在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)經(jīng)營管理以提高自身經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)。要提高桑拿浴場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，必須加強(qiáng)成本管理。傳統(tǒng)的成本管理主要是從降低消耗、節(jié)約費(fèi)用考慮。側(cè)重于對(duì)產(chǎn)品成本的核算。事實(shí)上，成本管理不僅僅是需要降低成本。特別是對(duì)于現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)而言，它提供給顧客的更多的是一極服務(wù)產(chǎn)品和個(gè)性化產(chǎn)品。物化消耗在產(chǎn)品所占比重越來越低，顧客更關(guān)注服務(wù)產(chǎn)品的創(chuàng)新與個(gè)性。顧客趨向于追求一種消費(fèi)過程體驗(yàn)的與眾不同與享受超值。將顧客等外部因素納入成本管理的范疇是戰(zhàn)略成本管理的重要內(nèi)容�，F(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)面臨著日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)和非常嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，為了能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，實(shí)現(xiàn)成本領(lǐng)先，取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須進(jìn)行成本管理的變革。積極導(dǎo)入戰(zhàn)略成本管理，變傳統(tǒng)的被動(dòng)式成本核算管理為主動(dòng)的戰(zhàn)略成本管理，促進(jìn)現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)成本管理效益的整體提升。
　　
　　一、什么是戰(zhàn)略成本管理
　　
　　戰(zhàn)略成本管理(StrategicCostManagement,'SCM)最早于80年代由英國學(xué)者提出?美國學(xué)者道克爾·波特在《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》和《競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》兩書中列專章探討“成本優(yōu)勢(shì)”。在波特研究的基礎(chǔ)上，美國學(xué)者于1993年出版了《戰(zhàn)略成本管理》(JK．shank等)的專著，使戰(zhàn)略成本管理更加具體化。近年來，在英美日等發(fā)達(dá)國家戰(zhàn)略成本管理已成為企業(yè)加強(qiáng)成本管理，取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有力武器。
　　
　　戰(zhàn)略成本管理是指管理人員運(yùn)用專門方法提供企業(yè)本身及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析資料，幫助管理者形成和評(píng)價(jià)企業(yè)戰(zhàn)略，從而創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以達(dá)到企業(yè)有效地適應(yīng)外部持續(xù)變化的環(huán)境的目的。戰(zhàn)略成本管理的首要任務(wù)是關(guān)注成本戰(zhàn)略空間、過程、業(yè)績，可表述為�！安煌瑧�(zhàn)略選擇下如何組織成本管理”。即將成本信息貫穿于戰(zhàn)略管理整個(gè)循環(huán)過程之中。通過對(duì)公司成本結(jié)構(gòu)，成本行為的全面了解。控制與改善，尋求長久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。正如波特所講的取得“成本優(yōu)勢(shì)”(Porter，1985)。成本優(yōu)勢(shì)是戰(zhàn)略成本管理的核心。而傳統(tǒng)的成本管理是要實(shí)現(xiàn)“降低成本”。
　　
　　現(xiàn)以桑拿浴場(chǎng)為對(duì)象。通過分析比較傳統(tǒng)成本管理和戰(zhàn)略成本管理，可以總結(jié)出戰(zhàn)略成本管理的特點(diǎn)：
　　
　　1．長期性。戰(zhàn)略成本管理的宗旨，是為了取得長期持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以便桑拿浴場(chǎng)長期生存和發(fā)展，立足于長選的戰(zhàn)略目標(biāo)。而傳統(tǒng)的成本管理則立足于短期的成本管理，而未從長選的持續(xù)地降低成本的策略上考慮，屬于戰(zhàn)術(shù)性的成本管理。
　　
