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注重基礎(chǔ)管理更好的加強(qiáng)飯店資產(chǎn)監(jiān)管力度

[日期:2008-10-13 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
 ——飯店資產(chǎn)公司精細(xì)化服務(wù)和管理工作側(cè)記
  結(jié)合集團(tuán)公司張總在精細(xì)化工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的講話精神,為了進(jìn)一步將精細(xì)化服務(wù)理念體現(xiàn)在飯店資產(chǎn)管理工作中,逐步提高飯店資產(chǎn)管理工作質(zhì)量,我們通過現(xiàn)場(chǎng)走訪、座談會(huì)聽取意見、積極整改、反饋信息以及加強(qiáng)日常管理等項(xiàng)措施,進(jìn)一步明確和細(xì)化了各項(xiàng)工作任務(wù)。
  一、走訪三家飯店,虛心聽取意見
根據(jù)2006年工作安排,我們將強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)工作溝通,持續(xù)改進(jìn)和提高內(nèi)部管理,最大限度地發(fā)揮自身職能,列為全年重點(diǎn)工作之一。3-4月,資產(chǎn)公司主管資產(chǎn)
管理工作、計(jì)劃財(cái)務(wù)管理工作的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)各部門負(fù)責(zé)同志,分別走訪三家飯店,召開現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì),認(rèn)真聽取意見,查找飯店資產(chǎn)管理方面的問題。此舉得到了各飯店的積極配合,有關(guān)部門同志暢所欲言,交流工作心得。通過這種方式,我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)和總結(jié)了以往工作中存在的問題和不足,并有針對(duì)性地提出了下一步工作的改進(jìn)措施。
  二、用制度進(jìn)一步細(xì)化管理
根據(jù)對(duì)三家飯店的走訪和認(rèn)真梳理以往飯店資產(chǎn)管理工作中存在的問題,我們先后草擬了《關(guān)于申購(gòu)固定資產(chǎn)的補(bǔ)充規(guī)定》、《關(guān)于項(xiàng)目建設(shè)的工作程序》等管理辦法。對(duì)固定資產(chǎn)的申購(gòu)及飯店工程改造項(xiàng)目的報(bào)批程序進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范,確保申購(gòu)報(bào)批文件的嚴(yán)肅性及時(shí)效性。我們力求通過制度的規(guī)范和完善,進(jìn)一步把精細(xì)化服務(wù)理念貫徹到每一項(xiàng)工作之中。
  三、切實(shí)將精細(xì)化服務(wù)理念落實(shí)到飯店資產(chǎn)的日常監(jiān)管工作中
飯店資產(chǎn)管理員是資產(chǎn)公司直接服務(wù)于飯店的窗口。今年我們將加強(qiáng)資產(chǎn)管理員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、嚴(yán)格日?己撕投酱亠埖昙訌(qiáng)資產(chǎn)管理的預(yù)算和計(jì)劃性作為做好飯店資產(chǎn)管理工作的切入點(diǎn),并提出具體要求。要求每位資產(chǎn)管理員必須熟知飯店每項(xiàng)固定資產(chǎn)的價(jià)值、類別、使用狀態(tài),對(duì)資產(chǎn)是否需要維修和更換要有預(yù)見性,真正起到服務(wù)于飯店經(jīng)營(yíng)的作用。我們提出,資產(chǎn)管理員在工作中要做到五個(gè)加強(qiáng):
  一是加強(qiáng)固定資產(chǎn)的日常管理。定期對(duì)飯店資產(chǎn)進(jìn)行清查盤點(diǎn),認(rèn)真檢查核對(duì)飯店各部門固定資產(chǎn)臺(tái)帳,保證固定資產(chǎn)賬賬一致、賬卡一致、卡物一致,真正做到細(xì)致有效的管理。嚴(yán)格執(zhí)行固定資產(chǎn)歸口分級(jí)管理制度,加強(qiáng)資產(chǎn)的現(xiàn)場(chǎng)管理。時(shí)刻關(guān)注資產(chǎn)的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),對(duì)于人為的野蠻操作或破壞,要及時(shí)制止,并以書面形式向資產(chǎn)公司及飯店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反饋。
  二是加強(qiáng)對(duì)飯店報(bào)廢固定資產(chǎn)的管理。對(duì)酒店閑置固定資產(chǎn)提出調(diào)撥、處置建議,并按規(guī)定程序組織實(shí)施。對(duì)已報(bào)廢的固定資產(chǎn),建立嚴(yán)格的備查賬簿,明確每一項(xiàng)報(bào)廢資產(chǎn)的去向及處置收入。在飯店處置已報(bào)廢資產(chǎn)的過程中,加強(qiáng)與各部門的溝通,爭(zhēng)取處置收入的最大化。
     三是加強(qiáng)對(duì)固定資產(chǎn)財(cái)務(wù)核算管理。通過固定資產(chǎn)賬表注意發(fā)現(xiàn)資產(chǎn)管理中存在的問題,做到將資產(chǎn)的價(jià)值同使用狀況相結(jié)合,有效地判斷資產(chǎn)的實(shí)際狀況,充分體現(xiàn)資產(chǎn)工作的精細(xì)化管理。
  四是加強(qiáng)與飯店資產(chǎn)管理有關(guān)部門的交流溝通。一方面加強(qiáng)對(duì)資產(chǎn)的共同管理,協(xié)調(diào)資產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)的程序,對(duì)每一項(xiàng)資產(chǎn)的現(xiàn)狀做到心中有數(shù);另一方面注意聽取飯店對(duì)資產(chǎn)管理工作的意見和建議,以便今后進(jìn)一步提高工作質(zhì)量及效率。
  五是加強(qiáng)市場(chǎng)詢價(jià)管理。今年我們正在逐步要求飯店加強(qiáng)對(duì)于固定資產(chǎn)購(gòu)置的預(yù)算和計(jì)劃性,便于我們建立市場(chǎng)采購(gòu)平臺(tái)。在實(shí)際工作中,對(duì)于飯店申購(gòu)的固定資產(chǎn),本著切實(shí)為飯店著想,既滿足經(jīng)營(yíng)需求,又能節(jié)約資金的目的,多跑多看市場(chǎng),不局限于單一品牌,及時(shí)解決飯店經(jīng)營(yíng)需求。

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