營的商品分為不同的類別,并把每一類商品作為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本活動單位進(jìn)行管理的一系列相關(guān)活動。它通過強(qiáng)調(diào)向消費者提供超值的產(chǎn)品或服務(wù)來提高企業(yè)的營運(yùn)效果。

  品類管理是指消費品制造商零售商以品類為業(yè)務(wù)單元的管理流程, 通過消費者研究, 以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ), 對一個品類作出以消費者為中心的決策思維。

  品類管理是ECR(高效消費者回應(yīng)〕的重要策略之一,是擴(kuò)大需求,最大化店內(nèi)資源的主要手段。品類管理可以簡單的理解為核心的零售管理。它涵蓋了采購部和運(yùn)作部的主要工作內(nèi)容,有些時候,還涉及到人事管理,如品類經(jīng)理的設(shè)置。從實施的角度來講,品類管理就是充分地利用數(shù)據(jù)進(jìn)行更好的決策。

品類管理的概念 [編輯本段]
  在傳統(tǒng)的商業(yè)活動中,品牌為供應(yīng)商的經(jīng)營核心,所有的經(jīng)營活動都是以品牌營銷為主,從商品的開發(fā)、訂價到促銷活動等,連銷售狀況分析及市場調(diào)查也都以品牌為中心;零售商的經(jīng)營則是以其店鋪的銷售情況來決定商品組合及陳列擺設(shè)的調(diào)整。供應(yīng)商及零售商都以品牌及店鋪 為中心來決定其經(jīng)營策略,在收集產(chǎn)品信息時難免會有所遺漏。品類管理則為零售商和供應(yīng)商提供另一個經(jīng)營方向,通過品類管理來主導(dǎo)經(jīng)營活動必須要求零售商和 供應(yīng)商密切合作,打破以往各自為政甚或互相對立的情況,以追求更高利益的雙贏局面。

  在品類管理的經(jīng)營模式下,零售商通過POS系統(tǒng)掌握消費者的購物情況,而由供應(yīng)商收集消費者對于商品的需求,并加以分析消費者對品類的需求后,再共同制定品類目標(biāo),如商品組合、存貨管理、新商品開發(fā)及促銷活動等。下表列出傳統(tǒng)超市管理與實施品類管理的超市管理的差異。

目前,品類管理多半是由具領(lǐng)導(dǎo)能力的供應(yīng)商輔導(dǎo)零售商共同執(zhí)行品類管理,初步規(guī)劃以貨架管理為主,通過POS信息及計算機(jī)分析每個貨架上擺設(shè)產(chǎn)品的銷售數(shù) 量及成本分析,通過分析所得的數(shù)據(jù)判斷此產(chǎn)品是否需要增加或減少上架空間。同時通過貨架管理確定每家商店適當(dāng)?shù)膸齑媪考鞍踩媪浚以谝欢〞r間之后即可獲 得成長率及固定銷售量等信息,再將賣場銷售數(shù)據(jù)回傳給供應(yīng)商,有效反應(yīng)到制造商,適量控制生產(chǎn)與制造,以減少庫存量及庫存天數(shù)等,而這些都是執(zhí)行品類管理 所希望進(jìn)一步達(dá)到的。

品類管理的作業(yè)流程 [編輯本段]
  品類管理作業(yè)流程可以區(qū)分為六個組件,其中核心組件有企業(yè)策略、企業(yè)流程,另外還有輔助組件:信息技術(shù)、組織能力、協(xié)同合作的關(guān)系與評量表,以下分別說明核心與轉(zhuǎn)助組件。

  1.企業(yè)策略,是引導(dǎo)企業(yè)決策的大方向。

  2.企業(yè)流程:為企業(yè)每日所進(jìn)行的作業(yè),為企業(yè)為達(dá)成企業(yè)策略所從事的一連串活動與方法。

  3.企業(yè)組織能力:是企業(yè)核心競爭力透過適當(dāng)?shù)慕M織架構(gòu)、責(zé)任、角色、發(fā)展、技術(shù)與獎賞系統(tǒng)的進(jìn)展而得的。