　　2．全局性。戰(zhàn)略成本管理將以桑拿浴場(chǎng)的全局為對(duì)象，根據(jù)桑拿浴場(chǎng)總體發(fā)展戰(zhàn)略而制定的。它把桑拿浴場(chǎng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外部環(huán)境綜合起來，桑拿浴場(chǎng)的價(jià)值鏈貫穿于企業(yè)內(nèi)部自身價(jià)值創(chuàng)造作業(yè)和企業(yè)外部價(jià)值轉(zhuǎn)移作業(yè)的二椎空間。因此，戰(zhàn)略成本管理從其競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境出發(fā)，其成本管理不僅包括企業(yè)內(nèi)部的價(jià)值鏈分析，而且包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值鏈分析和其所處行業(yè)的價(jià)值鏈分析?從而達(dá)到知己知彼，洞察全局的目的，并由此形成價(jià)值鏈的各種戰(zhàn)略，而傳統(tǒng)成本管理的“降低成本”則是站在某一企業(yè)的角度，加強(qiáng)成本管理使其成本最低，成本最低并不表明企業(yè)能夠在競(jìng)爭(zhēng)中獲得成本優(yōu)勢(shì)。
　　
　　3．外延性。戰(zhàn)略成本管理的著眼點(diǎn)是外部環(huán)境，將成本管理外延向前延伸到采購乃至研究開發(fā)與設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，向后還必須考慮售后服務(wù)環(huán)節(jié)，將把桑拿浴場(chǎng)成本管理納入整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境中予以全面考察。只有對(duì)其所處環(huán)境的正確分析和判斷，才能預(yù)測(cè)和控制風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)桑拿浴場(chǎng)自身的特點(diǎn)，確定和實(shí)施正確適當(dāng)?shù)墓芾響?zhàn)略，把握機(jī)遇，主動(dòng)積極地適應(yīng)和駕馭外界環(huán)境，在競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)預(yù)定的桑拿浴場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)。而傳統(tǒng)成本管理的對(duì)象主要是桑拿浴場(chǎng)內(nèi)部的生產(chǎn)服務(wù)過程，而對(duì)其供應(yīng)與銷售環(huán)節(jié)則考慮不多，對(duì)于外部的價(jià)值鏈更是視而不見。
　　
　　4．抗?fàn)幮�。桑拿浴�?chǎng)戰(zhàn)略成本管理的目標(biāo)——成本優(yōu)勢(shì)，是關(guān)于桑拿浴場(chǎng)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中如何與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡的基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之一，同時(shí)也是桑拿浴場(chǎng)針對(duì)來自各方面的許多沖擊、壓力、威脅和困難，迎接這些挑戰(zhàn)的行動(dòng)方案。它與傳統(tǒng)的較少考慮競(jìng)爭(zhēng)，挑戰(zhàn)而單純?yōu)榱烁纳粕Ｄ迷?chǎng)現(xiàn)狀，增加經(jīng)濟(jì)效益的成本管理方法不同。
　　
　　二、現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)引入戰(zhàn)略成本管理的現(xiàn)實(shí)意義
　　
　　戰(zhàn)略成本管理的實(shí)質(zhì)是尋求成本優(yōu)勢(shì)(或成本領(lǐng)先)�，F(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)積極引進(jìn)和和推行戰(zhàn)略成本管理具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。
　　
　　1、戰(zhàn)略成本管理理論是指導(dǎo)中國桑拿浴場(chǎng)業(yè)面對(duì)并參與當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要管理理論。戰(zhàn)略成本管理理論的形成和發(fā)展是現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然結(jié)果。成本是決定桑拿浴場(chǎng)產(chǎn)品或服務(wù)作為一個(gè)整體在競(jìng)爭(zhēng)中能否取得份額以及占有多少份額的關(guān)鍵因素，而影響競(jìng)爭(zhēng)成本的核心是桑拿浴場(chǎng)的戰(zhàn)略成本，而非傳統(tǒng)的經(jīng)營成本?