英語水平的高低對一個人的升學、晉升等有很大的影響。現(xiàn)在人們學習英語，越來越注重其實用性。相應出現(xiàn)的各種“英語口語訓練班”、“托福強化班”、“瘋狂英語學習班”等實用英語培訓學習如雨后春筍。


　　市場定位分析：


　　英語酒吧目標市場主要針對以下顧客群：


　�。ㄒ唬閷W習、練習英語而尋求語言環(huán)境和交流場所的人們。


　�。ǘ┳≡诋�?shù)鼐ㄓ⒄Z的外國人士、外國游客等。


　�。ㄈ⿲τ⒄Z酒吧好奇和有興趣學習英語的人們。


　�。ㄋ模┘兇馐菫橄�、約會、娛樂的顧客等等。


　　服務項目設計：


　　英語酒吧的服務項目除了提供酒水、食品外，還應當想辦法提供幾種“軟性”服務：組織有關英美文化、英語學習的講座、沙龍；組織英語派對；舉辦英文歌曲演唱及英語演講比賽；常請歌手唱英文歌曲等。設置各種服務項目，應針對相當部分顧客為提高英語水平這一需求，可實行會員制，給那些經常光顧酒吧的會員若干優(yōu)惠，以吸引長期“回頭客”。


　　裝修風格設計：


　　酒吧的裝修風格越來越多樣化，除一些必備的基本設施外，其它無定式可言。作為英語酒吧，應當體現(xiàn)英美格調，不論是現(xiàn)代的還是古典的，要讓顧客感到一種強烈的異域文化氛圍。


　　英語酒吧的店面管理人員和服務生必須都能熟練地使用英語口語，服務語言主要用英語。當然，對那些不通英語的顧客也應用漢語熱情接待。