  4.信息技術(shù):透過運(yùn)用信息科技收集及分析相關(guān)資料,提供品類管理所需的數(shù)據(jù),可以大幅改善企業(yè)流程。

  5.協(xié)同合作的交易關(guān)系。

  6.評量表:為一種評量工具,用來觀察施行成效,改善品類計劃、決策決定,或是用來做獎賞之參考。

品類管理的步驟 [編輯本段]
  品類管理的流程主要包括8個步驟,即品類定義、品類角色、品類評估、品類評分表、品類策略、品類戰(zhàn)術(shù)、品類計劃實施和品類回顧。

品類定義 [編輯本段]
  在執(zhí)行品類管理之前,要先決定品類為何。而品類的架構(gòu)是由供貨商與零售商協(xié)調(diào)訂定,但最主要的仍是以消費者需求為出發(fā)點。

  品類的定義是指品類的結(jié)構(gòu),包括次品類,大分類,中分類,小分類等。領(lǐng)導(dǎo)性的供應(yīng)商都可以提供相關(guān)品類甚至非相關(guān)品類的品類定義。品類的定義不能與信息系統(tǒng)脫節(jié)。不少零售商都清楚品類的結(jié)構(gòu),但信息系統(tǒng)中沒有相應(yīng)地做維護(hù),當(dāng)需要知道中分類,小分類的銷售情況時,系統(tǒng)只能打出品類所有單品的信息,員工需手工計算某中分類或小分類的銷售數(shù)據(jù)。這極大地制約了品類管理的實施。另外,品類定義會隨購物者購物習(xí)慣的變化而改變,如嬰兒用品傳統(tǒng)上分散于食品,服裝,紙品等品類,為方便懷孕的媽媽或帶著孩子的媽媽購物,出現(xiàn)了嬰兒街,寶寶屋等購物區(qū)域,所有的嬰兒用品集中陳列,一個新的品類(嬰兒用品品類〕應(yīng)運(yùn)而生。

品類角色 [編輯本段]
  定義品類角色時,需考慮品類對商店的重要性,對目標(biāo)購物群的重要性以及對品類發(fā)展的重要性?缙奉惙治龉ぞ撸⊿FR model)幫助我們確定品類對目標(biāo)購物群的重要性。它匯總了不同購物群在不同品類的購物頻率,消費金額等數(shù)據(jù)。不同的品類因為其品類角色的不同,應(yīng)采取不同的品類戰(zhàn)術(shù)。

  品類所扮演的角色:

  1.普遍性品類:消費者于日常生活中或因習(xí)慣使然而會購買的商品,如:報紙、雜志、飲料等。通常這類產(chǎn)品每家商店都有販賣,因此消費者并不會指定非得到特定的商店購買本類商品不可。只是經(jīng)常購買該類產(chǎn)品商品而已。

  2.特殊性品類:本類商品具有吸引消費者消費的特性,而且該品類是該商店與眾不同的賣點,消費者會為了購買這項商品而專程前來購買。假若該商品僅有特定商店販賣,則消費者要買該商品,勢必要到些商店,此品品即為一種目的性品類。

  3.偶發(fā)性品類:該品類商品主要是滿足消費者在偶發(fā)狀況下所引發(fā)的需求。譬如:一般商店所提供的輕巧雨具等商品,便是偶發(fā)性品類商品。

  4.季節(jié)性品類:為因應(yīng)特定節(jié)日或活動所擺設(shè)的商品。譬如:促銷活動中,?煽吹较M滿5000元,再加500元即可得到價值1000元的泰迪熊等標(biāo)語,該賣場中原本可能并無陳列該「泰迪熊」品項,但在促銷活動中便會陳列該商品以刺激消費。又譬如:每年約11月中旬便會有商店開使陳列圣誕節(jié)相關(guān)的商品,供消費者選購。

