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任何時候點餐都別忘記豆制品(美萍餐飲管理軟件)

[日期:2008-09-22 ] 來源:網(wǎng)絡  作者:未知
俗話說,生命在于運動。但要想長壽,除了適度運動外,還需要搭配合理的飲食。12月號的美國《好主婦》雜志推薦充分利用下面的這些營養(yǎng)物質,會給生命再上一把保險鎖,讓你輕輕松松多活10歲。
  點菜別忘豆制品。吃大豆及相關產(chǎn)品,如豆腐、豆?jié){、青豆等可以降低膽固醇,減少心臟病發(fā)病風險。每天將大豆纖維、燕麥或大麥、杏仁、植物油配合食用,降膽固醇效果非常好。此外,大豆中還含有大量的鐵,可以減輕更年期癥狀。
  保證每天吃個蘋果。纖維素的好處不勝枚舉,它能幫助身體保持一定的膽固醇水平,降低血糖,保持腸胃功能順暢。富含水溶性纖維的食品有蘋果、大麥、豆類,還有各種水果、蔬菜、燕麥粥、燕麥麩及各種粗糧。這些食品都能有效降低膽固醇,減緩消化速度,避免血糖水平的大幅波動。而且,高纖維食物易產(chǎn)生飽腹感,幫助我們控制體重。
  果蔬多選橙色的。識別抗氧化劑含量高的果蔬,先看顏色。深藍色、粉色、紅色和橙色的果蔬就是好選擇。這些色彩中蘊含類胡蘿卜素和花青素,可預防心臟病和癌癥,還能改善身體平衡,增強記憶力和其他認知能力。若想保持骨骼強健,就在飲食中加入充足的鈣質吧。
  白開水加檸檬能排毒。水幫助我們排出毒素,滋潤組織細胞,使我們充滿活力。從早到晚,隨時補水,不要因為怕起夜而不喝水,也不要把一天需要補的水都在睡前喝掉。雖說白開水已經(jīng)很好,但在其中加些不含熱量的檸檬、橙汁等芳香水果,會讓喝水成為一件愉快的事,也會讓排毒作用“事半功倍”。
  給飲食加點纖維,把飲料變成牛奶,給菜肴加些色彩,讓身體多喝一杯水,每天做出一個改變,你將收獲長遠的健康。
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