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經(jīng)營保健品專賣店要掌握哪些基本原則?

[日期:2009-04-02 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
近幾年,在經(jīng)歷了終端的高額進場費勒索后,很多企業(yè)(經(jīng)銷商)開始嘗試建立自主終端,也就是近年來興起一種終端營銷模式。建保健品專賣店這種形式還是比較可行的,不但解決了渠道問題,而且售后服務也得到了提升,那么在經(jīng)營專賣店的過程中應遵守哪些有原責呢?
  1.請顧客入店要靠服務特色
  假設:1、店面是廠家直營,該廠家并不具有知名度,產(chǎn)品、服務品牌也不具有知名度;2、可利用資源不多,資金與廣告資源都不甚豐富;3、產(chǎn)品具有特點;4、市場細分比較明確;遇到這些情況該如何推廣店面呢?
  蜥蜴團隊認為:這個問題的解決和專賣店的特色有直接關系。
  傳統(tǒng)的商超的優(yōu)勢是知名度較高,人流量較大,但是費用相對較高,這個優(yōu)勢是長期存在的,專賣店的優(yōu)勢在于品牌的塑造和服務形象的建立千萬不要和商超拼知名度,無論從購買的方便性還是知名度引導的購買趨向,專賣店肯定是敵不過商超的。
  專賣店要立足服務和品牌塑造,這個時候主要看經(jīng)營的思路,尤其是保健品專賣店,他和普通的服裝專賣和電子專賣不同,服裝等是必須品,不過是老百姓選擇哪個牌子而已,競爭的關鍵要看廠家的促銷方式以及店面的選址等各個因素。保健品本身是一個消費意識的產(chǎn)物,從某種意義上講是可有可無的東西,必須靠定向的宣傳和利益的承諾才能把目標人群吸引到專賣店來,靠自然人流中的那些主動具有保健意識的人來登門購買是理想主義,所以我們在選擇專賣店的時候最好不要在繁華的商業(yè)區(qū)建立門面。
  走出去宣傳,請進來服務,這是作專賣店的宗旨,同時對于專賣店來講,開始不要去追求市場占有率和知名度,而是去蠶食周圍的市場,追求單個消費群體的忠誠度和美譽度。而且開始不考慮銷售,而主要考慮人氣的凝聚,有人氣,才有財氣,同時店里有人氣之后要有讓消費者長期留在店里的理由,“如何讓你的免費不免費”,宣傳是很有講究的。
  一個專賣店開業(yè)的時候只有20個客戶就夠了,然后靠服務慢慢延伸,人就會慢慢多起來。關于宣傳發(fā)放的問題,有的人發(fā)了100份?瑏砹艘粋人,有的人發(fā)了100份,結(jié)果來了10個人,這里面其實有個觀念的問題,就是看誰能把握讓消費者“有價值的免費得到”和口碑教育的問題。比如說你和你愛人去逛商場,結(jié)果一進門有個小姐給你愛人發(fā)了一個免費美容卡,價值100元,你的愛人會去嗎?結(jié)果是肯定的,不去;換成另一種情況,你們在商場里花了4000元買了個彩電,商場里贈給你們一個價值100元的美容卡,結(jié)果會怎么樣,其實兩個卡是一樣的,你的愛人至少有60%的可能性會去試試,這個我們做過調(diào)查,結(jié)果是這樣。這就是“有價值的免費得到”;?目诒畣栴}是老生常談,但是還是要強調(diào)一下,多說幾句話就多了幾個利益承諾點,也許多來的幾個人就是因為這個因素。
  蜥蜴團隊認為:加盟店不是賣產(chǎn)品,而是賣服務,是用服務帶產(chǎn)品。產(chǎn)品花了錢后才知有沒有上當,而服務則是享受完才付錢。所以加盟店真正賣的是誠信。有位友人現(xiàn)在掌控的加盟店業(yè)績穩(wěn)步上升,尤其是店內(nèi)消費者的忠誠度更是讓人感動。在好多家店中逢年過節(jié)都是消費者給店里送東西,雖然禮物可能常是風味小吃、季節(jié)用品一類的,但足以感到消費者的誠心。將心才比心,這是真心的交換,這是誠心的交換。再好的方法還要加上你有個好的出發(fā)點,想做加盟店,千萬別圈錢。加盟店想賺錢,千萬別只顧著“賣產(chǎn)品”。消費者對加盟店認可,投資商能不認可嗎?消費者的口碑有了,投資商的口碑自然也有了。專賣店里的服務比如說免費理療,說句心里話,很多專賣店把他看成賣貨的手段,我的看法是首先要擺正態(tài)度,理療服務是一個留住人的手段,有時候買貨的人不理療,理療的人不買貨,很正常,即使他半年不買貨,也不要緊,畢竟專賣店里天天有人氣,而這個是銷售的前提,沒有免費服務,消費者憑什么長期留店,只要他在店里呆著,只要你能創(chuàng)造需求,就能產(chǎn)生購買。