  5、便利性品類:具有增進(jìn)消費者從事某項活動之便利性的品類。譬如:便利商店會提供影印、傳真、代收停車費、代收貨款等服務(wù),統(tǒng)一超商提供DHL國際快遞服務(wù)…等。雖然該品類的單價可能偏高,但消費者認(rèn)為該品類所帶來的便利性的價值遠(yuǎn)超過其售價,故愿意以較高的價格購買之該類商品。

品類評估 [編輯本段]
  品類管理實施之前,需要對商店和品類現(xiàn)狀進(jìn)行評估。品類管理實施后,需要對效果進(jìn)行評估。評估不能只局限于銷量,利潤等財務(wù)指標(biāo),還需考慮庫存,脫銷,單位產(chǎn)出,人力投入等。因為品類管理涉及到滯銷單品的淘汰,貨架的重新分配等,這些操作很大程度地優(yōu)化了上述指標(biāo)。評估還必須有深度,需進(jìn)行跨門店評估,跨年度評估。

  我們可利用下列基本問題來評估符合消費者需求的品類。

  1.哪些品類最受消費者喜愛?

  2.某品類購買的消費者是哪些人?

  3.某品類實際的使用者是哪些人?

  4.消費者何時購買?

  5.消費者喜歡在哪里購買?

  6.消費者用什么方式購買?

  7.消費者為什么要買這些品類?

  透過市場調(diào)查或POS系統(tǒng)的數(shù)據(jù)搜集及分析,來判斷某品類在消費者行為中所占的比率,以消費者導(dǎo)向為主來改進(jìn)賣場商品陳列方式,進(jìn)而提升整體銷售能力。因此研究消費者行為也是品類管理中很重要的一環(huán)。

品類評分表 [編輯本段]
  以往產(chǎn)品銷售情況都是借由銷售數(shù)量與銷貨毛利的方式來判斷,而在導(dǎo)入品類管理之后,品類管理更提供了ABC成本分析、庫存天數(shù)、缺貨率、庫存周轉(zhuǎn)率,及消費者滿意度等幾個構(gòu)面進(jìn)行評量,豐富內(nèi)容評量及準(zhǔn)確性。

  商店總體情況

  1. 購買者

  2. 市場(商圈)

  3. 產(chǎn)出效率

  4. 財務(wù)狀況

  品類狀況

  1. 高效的產(chǎn)品組合及貨架管理

  2. 高效的定價及促銷

  3. 高效的新產(chǎn)品引進(jìn)

  4. 高效的補(bǔ)貨

品類策略 [編輯本段]
  透過上述步驟,可以明確找出哪些品類最受消費者喜愛,進(jìn)一步可接著決定要采用何種策略來提升該品類競爭力,例如:增加顧客來店次數(shù)、吸引更多的顧客前來消費、增加消費者在店內(nèi)時間、增加顧客在店內(nèi)的消費、銷售高毛利品類…等。此外,若供貨商及零售商能依消費者行為共同擬定品類策略,更可增進(jìn)品類管理效果。

  目前,不少零售商在制定商店策略和品類策略時存在一些誤區(qū)。

  1〕目標(biāo)客戶群定義不清或不知道該吸引什么樣的購物群;

  2〕策略不明確,易隨競爭對手而改變。某零售商開店已4年多,人流充足,收銀臺不盛重負(fù)。當(dāng)附近一間新店開張并開通了載客穿梭車時,他也忍不住開通了穿梭公共汽車。其實,該商店此時的策略不在于增加客流量,而在于如何提高客單價或忠誠度。

  3〕品類策略不能很好的支持商店策略。某些知名零售商也會犯這樣的錯誤。如,某商店希望吸引月收入2000元以上的購物群,實際上,該商店也做到了。但分析其衛(wèi)生巾品類時,卻發(fā)現(xiàn)它吸引了大量的1000元收入的人群。也就是說,商店費很多精力吸引來的中高收入群卻不在該商店買衛(wèi)生巾。原因是該商店衛(wèi)生巾品類的產(chǎn)品選擇,陳列,促銷都傾向于低檔的或不知名的品牌。

