基礎(chǔ)管理是做好桑拿洗浴行業(yè)的根本,從合理的員工錄用合同,到先期員工培訓(xùn),從員工守則的設(shè)定,到員工付出勞動(dòng)所得到的報(bào)酬,必須是合理、合情、合法。我們現(xiàn)有這個(gè)行業(yè)大部分都是私營(yíng)企業(yè),投資者只注重投資經(jīng)營(yíng)收回,不注重企業(yè)發(fā)展與管理。因此,造成培訓(xùn)不到位、勞動(dòng)強(qiáng)度較大、收入不合理,一定程度上給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。這個(gè)問(wèn)題是我多年來(lái)走遍全國(guó)的一個(gè)普遍問(wèn)題,管理上不去投資人不注重管理理念,沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的管理手段及先進(jìn)的管理辦法,使企業(yè)管理亂而不穩(wěn)。員工需要培訓(xùn),但老板更需要培訓(xùn)與學(xué)習(xí),應(yīng)該投資與管理兩個(gè)不同的心理。因此,最基礎(chǔ)的是從老板與各位投資那里做好最規(guī)范的管理,在座各位都應(yīng)該明白。財(cái)務(wù)管理包括采購(gòu)、收銀、保管、物耗等,它必須有著它的業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)性。人力資源管理主要從錄用到培訓(xùn),適應(yīng)到考核,要想充分發(fā)揮員工積極性,是企業(yè)如何在體現(xiàn)企業(yè)服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)及按勞分配的合理收入方面,使員工從被動(dòng)管理轉(zhuǎn)向主動(dòng)工作,員工的表現(xiàn)是與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)設(shè)定合理與否有著直接的關(guān)系。首先,企業(yè)員工的固定工資、工齡工資、獎(jiǎng)勵(lì)工資、提成工資,每名員工都要清楚自己的收入,透明度要強(qiáng)。這樣給員工及基層管理營(yíng)造出自覺(jué)性。衛(wèi)生管理、能源管理、物耗管理、服務(wù)流程管理都要形成規(guī)范化,使企業(yè)向正規(guī)化,科學(xué)管理化邁進(jìn)。
員工的素質(zhì)來(lái),大部分都是獨(dú)生子、初中生,管理工作和接受能力不一樣。全國(guó)城市地區(qū)不同也決定員工的素質(zhì)不同,但 我們必須注意,就是通過(guò)服務(wù)能讓客人得到最實(shí)在的享受。在中國(guó)現(xiàn)階段,人性化的管理貴在重要,有幫助、引導(dǎo)、耐心,做到穩(wěn)定員工的方法,用場(chǎng)所環(huán)境、員工福利待遇、企業(yè)文化活動(dòng),使員工有一個(gè)愉快的工作空間。用合理的經(jīng)營(yíng)手段來(lái)達(dá)到員工合理的收入,是調(diào)動(dòng)員工積極性的重要手段。2、經(jīng)營(yíng)管理工作一手抓管理,一手抓經(jīng)營(yíng),二者缺一不可。投資者投入是有計(jì)劃收回。建立一個(gè)先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),是目前我們這個(gè)行業(yè)主要發(fā)展道路。
首先是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)意,回顧一下每個(gè)企業(yè)發(fā)展的道路。企業(yè)知名度能否達(dá)到極致,
一*企業(yè)策劃,二*企業(yè)宣傳,三*企業(yè)經(jīng)營(yíng)。
名牌企業(yè)都有特點(diǎn),簡(jiǎn)單為以下幾個(gè)方面:
l、裝修豪華典雅.
2、經(jīng)營(yíng)管理到位
3、打造服務(wù)項(xiàng)目的特色
其次是企業(yè)不斷抓經(jīng)營(yíng)人的心理,不斷更新服務(wù)項(xiàng)目。 洗浴行業(yè)的服務(wù)主要是兩種:一是服務(wù)員的服務(wù),它按服務(wù)流程的要求,有著它的規(guī)范性,標(biāo)準(zhǔn)較強(qiáng)。二是*技師的服務(wù),它是一種靈活多變的彈性服務(wù), 客人的利益、員工的利益、老板的利益三者最重要是客人滿(mǎn)意。這就是經(jīng)營(yíng)法寶和宗旨。通過(guò)全方位的經(jīng)營(yíng),社交活動(dòng),高級(jí)管理人員及中層管理者抓客人心理,穩(wěn)定客源,是經(jīng)營(yíng)工作中不可缺少的經(jīng)營(yíng)管理工作。 三企業(yè)各部門(mén)設(shè)立經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),按季節(jié)、按所有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)分解到各個(gè)部門(mén),管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)將連接,運(yùn)用現(xiàn)代化管理手段,使企業(yè)部門(mén)、員工都有工作方向,完成任務(wù)指標(biāo),降低企業(yè)費(fèi)用,把每項(xiàng)都列入企業(yè)考核,使企業(yè)規(guī)范化。
三、講危機(jī)缺乏好的管理人才。
1、水資源是行業(yè)發(fā)展的難題,包括價(jià)格。
2、行業(yè)缺乏安全防火及防范規(guī)范。
3、不杜絕投資,不注重管理。
4、黃、賭、毒給行業(yè)帶來(lái)重大影響。
5、家族式管理會(huì)給企業(yè)帶來(lái)弊病。
6、政府不宏觀(guān)控制,會(huì)給行業(yè)帶來(lái)惡性競(jìng)爭(zhēng)。