桑拿浴場(chǎng)經(jīng)營（產(chǎn)品）有它自身的特殊性，受當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)力量、采購成本等因素的制約。按照波特為我們提出的戰(zhàn)略分析方法：即首先分析特定桑拿浴場(chǎng)的產(chǎn)品（服務(wù)）所處的特定環(huán)境下的市場(chǎng)生命周期和市場(chǎng)份額等。然后確定其應(yīng)采取的戰(zhàn)略。對(duì)于不同的產(chǎn)品在不同的市場(chǎng)應(yīng)采取不同的市場(chǎng)戰(zhàn)略，是以產(chǎn)品差異戰(zhàn)略取勝（在成本差距不可能拉大的情況下推出比對(duì)手更優(yōu)、更獨(dú)特的產(chǎn)品(服務(wù))以顯示差異，吸引顧客），還是以成本領(lǐng)先戰(zhàn)略取勝(在產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量不可能會(huì)有差別的情況下努力降低成本、降低售價(jià)來取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì))。采取產(chǎn)品差異戰(zhàn)略可以通過培養(yǎng)顧客對(duì)品牌的忠誠度，提供滿意加驚喜的服務(wù)，加強(qiáng)產(chǎn)品(服務(wù))創(chuàng)新等方法實(shí)現(xiàn)；而成本領(lǐng)先戰(zhàn)略則可以通過對(duì)外積極營銷，促進(jìn)工薪消費(fèi)，擴(kuò)大消費(fèi)群體，對(duì)內(nèi)嚴(yán)格成本控制等方法來實(shí)現(xiàn)。
　　
　　2、戰(zhàn)略成本管理的引進(jìn)與實(shí)施，有利于改善和提升的經(jīng)營管理。戰(zhàn)略成本管理理論在經(jīng)過20年的發(fā)展后，特別是美國學(xué)者邁克爾波特的《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》和《競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》在時(shí)下的熱銷表明，在面對(duì)越來越激烈的全球化競(jìng)爭(zhēng)的大背景下，通過對(duì)戰(zhàn)略的研究與選擇，改善和提升經(jīng)營管理已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)理論界和實(shí)務(wù)界的一種共識(shí)，對(duì)于中國桑拿浴場(chǎng)業(yè)而言，特別是對(duì)于志立于中國桑拿浴場(chǎng)業(yè)集團(tuán)化發(fā)展的而言，在制定和實(shí)施集團(tuán)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略過程中，應(yīng)該將戰(zhàn)略成本管理作為集團(tuán)戰(zhàn)略體系的重要組成。在當(dāng)前中國桑拿浴場(chǎng)業(yè)市場(chǎng)資源大整合的背景下，通過從戰(zhàn)略成本管理的角度來橫向和縱向選擇自己的目標(biāo)市場(chǎng)和對(duì)象以確立自身價(jià)值鏈給集團(tuán)帶來持久的成本和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如發(fā)展中橫向的通過多種產(chǎn)權(quán)交易形式的并購、托管單體桑拿浴場(chǎng)。實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；通過縱向并購、聯(lián)合桑拿浴場(chǎng)業(yè)物資設(shè)備生產(chǎn)供應(yīng)商、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定公司等形成不同形式的戰(zhàn)略利益共同體。通過這種橫向與縱向的資源整合，實(shí)現(xiàn)外部資源的內(nèi)部化．減少無序的低層次競(jìng)爭(zhēng)帶來的不合理的資源耗費(fèi)，打造自身穩(wěn)固的價(jià)值鏈條，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略成本管理目標(biāo)。
　　
　　3、引入戰(zhàn)略成本管理是建立和完善現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)成本管理體系，加強(qiáng)桑拿浴場(chǎng)日常成本管理的必然要求�，F(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)成本管理是對(duì)桑拿浴場(chǎng)成本進(jìn)行全員管理、全過程管理．