品類戰(zhàn)術(shù) [編輯本段]
  品類戰(zhàn)術(shù)包括高效的產(chǎn)品組合,高效貨架管理,高效的定價與促銷,高效的補(bǔ)貨,高效的新品引進(jìn)等。

  高效產(chǎn)品組合的目的是增加產(chǎn)品的多樣性,降低產(chǎn)品的重復(fù)性。所以在確定銷售產(chǎn)品品種時,除了按銷量,銷售額和利潤的綜合指數(shù)進(jìn)行80/20排名外,還需考慮產(chǎn)品細(xì)分的完整性(如產(chǎn)品功能,成人/兒童,價格帶〕,產(chǎn)品在整個市場的表現(xiàn),是否新品等。市場調(diào)查公司或行業(yè)領(lǐng)先的供應(yīng)商都可以提供市場份額數(shù)據(jù),據(jù)此,零售商還可以引進(jìn)市場上熱銷但本商店沒有銷售的產(chǎn)品,以補(bǔ)充產(chǎn)品的多樣性。

  貨架是零售商的重要資源。除了儲存商品,它還是零售商與顧客溝通的主要手段。它向顧客傳遞零售商的價值取向,展示零售商的銷售策略,指引品類的發(fā)展趨勢,引導(dǎo)顧客的購買行為。所以陳列商品時需要考慮:

  1〕品類角色

  2〕品類相鄰性

  3〕購買者的購買決策過程(買產(chǎn)品時考慮品牌,功能,價格等的先后次序〕

  4〕公平貨架原則(根據(jù)產(chǎn)品表現(xiàn)確定陳列面位)

  5〕品類的發(fā)展趨勢。信道費在中國普遍存在,確定陳列時,可適當(dāng)考慮,綜合計算其投入產(chǎn)出。但如果象某些零售商那樣,按厘米售賣貨架,就本末倒置了。

  零售商的價格在購物者心中的形象不單單是由價格這個數(shù)值決定的,而是價格優(yōu)勢,價格透明度和性能價格比綜合作用的結(jié)果:

  1〕不少零售商都會有這樣的困惑:為什么我的產(chǎn)品價格大部分低于某大零售商,但購物者卻認(rèn)為競爭對手的價格更便宜呢?價格的透明度,價格信息的傳遞,是否物有所值起著重要的作用。定價方面,我們提倡1〕聰明定價:用價格敏感的產(chǎn)品吸引客流,用價格不敏感的產(chǎn)品獲取利潤

  2〕系統(tǒng)定價:根據(jù)品牌角色確定毛利率,而非一個品類一個毛利率

  3〕減少價格管理難度(線性定價〕:進(jìn)價一樣的同品牌產(chǎn)品盡量統(tǒng)一定價。

  高效的促銷可以理解為:在正確的時間, 選擇正確的單品,以正確的促銷形式, 配以適當(dāng)?shù)男麄? 陳列在正確的地方。從促銷單品的選擇到促銷單品在店內(nèi)的陳列都應(yīng)考慮品類的目標(biāo)購物者及品類的策略。如果想吸引中高收入的購物群,就不能長期促銷低檔產(chǎn)品;如果想提高客單價,就不能總促銷小包裝的產(chǎn)品。通過我們的分析工具,很容易發(fā)現(xiàn):

  1〕銷量最高點并非一定發(fā)生在價格最低的時候

  2〕降價并非對所有的品種都適用,例如,對新品,店內(nèi)演示和樣品派發(fā)更加有效。

  高效的補(bǔ)貨是對品類管理工作的有效保障,主要目標(biāo)是控制店內(nèi)的缺貨率和庫存天數(shù)。

  高效的新品引進(jìn)是維持高效品種組合的要素之一,某些零售商優(yōu)化完商品組合后又持續(xù)的大量的引進(jìn)新品,致使品種組合重新趨于混亂。引進(jìn)新品時需參考以下因素:

  1〕品類的角色。目標(biāo)性的品類需確保其多樣性,但便利性品類只需銷售主要品種。

  2〕產(chǎn)品特點(產(chǎn)品表現(xiàn)及新功能、性能價格比、消費者測試、盈利能力、銷量潛力)

  3〕市場支持(媒體投入、樣品派發(fā)/消費者試用活動、消費者教育、公關(guān)活動/專業(yè)協(xié)會認(rèn)可)

  4〕店內(nèi)推廣活動(店內(nèi)促銷、店內(nèi)演示/店內(nèi)廣告、助銷、陳列基金)

  5〕供應(yīng)商(生產(chǎn)商過往三個月店內(nèi)銷售業(yè)績、該品牌或相關(guān)品牌過往三個月店內(nèi)銷售業(yè)績、生產(chǎn)商分銷新品的能力、付款期)

品類計劃實施 [編輯本段]
  按上述步驟進(jìn)行規(guī)劃后,便要實際導(dǎo)入上線運(yùn)作。雖然一切都已確實規(guī)劃完畢,但因品類管理涉及層面十分復(fù)雜,故現(xiàn)場執(zhí)行上仍可能有許多問題需要各層級共同克服,因此公司高階主管的支持及參與尤為重要。公司導(dǎo)入品類管理可先從單一品類開始著手品類管理,一方面可先行發(fā)現(xiàn)有哪些問題亟需解決,另一方面更可以熟悉品類管理的經(jīng)營模式,累積問題解決經(jīng)驗。除可提升問題解決能力,更可增進(jìn)成員向心力,對公司成長具有相當(dāng)程度之貢獻(xiàn)。

  品類管理主要目的在為消費者創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境、提供消費者更多樣化的產(chǎn)品選擇、并能夠在有效管理下增加銷售業(yè)績、維持零缺貨,創(chuàng)造供貨商、零售商與消費者三贏的局面。

  從現(xiàn)代化商店管理的經(jīng)驗中發(fā)現(xiàn),以低成本并且能夠有提供多種類的商品十分重要。根據(jù)不同品類的產(chǎn)品對企業(yè)利潤貢獻(xiàn)度或策略重要性,可將商品分類為最優(yōu)選、滿意選、較佳選與一般選四種

  1.最優(yōu)選品類:該商品能持續(xù)令顧客有物超所值的感覺,企業(yè)的經(jīng)營策略是要讓顧客對該類商品產(chǎn)生需求時,一定會想到自己。

  2.滿意選品類:該商品能持續(xù)令顧客有滿意的感覺,企業(yè)的經(jīng)營策略是要讓顧客對該類商品產(chǎn)生需求時,會優(yōu)先考慮到自己。

  3.較佳選品類:該商品能經(jīng)常令有顧客不吃虧的感覺,企業(yè)的經(jīng)營策略是要讓顧客對該類商品產(chǎn)生需求時,會想到自己。

  4.一般選品類:該商品令顧客感覺還算差強(qiáng)人意,企業(yè)的經(jīng)營策略是要讓顧對該類商品產(chǎn)生需求時,會考慮到自己。

供貨商替零售商實施品類管理的條件 [編輯本段]
  供貨商替零售商實施品類管理應(yīng)具備的條件有:

  1. 互信─供貨商與零售商之間的合作關(guān)系需建立在互信的基礎(chǔ)上。

  2. 評估實施品類管理的能力─公司須具備足夠的能力才能有效地協(xié)助零售商執(zhí)行品類管理,并從中分析市場需求。

  3. 高階主管的支持─品類管理并非一般公司內(nèi)部業(yè)務(wù),它需要與零售商等合作伙伴通力合作方可完成,一旦遇到重大問題或瓶頸,常需要高層主管的支持。故高階主管的支持對推行品類管理非常重要,有高階主管的承諾才能使整個品類管理的計劃順利實施。

