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酒水營銷咨詢沒效果的原因是什么?

[日期:2008-11-14 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
08年轟轟烈烈的糖酒會又降下了帷幕,酒水廠家與咨詢公司的合作又再一次拉開了帷幕,是喜劇還是悲劇,故事又再一次等待著上演。

  在中國,酒水咨詢與酒企的合作其實也就是一個談戀愛到美滿婚姻的過程,戀愛容易,但婚姻是否美滿,則是一個如何經(jīng)營婚姻的問題了,相信每一個婚姻中人士對此都會會心一笑。

  一個市場的存在,三大要素,市場 = 人口 + 需求 + 購買力,

  一個美滿的咨詢合作照此也需要三大要素,合作圓滿 = 營銷From EMKT.com.cn功底 + 心態(tài)和風險預估 + 對接的發(fā)展階段。

  如果企業(yè)的發(fā)展階段不對等,請咨詢來得太早,屬于知識經(jīng)濟的超前消費,也必然會出各種各樣的問題

  咨詢與酒企的關系有些像電腦運算平臺一樣,元器件組與組之間是否能夠兼容,平臺的順暢協(xié)調(diào),在實際協(xié)作中如何互相配合,這也是咨詢與酒企的一個頭疼的大問題。很多酒企的心態(tài)需要上升一個層次,咨詢界的專業(yè)營銷功夫同樣也要再沉淀再深化。

  我們可以從以下一些合作要素來探討各種淵源:

  中國酒水的營銷環(huán)境

  •在整個營銷大環(huán)境中,酒水營銷起步相對晚一些,理論體系還不是很成熟,尚處在初級階段,很多東西都還只是在探索中。

  •酒廠同地方政府和財稅有著很多扯不斷的聯(lián)系,白酒的營銷環(huán)境就更是打上了地方保護的特色大旗,條塊分割嚴重,地方準入門檻高;

  •由于大多地處大山、鄉(xiāng)村或縣城等地域,“農(nóng)民特色”的子弟兵現(xiàn)象非常多;

  •營銷土壤相對貧瘠,缺少一批相當規(guī)模數(shù)量的高水平職業(yè)經(jīng)理人的土壤支撐,很多東西都還是在探索中,缺乏產(chǎn)生大師的土壤和具有實際落地性的高水準指導理論;

  •中國酒水咨詢營銷環(huán)境不同于化妝品、洗滌品、餅干飲料等都有國際化的操作模式,能夠讓國內(nèi)的營銷企業(yè)至少從意識上做到“起步與世界同步”,但是以白酒為首的酒水操作由于國民性、國家經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的階段不同、消費文化、意識的差異等不同卻缺少這樣的基礎,很難有直接借鑒參照而得以成長的,很多舶來品需要首先本土化,再加上頗具中國特色的地方保護主義盛行。營銷土壤的整體貧瘠,還無法提供酒水營銷環(huán)境整體爆發(fā)式的成長性變革機遇,這個時機還在眾多酒水營銷同仁們的集體努力中正在逐漸積累能量,等待真正爆發(fā)的那一天;

  •明星營銷專家的泡沫正在破滅,酒水營銷理論的可行性和權(quán)威性正在受到行業(yè)質(zhì)疑和重新審視;

  企業(yè)在咨詢合作中的通常表現(xiàn)

  •請一幫神仙們,盼望這幫神仙們有“拿人錢財、替人消災”的良好道德;

  •既然花了錢,那你所有的東西一定要給我拿出最高質(zhì)量的,弄來弄去到最后,以完美來要求咨詢項目組,越要求越不完美,往往最后在搖擺中不知道究竟要什么了;

  •期望值超過了實際咨詢能力,營銷是一門動態(tài)的科學,一切以市場規(guī)律和科學步驟為準則向市場要銷量,但是可惜的是很多很多企業(yè)只希望快速見效,企業(yè)等不起慢慢來的規(guī)劃和實施步驟,在懷疑和保守中一次又一次錯過較好的推廣時機;很多老板們僅僅只是非常有限地等待著策劃放案的出臺,稍有不順,就趕緊驚慌地否決,然后送客;