全環(huán)節(jié)管理和全方位管理，是桑拿浴場(chǎng)物資流程和產(chǎn)品(服務(wù))價(jià)值流程相結(jié)合的管理，是管理技術(shù)和信息技術(shù)相結(jié)合的管理，在現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)成本管理中，戰(zhàn)略成本管理應(yīng)占有十分重要的地位，即突破將傳統(tǒng)成本管理局限在微觀層面上的現(xiàn)狀，把重心轉(zhuǎn)向桑拿浴場(chǎng)整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的領(lǐng)域，通過對(duì)內(nèi)部物資流程、外部采購模式、服務(wù)產(chǎn)品定位、財(cái)務(wù)運(yùn)作模式、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)環(huán)境等的成本分析，有利于桑拿浴場(chǎng)正確地進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、決策、從而正確地選擇桑拿浴場(chǎng)的經(jīng)營戰(zhàn)略，正確處理桑拿浴場(chǎng)發(fā)展與加強(qiáng)成本管理的關(guān)系、提高桑拿浴場(chǎng)整體經(jīng)濟(jì)效益。在進(jìn)行成本分析中，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)成本動(dòng)因的分析，桑拿浴場(chǎng)只有真正了解各要素成本發(fā)生的前因后果，才能真正控制成本。在以計(jì)算機(jī)技術(shù)為代表的信息技術(shù)高速發(fā)展的今天，有必要按戰(zhàn)略成本管理理論將傳統(tǒng)的單一的數(shù)量動(dòng)因擴(kuò)展為一系列的成本動(dòng)因的動(dòng)態(tài)集合，通過對(duì)各種成本動(dòng)因和相關(guān)成本之間進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析，將單一標(biāo)準(zhǔn)的分配改為按成本動(dòng)因的多標(biāo)準(zhǔn)分配，從而正確地分配各項(xiàng)間接費(fèi)用，正確地計(jì)算營業(yè)成本與費(fèi)用。提高有關(guān)決策分析數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，促進(jìn)成本效益的提升。
　　
　　4、引入戰(zhàn)略成本管理有利于更新桑拿浴場(chǎng)成本管理的觀念。在傳統(tǒng)桑拿浴場(chǎng)成本管理中，成本管理的目的被歸結(jié)為降低成本，節(jié)約成了降低成本的基本手段。而現(xiàn)代成本管理的目的“應(yīng)該是以盡可能少的成本支出，獲得盡可能多的使用價(jià)值，從而為賺取利潤提供盡可能好的基礎(chǔ)”，從而提高成本效益。從戰(zhàn)略成本管理的視角出發(fā)分析成本管理的這一目標(biāo)，以餐飲菜品為利，在售價(jià)一定的情況下，食品毛利水平的提升是有限度的，因?yàn)槭称烦杀窘档褪怯袟l件和限度的，如果通過減少原材料和配枓份量或減少其他相關(guān)支出，可能會(huì)導(dǎo)致菜品質(zhì)量等下降引起客人投訴，導(dǎo)致桑拿浴場(chǎng)得不償失。如果桑拿浴場(chǎng)轉(zhuǎn)換思維，通過以相對(duì)較低的成本升幅，提高服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值，提高顧客的滿意度，從而可以大大提高桑拿浴場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)業(yè)，應(yīng)該將成本觀念從單純的節(jié)約觀念向“花錢即為了省錢”的觀念轉(zhuǎn)變。在這一觀念下有組織有計(jì)劃地通過對(duì)工作方法的改進(jìn)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)及品質(zhì)的改良、價(jià)值分析法的選用、全面質(zhì)量管理、最佳采購批量、零庫存管理等方法、做到該投入的資金不吝嗇，不該花的錢一分也不花，將戰(zhàn)略成本管理的真正價(jià)值充分全面的體現(xiàn)出來。
　　
　　綜上所述，戰(zhàn)略成本管理是現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)成本管理發(fā)展的必然要求和趨勢(shì)，它將極大的豐富現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)成本管理體系的內(nèi)容，提升現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)成本管理的水平。在戰(zhàn)略成本管理模式下，現(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)必將構(gòu)建起全新的桑拿浴場(chǎng)成本管理體系，綜合運(yùn)用價(jià)值鏈分析、成本動(dòng)因分析、戰(zhàn)略定位分析等戰(zhàn)略成本管理的工具、對(duì)桑拿浴場(chǎng)物流、資金流、信息流、價(jià)值流等進(jìn)行全面的成本分析與管理。確�，F(xiàn)代桑拿浴場(chǎng)成本管理效益的提升，促進(jìn)整個(gè)桑拿浴場(chǎng)業(yè)的全面發(fā)展。