  4. 設(shè)置專職品類管理經(jīng)理人執(zhí)行品類管理

  5. 作業(yè)流程的改變─為因應(yīng)可能與合作伙伴間既有作業(yè)流程可能不盡相同,作業(yè)流程需作適度改變以相互配合,例如加強(qiáng)公司內(nèi)部業(yè)務(wù)單位與采購單位間的互動性,加強(qiáng)與客戶的業(yè)務(wù)單位及采購單位往來密切性,皆有助于推廣品類管理。

  6. 進(jìn)行內(nèi)部自我評量─依照各品類之不同特性采取相對應(yīng)之策略。

  7. 信息科技之運(yùn)用─例如貨架空間管理軟件、POS系統(tǒng)的使用。

執(zhí)行品類管理的障礙 [編輯本段]
  一般流通業(yè)在執(zhí)行品類管理時,可能遇到如下障礙:

目前,國內(nèi)的品類管理多數(shù)仍停留在“貨架管理”,尚未有更進(jìn)一步的發(fā)展。
實施后的效益缺乏有力數(shù)據(jù),無法說服決策管理層全面執(zhí)行品類管理。
國內(nèi)零售商對于自身資料的分享仍然持觀望態(tài)度。
國內(nèi)零售商僅專注于公司內(nèi)部的業(yè)績成長。
產(chǎn)業(yè)整體環(huán)境成熟度不夠。
各企業(yè)對品類管理的重視程度與方向不一。
企業(yè)決策者對品類管理的認(rèn)知不明確,無法說服企業(yè)決策者引進(jìn)品類管理。
業(yè)務(wù)單位與采購單位之間沒有往往無明確的溝通,致使采購單位無法了解業(yè)務(wù)單位的實際需求。
不同單位或公司之間的互信程度仍有待考驗。
執(zhí)行部門定位不明確,那個部門適合運(yùn)作品類管理尚無定論。
實行品類管理最大的障礙在于缺乏管理層的承諾,其它諸如,具有及時性且易于使用的信息不易取得、取得不正確的信息、信息傳遞失真以及缺乏品類管理的技巧、無專門負(fù)責(zé)主要客戶的經(jīng)理人…等原因均可能對實施品類管理造成沖擊。

實施品類管理的效益 [編輯本段]
  從零售商方面來看

減少管理貨架的人力
降低缺貨率
減少庫存成本
提高銷售量
提高商品周轉(zhuǎn)率
提供較佳的采購及商品組合建議

  從供應(yīng)商方面來看

減少存貨成本
增加銷售量
提高市場占有率
提高毛利率
提高凈利率
提高投資報酬率

制約品類管理發(fā)展的因素 [編輯本段]
  1、組織結(jié)構(gòu)的限制:這表現(xiàn)在市場部是以品類管理的模式進(jìn)行運(yùn)作的,而其他部門則沒有建立相應(yīng)的組織結(jié)構(gòu),也就形成了品類部門是以品類專業(yè)化的形式運(yùn)作,其他 部門則是以職能性的方式來運(yùn)作,因此在人員、工作流程上不能適應(yīng)品類管理大量、專業(yè)、細(xì)致的工作要求;另外,雖然職能性的運(yùn)作可以節(jié)省資源,但卻與品類專 業(yè)化有沖突,形成了一種結(jié)構(gòu)性的矛盾,使得協(xié)調(diào)不能解決根本的問題。

  2、權(quán)限較低的限制:品類經(jīng)理在與其他部門協(xié)調(diào)時,要經(jīng)理很多層的程序,首先在本部門要經(jīng)過層層審批,同樣在其他部門也要經(jīng)過層層審批,其間一旦某環(huán)節(jié)有所耽 擱,就會拖延整個工作的進(jìn)度。在這個方面,品類經(jīng)理沒有權(quán)力命令其他部門的人員,只能進(jìn)行協(xié)調(diào),但這種沒有權(quán)威性的協(xié)調(diào)很多時候是無效的。

