茶館如何成就千年茶文化？
| [日期：2009-03-26 ] |
來源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：佚名 |
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竹藤竹椅，余音繞梁，悠悠茶香，古樸典雅，坐在京城的茶館里品茗真是一件愜意之事。中國茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，京城茶館不僅為傳播推廣中國茶文化提供了場所，同時以茶為媒介架起了通向世界的橋梁。2008年北京奧運(yùn)會即將拉開帷幕，京城茶館將迎來中外八方賓客。
在繁華熱鬧的北京金街王府井大街，您可以看到一個獨(dú)特、醒目、既古典又充滿高山茶現(xiàn)代感的門臉，這就是京城百年老字號吳裕泰茶莊的旗艦店王府井店，其二層就是吳裕泰茶館。吳裕泰茶館秉承中國茶文化的深厚底蘊(yùn)，以宣傳茶文化作為亮點(diǎn)。目前，其設(shè)有1個可容納80余人品茗晤友的大廳和古色古香的高、中、低檔單間包房，可促膝談心，又可洽談商務(wù)。
尤其是吳裕泰茶館內(nèi)的茶文化陳列館，體現(xiàn)出百年茶道吳裕泰特有的文化底蘊(yùn)。2001年9月，吳裕泰在茶館創(chuàng)建了當(dāng)時中國唯一一家茶文化陳列館。其展示了自公元3300年左右，先秦、隋唐、元、明、清至民國等不同時期的茶具、圖片和茶樣等，共計(jì)100件，大多為真品，令人大開眼界。盡管這些藏品及仿制品僅僅是中國博大精深的茶文化的冰山一角，但足以折射中國千年茶文化的獨(dú)特魅力，使其商業(yè)文化、企業(yè)文化亦別具風(fēng)格。坐在古雅的吳裕泰茶館里，茶客們可以一邊品茗，欣賞歷朝歷代的茶葉加工及飲茶用具，一邊與親朋好友談天說地，感嘆歷史的興衰。
為了迎接北京奧運(yùn)，吳裕泰茶館秉承前輩“制之惟恐不精，采之惟恐不盡”的質(zhì)量信條，加強(qiáng)了質(zhì)量監(jiān)控。其堅(jiān)持以質(zhì)量為本，率先在茶葉企業(yè)中通過了qs食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入，并于2006年底在全國茶行業(yè)中首家通過了iso19001:2000質(zhì)量管理體系、iso14001:2004環(huán)境管理體系、ohsms28001：2001職業(yè)健康安全管理體系和iso22000食品安全管理體系認(rèn)證，并取得“中美雙標(biāo)”認(rèn)證證書，把茶葉質(zhì)量控制貫穿于每道工序、每個環(huán)節(jié)之中。吳裕泰茶館對職工加強(qiáng)了英文、手語培訓(xùn)，以便為外國客人和殘疾人提供更好服務(wù)。吳裕泰茶館還經(jīng)常開展各類文化活動，定期舉辦民樂演奏會、茶文化知識講座、免費(fèi)英語角活動。
作為一個擁有119年歷史的百年老字號，吳裕泰在傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代企業(yè)的交融中行走，既彰顯個性，充滿傳統(tǒng)文化的魅力，又富有時代氣息，體現(xiàn)出現(xiàn)代企業(yè)的活力。
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