  •酒企內(nèi)部的人才構(gòu)成成分復雜,老油子業(yè)務人員非常多,很多熟人在招商忽悠上很有一套,跟各地經(jīng)銷商的客情關系非常好,擁有很多“哥們”經(jīng)銷商,咨詢公司的很多政策對區(qū)域經(jīng)理們有削利和加壓作用時,這些人員就會動腦筋采取各種辦法來周旋甚至公開抵制,名目繁多,酒企老板們也是由觀望轉(zhuǎn)為保守,有時候也只能采取法不責眾的態(tài)度,含含糊糊不了了之;

  •咨詢公司實際派來的很多項目組只是個草臺班子,很多人就根本沒有酒企或者快銷品中高層3-5年以上的連續(xù)工作經(jīng)驗,也缺少在任上的實際業(yè)績,有的人根本就是個新手,到達企業(yè)后不久,就被企業(yè)給盯上了,兩下懷疑和暗下擠兌,很快就會產(chǎn)生矛盾;

  •崇尚咨詢界的明星,實際上,生意越是紅火的咨詢公司就越可能“蘿卜快了不洗泥”,他們派出的咨詢項目組往往越有可能是新組建的草臺班子,有些成員就干脆是剛進公司的,其能力和職業(yè)道德水準狀況很令人擔憂;而且,在營銷界并不少見這樣的現(xiàn)象:很多營銷明星們自身的功夫就正如快銷品里流行的一句名言一樣“好喝的不好賣,好賣的不好喝”;

  •首要的問題在于“智力成果”的衡量標準,很多時候,好方案你也很難被衡量清楚,老板們由于個人的某些喜好、價值觀、銷售觀念,從而導致某些放案被擱置,被要求重新再弄一套實施方案;有的時候是某些自以為是的咨詢嫩角們強行拿出一套根本沒有行業(yè)研究底蘊的東西出來獻丑,這自然會被打入冷宮從而陷入咨詢與酒企的冷戰(zhàn)之中;

  •由于很多咨詢師們經(jīng)常呆在辦公室里不下市場,企業(yè)越來越疑惑,最后懷疑到咨詢師的水準和方案上來。事實上,很多方案也的確就誕生在辦公室里,即使某些人下去了,他也不比企業(yè)的經(jīng)理甚至業(yè)務員強到哪里去;即使有些干銷售出身的咨詢師,拿出來的東西雖然不乏可用之處,但總讓這些站在高處的企業(yè)主感覺方案的專業(yè)層次不夠,行業(yè)高度欠缺,不太像一個營銷專家應該拿出來的東西;

  •企業(yè)經(jīng)常見到套版華的營銷文本,有些企業(yè)的市場部經(jīng)理一眼就能看出“網(wǎng)絡搬運工”似的東西,極大地打擊合作積極性;

  •很多企業(yè)老板的起家原本就不是靠運作市場起來的,加上很多老板產(chǎn)業(yè)眾多,酒業(yè)只不過是其中之一,這就對酒水市場的關注和投入大了很多折扣,而且有一部分人對酒業(yè)是否能夠掙錢甚至都可以不在乎;  

咨詢公司的實際運作情況

  目前,咨詢公司接單比起往年難度大大增加,只有少數(shù)幾家公司還算是生意興隆,但是危機也開始顯現(xiàn);接單的基本情況是;企業(yè)往往是不遇到“天大的難題”不會花這么多錢請人的,而這些天大的難題中,企業(yè)組織架構(gòu)尤其是營銷組織架構(gòu)和流程的不合理事很普遍的,即使咨詢公司拿出了相應有創(chuàng)意的方案,也往往由于企業(yè)營銷平臺的不兼容而往往使方案流于白忙活,這既是企業(yè)的一大通病,同時也反映很多咨詢師的企業(yè)工作經(jīng)歷不夠、沉淀不足,不能拿出更“直白、粗俗實用”方案的深層次原因;

  •酒水營銷理論也僅僅只是幾家流行的模式,這些理論的實質(zhì)是其他行業(yè)營銷理論的翻版和拿來主義,缺少本行業(yè)的積淀和內(nèi)生性的原創(chuàng)東西,同時,酒水營銷的中國特色現(xiàn)象十分突出,在實際操作中,幾個固定的模式就打算搞定分布在960萬平方公里大地上數(shù)以萬計的酒水廠家的出路,這本身也表明了一些模式論者們的初淺,其行業(yè)功底明顯不足;