  3、激勵機(jī)制的限制:在品類部門與其他部門協(xié)調(diào)的過程中,缺乏一種制度的保障。品類管理除了需要在工作流程上的保障外,還需要獎懲激勵機(jī)制的保障,但企業(yè)卻不 存在這種保障機(jī)制。如果相關(guān)部門沒能按時完成工作,并不會承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,而由于沒有一種壓力機(jī)制,就造成工作上的效率很低,使得品類部門的工作經(jīng)常延 誤,錯失市場良機(jī)。

  4、專業(yè)力量的限制:由于現(xiàn)有品類管理模式的運(yùn)作時間還不長(一年半左右),在很多方面還不成熟,整個品類管理模式仍處在一個磨合的過程中,在人員專業(yè)能力的 培養(yǎng)、操作方式上還有不少缺陷,因此在某些方面表現(xiàn)得不專業(yè),這就造成品類管理的效果不好的感覺,使一線銷售部門對品類管理部門制訂的策略缺乏信心,從而 影響了實際執(zhí)行的效果。

解決品類管理問題的思路 [編輯本段]
  1、組織結(jié)構(gòu)是核心關(guān)鍵:從系統(tǒng)思維的角度分析,組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)各項工作得以開展的前提,沒有這個前提,管理就失去了合理操作的基礎(chǔ),所以,品類管理也要建立 在這個基礎(chǔ)之上。具體而言,就是要為品類經(jīng)營的專業(yè)化建立上下一致的組織形式,使辦事處及其他部門的運(yùn)作都要和品類管理部門的運(yùn)作保持統(tǒng)一。采取這種方 式,可能會造成資源的利用有所重復(fù),但在當(dāng)前競爭激烈的形勢下,建立各品類的專業(yè)優(yōu)勢是首要的任務(wù),只有如此才能鞏固市場地位,并取得競爭優(yōu)勢。

  2、灌輸品類管理為核心的經(jīng)營理念:品類管理部門承擔(dān)著整個資源整合的責(zé)任,也就決定了它是一個核心,只有將不同的部門有機(jī)地整合起來,朝向一個相同的方向,才能充分發(fā)揮整體優(yōu)勢。因此可以說,其他部門是為品類部門服務(wù)的部門,實際上也就是為市場服務(wù),以市場為核心,這樣才能靈活地適應(yīng)不斷變化的市場形勢。

  3、建立合理的獎懲激勵機(jī)制:由品類部門進(jìn)行協(xié)調(diào)是必需的,但同時在根本上也要有制度的保障,應(yīng)建立一種合理、有激勵力的競爭獎懲機(jī)制,使每個人的責(zé)權(quán)利明 晰,簡化協(xié)調(diào)工作的流程,縮短完成工作的時間,加快市場反應(yīng)的速度;而品類部門則可以將精力放在策略的規(guī)劃和市場需求的把握上,從而提高企業(yè)決策的準(zhǔn)確 性。

  4、擴(kuò)大品類部門的權(quán)限:在策略制訂、品牌發(fā)展方向、工作協(xié)調(diào)力度等方面給予品類管理部門更大的權(quán)限,使品類部門能充分發(fā)揮其在品類管理上的專業(yè)性,并有效地起到整合企業(yè)資源的作用。

  5、加強(qiáng)品類部門的專業(yè)人員力量:要使品類部門發(fā)揮應(yīng)有的作用,高素質(zhì)專業(yè)人員的配備是必要的軟件資源,在品類經(jīng)理之下,要建立起市場研究、傳播、促銷等專業(yè)的人才隊伍,因此,需要建立一套有吸引力的人才聘用機(jī)制,使品類部門能夠獲得滿意的人才。

品類管理的發(fā)展方向 [編輯本段]
  1、在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)行完善的品類管理形式:

  (1) 企業(yè)總部實行各品類在計劃、生產(chǎn)、供應(yīng)方面的獨立管理體系,辦事處也采取與總部一致的品類獨立推廣組織。

 。2) 現(xiàn)存的最大問題是品類部門與供應(yīng)部門的協(xié)調(diào),因此供應(yīng)部門內(nèi)部也要實行品類小組的形式,以適應(yīng)品類管理的要求,提高工作效率。