  2.服務是專賣店最好的營銷
  服務營銷后期的成本是最低的,專賣店要靠服務來維系顧客,從顧客開發(fā)家庭,進而形成你是他的健康營養(yǎng)師。服務不是口號,而是具體內(nèi)容的代表。免費量血壓、測血糖、理療、講座大家都在搞,但是搞的方式和細節(jié)不一樣,同樣一個量血壓,有的人量了幾次就不來了,有的專賣店確讓消費者天天來、月月來,年年來,只要不走永遠來。因為他們在量血壓的時候告訴消費者一個道理,血壓只有在定時、定況、堅持幾個月才有價值,否則還不如不量。
  在測量的時候他們比其他人多了一個表格,每一個月給消費者一個血壓浮動表,以及血壓浮動后的建議,結(jié)果人就多了。同樣的服務,結(jié)果是不一樣的,多幾個這樣的客戶,你的專賣店不出半年信譽度就出來了,口碑出來了,服務傳播了,貨在不知不覺中就買出去了……
  可見服務是最好的營銷這句話一點沒錯。但是再好的宣傳也在于執(zhí)行,尤其是加盟店,加盟店的老板和總部的思路不是一條心,監(jiān)控不到位就容易走偏,執(zhí)行力是很關鍵的。
  賣店的科普要做到服務于消費者,不單純的是健康、保健知識,甄別假冒偽劣、正確保健習慣等等,都是直入人心的宣傳。我們來想一想:服務是什么?或許這個問題幼稚,甚至夠可笑。
  但是從消費者、患者的角度出發(fā),假冒偽劣、騙人就跑的產(chǎn)品,哪有什么服務可言啊,這個就是真理,你不用去想、去定義“服務是什么?“消費者、患者”會認為:服務、優(yōu)質(zhì)服務、更高等級的服務,在這個信譽度低下的醫(yī)藥保健品時期,做好服務,就會得到消費者的信賴。
  站在消費者的立場上想一想:服務誰家有?海爾、聯(lián)想,他們的服務是什么?是消費者選擇的理由、是甄別產(chǎn)品的標準。
  蜥蜴團隊認為:專賣店的重要手段是:首先,建立起一套周全的服務體系,并保證它對消費者的接受價值、迎合程度、差異新穎等是時新時效的;然后,以專賣店為載體,日復一日、循序漸進的將這套服務體系推薦給更多的消費群體。
  服務和好的產(chǎn)品本身是沒有任何沖突的,好的產(chǎn)品質(zhì)量要被發(fā)現(xiàn)是建立在良好的教育基礎上的。保健品的效果我們過去把他說的太神奇,也許有時候我們的科研人員把個案當成了全部,這是一個很關鍵的問題。
  我認識很多做直銷的人員,說起分享效果來神情很專著,有個國外的HGH,連偏頭疼都能說四十五秒起效,我相信可能是有消費者點完之后偏頭疼就好了,但是絕對是一個個案,而不是全部。保健品的效果是在遠期,而不是在近期,保健品當藥來賣既是為了銷售,又是因為近期效果消費者需要。產(chǎn)品的質(zhì)量絕對是很重要的,但是不是惟一的,因為只有教育消費者才會這么來吃保健品:保健品是在于預防,病后恢復期效果好,如果當時是病態(tài)了,還是要看醫(yī)生,吃藥;第二保健品要么不吃,要吃必須按照階段來吃,至少吃上三個月效果才能明顯和鞏固;第三,保健品不能亂吃,身體的狀況摸清楚了,得到專業(yè)營養(yǎng)顧問的建議才是正確的。
  3.管理要有前瞻性
  專賣店現(xiàn)在一般分為兩種,按照產(chǎn)品的品種來分,有的是單一公司專賣店,比如說中脈、珍奧等都是一個公司繁衍的產(chǎn)品,一種是集中幾個甚至是十幾家公司的保健品專賣店,比如說天子福、綠色世紀、萬生堂等等,關于專賣店的現(xiàn)狀和未來的走勢其實是已經(jīng)定死的事情,不過是到來的早晚問題。