  •新手多,很多人僅僅只是找工作就混倒了一個咨詢師的頭銜,其實際能力距離一個行業(yè)資深研究人士、營銷專家上差距甚遠,更不談如何去指導一個像樣規(guī)模的廠家和人精似的老板們;更有甚者,有的咨詢公司的大多數(shù)咨詢師則更是采用應屆畢業(yè)生 + 套版華的營銷文本來糊弄客戶;

  •文人相輕現(xiàn)象十分突出,互相之間看不起,彼此十分保守互動交流,都將自己的信息和營銷“創(chuàng)意視為機密”,缺乏互進的平臺和措施;

  •行業(yè)缺乏對營銷專家們的權(quán)威論證,中國營銷專家們包括酒水營銷專家們的頭銜也都是自封的,高興怎么包裝就怎么包裝,只要能忽悠住客戶,只管往大的吹,中國現(xiàn)有各類在冊的“十大”專家們就有1.2萬之多,這是何等的笑料;本人的手下就出去了一批“資深實戰(zhàn)專家”,實在是讓我無地自容;

  •不同的營銷咨詢公司的長處也是不一樣的,有的擅長于創(chuàng)意、有的擅長于設計,分別在品牌規(guī)劃、銷售戰(zhàn)術(shù)創(chuàng)意、平面表現(xiàn)、促銷、活動推廣、銷售管理及體系設計、招商、培訓等不同的地方相比較同行有著不等的長處而已,那種自封為完美的咨詢公司肯定只是一個行業(yè)笑話;

  •本土很多咨詢公司的員工待遇低,咨詢老板們都是搞別人錢的人,很多人都很摳門,低待遇自然不會來高水平的人員,來了也留不;真的在酒水企業(yè)里面做經(jīng)理水平很高,做到一定程度了,也就呆在“實業(yè)”里面不出來“務虛”了;另外,水平高的經(jīng)理們一般也就是兩條路,一是繼續(xù)往高處做經(jīng)理,二是作了咨詢公司的合伙人或者就干脆也開一家咨詢公司了,但是這樣的人很少,你也別期望就剛好被你幸運地碰到了;

  •很多“資深營銷專家”其實一共也沒干上兩年,自認為有點天才,領悟比別人快,就已經(jīng)迅速地成為了人間高手,其實,這只不過是一些混在酒水營銷界的“文化人”而已,很多營銷方案審核起來,僅僅只是坐而論道的一些東西罷了,比起各地為銷量奔波的很多內(nèi)行人士的豐富多彩的突圍之道就慚愧有加了;很多營銷專家們所宣稱的案例基本上都是一些經(jīng)不起推敲和調(diào)查的共享借光案例,這同時也是很多“著名營銷專家”們身上的一個奇特的現(xiàn)象。

  •“戰(zhàn)略”型的咨詢公司多,熟悉行業(yè)操作套路、精通銷售戰(zhàn)術(shù)的實操型的公司少,空頭戰(zhàn)略型的人才就更多了(很多人就根本是不懂行),很多項目組包括組長連一個基本的規(guī)劃計劃都拿不出來,你還能指望他干什么?!

  •有很多公司的業(yè)務資源是虛名所帶來的,但是值得注意的是,一些案例的成功有可能是趕上了某些好的資源和機遇,但并不等于他的公司的策劃咨詢實力就上來了。事實上,很多明星營銷專家們的功夫?qū)嵲谑切枰煤玫靥嵘,尤其是要放下高高在上的身段,好好地下沉務實做點一線銷售,重新感悟市場力量和規(guī)律;其實很多策劃專家明星們有時候在企業(yè)里面被一些經(jīng)驗比較豐富的經(jīng)理們問得啞口無言,尤其是一些具體的營銷戰(zhàn)術(shù)和日常碰到的一些難題,只是外界知道得少一些而已;

  •咨詢公司的實際銷售功底普遍不足,這甚至是一個普遍現(xiàn)象,有些咨詢公司的老板們就干脆從來沒有在企業(yè)里面干過銷售,直接由于過去的工作機遇成為了“資深營銷專家”;

  •高高在上的職業(yè)“身份”+ 職業(yè)錘煉不足的新手狀態(tài),導致很多咨詢師不容易同企業(yè)的相關人員建立起有效而且必要的客情關系,很多事情就這樣生硬而“公事公辦”地進行著。

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