  (3) 辦事處同時采取品類推廣的形式,建立各品類專業(yè)的推廣隊伍,以及專業(yè)的渠道網(wǎng)絡(luò),以此來貫徹品類部門的營銷策略。

 。4) 在各部門間實行責(zé)任制:當(dāng)品類部門與其他部門進(jìn)行協(xié)調(diào)時,由雙方根據(jù)具體的工作事項,共同確定該事項的完成進(jìn)度,定好時間期限,并規(guī)定雙方承擔(dān)的責(zé)任,由雙方負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可;如果其中一方造成工作延期,則由其負(fù)全部責(zé)任,并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)懲罰。

 。5) 加強(qiáng)品類部門自身的專業(yè)力量:在品類經(jīng)理下設(shè)立多名助理,分別負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理制訂整體營銷策略、推廣政策并加以落實,安排生產(chǎn)、產(chǎn)品發(fā)運(yùn)計劃并跟蹤辦事處的銷售狀況,策劃實施廣告、公關(guān)、促銷等推廣活動,維護(hù)品牌的良性發(fā)展。

  2、 市場、銷售職能分開的品類管理形式:

 。1) 企業(yè)總部實行各品類在計劃、生產(chǎn)、供應(yīng)方面的獨立管理,辦事處則改變現(xiàn)行的全面負(fù)責(zé)的組織形式,將市場職能和銷售職能分開,辦事處只對渠道開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)建 設(shè)、人員管理、回收貨款等事項負(fù)責(zé),受總部銷售部的領(lǐng)導(dǎo);而在市場方面則由品類部門進(jìn)行管理,劃分市場區(qū)域,安排專門人員對市場進(jìn)行監(jiān)控,以此來保證策略 及政策能徹底貫徹下去。

  3、 銷售平臺基礎(chǔ)上的品類管理形式:

 。1) 將現(xiàn)行的辦事處改造成統(tǒng)一的銷售公共平臺,將平臺建設(shè)成一個提供綜合支持的服務(wù)性機(jī)構(gòu),從而可以使市場和銷售的專業(yè)職能能夠獨立出來,在品類管理部門和銷售部門的管理下分別開展工作,使各品類都能得到足夠的重視,并且達(dá)到較高的專業(yè)化水準(zhǔn)。

  4、 事業(yè)部制的管理形式:

 。1) 將各品類擴(kuò)大成不同的事業(yè)部,完全獨立核算,但對利潤指標(biāo)負(fù)責(zé)。在總部方面,可以按此結(jié)構(gòu)建立起成本中心、利潤中心、管理中心的組織體制,事業(yè)部屬于利潤中心,工廠屬于成本中心,總部則屬于管理中心,這樣就建立了反應(yīng)靈活的組織結(jié)構(gòu)。

  (2) 各事業(yè)部對本部門的盈利負(fù)全責(zé),并直接建立各地的銷售組織,不再實行統(tǒng)一的辦事處機(jī)構(gòu)。這樣一來,使得各品類發(fā)展成完全獨立的機(jī)構(gòu),可以更直接地接觸市場,靈活地適應(yīng)競爭形勢的變化,并更加具有利潤和發(fā)展意識。

  (3) 生產(chǎn)和供應(yīng)部門也將獨立出來,完全成為了事業(yè)部自己的服務(wù)機(jī)構(gòu),此時原有模式下難以解決的協(xié)調(diào)難的問題將不再出現(xiàn),效率低下的弊病也會減輕到最低程度,這樣就加快了市場反應(yīng)的速度,增強(qiáng)了競爭優(yōu)勢。

  以上四種品類管理的發(fā)展方向,對應(yīng)著企業(yè)不同的發(fā)展階段,在何時采用何種形式,應(yīng)由當(dāng)時所處的內(nèi)、外部環(huán)境來決定;同時,這四種形式反映了品類管理的發(fā)展過程,為企業(yè)的實際運(yùn)作提供了不同的思路。
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