  我們做研討的和針對的是如何將專賣店的每一個發(fā)展階段縮短時間和距離,有兩個問題需要解決,一個是總部的服務到位和營銷到位的問題,一個就是經(jīng)銷商資格遴選的問題,這兩個問題就好像是人的手和腳一樣,少那個都不行,總部畢竟是總部,扶持也是有限度的,我過去曾經(jīng)提過一個想法,對于加盟商,我們在其開業(yè)前要做保姆式的服務,開業(yè)后是鐘點工,因為要授之以漁。加盟商的資格遴選很關鍵,有的人是爛泥糊不上墻,在簡單容易復制的模式,在低的營銷成本,他們?nèi)绻慌浜,總部也是剃頭挑子一頭熱。
  蜥蜴團隊認為:作為總部的核心是服務和管理,而且服務和管理要具有前瞻性,等到底下想說需要的時候,你已經(jīng)給做好了;專賣店的生存有時候和規(guī)模有關,開發(fā)專賣店的時候一定要連片開發(fā),孤零零的一個店氛圍沒有,關鍵你總部的服務成本也高;同時樹立一個信念,當你的服務能力不夠的時候,寧可忍著不開店,專賣店的拓展速度是和你公司的服務管理能力息息相關的,服務管理跟不上,店匆匆開業(yè),開的快,倒的也快,磨刀不誤砍柴工的理念一定要及時的傳遞給消費者,這個時候考驗的就是總部的韌性了。
  4.留住客人
  ——輔助擴散的營銷方式
  專賣連鎖在初期啟動的時候,宣傳元素的關注其實也可以形成,廣告有不同的模式,終端攔截有不同的方式,圍繞專賣店進行的銷售,是把專賣店當成了一個首當其沖的產(chǎn)品來運營,分四個階段,宣傳吸引人進店——服務、親情、專業(yè)(檢測手段和營養(yǎng)師)留住人——輔助擴散的營銷方式,進行傳播——總部品牌運作,最后變成保健品里的同仁堂。
  吸引人進店,目前不是難題,一般的專賣店開業(yè)的時候凝聚100多個人氣是沒有問題的,而這100人對于專賣店來講就已經(jīng)足夠了,然后通過專業(yè)的檢測,互聯(lián)網(wǎng)診斷系統(tǒng)進行真正的亞健康全身判斷,同時經(jīng)過培訓的專業(yè)營養(yǎng)顧問進行健身指導(健身、飲食調(diào)養(yǎng),不一定推產(chǎn)品),免費理療和各種服務跟上。一個專賣店只要有300個客戶(其中50%是回頭客)就足夠了,專賣店一年銷售30萬就看得見了。
  慢慢啟動游離于專賣店之外的方式來擴散專賣店的影響,可以和社區(qū)共建理療室,可以和社區(qū)成立體操隊,也可以采用單層次直銷的方式讓你的消費者變成受益者和推廣者,只要專賣店配合,生存和發(fā)展沒有問題。
  專賣店的傳播元素會不會形成定勢,這和大氣候有直接的關系,走健康專賣,總部就不要太看重短期利益,因為對于連鎖來講,一個健康的網(wǎng)絡生存才是最有價值的,等到了500家的時候,那是什么概念?500家,指的是健康的活潑的網(wǎng)絡,而不是頹廢的網(wǎng)絡。其次加盟商的管理很重要,我們一定要把經(jīng)銷商當成自己的員工來管理,即使這樣,20%的經(jīng)銷商也要被淘汰,沒有辦法,100%掙錢是一個美麗的夢而已。第三個是樣板的力量是無窮的,我從來不提倡公司自己花巨資來籌建專賣店,那樣使你的招商更具有欺騙性,只有讓經(jīng)銷商的專賣店成為樣板店,才有說服力,模式需要個性化的設計,所以總部的樣板店要來源于經(jīng)銷商,然后服務于經(jīng)銷商
  5.專賣店活動不可少
  在專賣店做一些活動也是必不可少的,根據(jù)實際情況做一些具體的事情。
  例如:1、做小規(guī)模的講座,只講專業(yè)知識不推產(chǎn)品。會后進行檢測和專家診斷,這個時候有專門的人主推產(chǎn)品和消費者進行溝通。
  2、貼近社區(qū),做一些宣傳活動。和居委會進行配合組織活動,因為我們有店面有活動場地和人員服務。
  3、根據(jù)社區(qū)情況開展活動,實際情況合理安排。比如社區(qū)小寶寶多,我們可以做健康寶寶之星這樣可以針對兒童所需要產(chǎn)品進行銷售。
  4、真心的愛你的顧客,貼心的服務會使你的視野開闊!生日的祝福,便利的打氣筒,和貼心的天氣預報都是你和顧客溝通的法寶。
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