酒店總經理是職位還是職業(yè)呢

 21世紀中國旅游產業(yè)要實現(xiàn)旅游強國的發(fā)展目標，除了旅游企業(yè)家的培育以外，另外一個重要的支撐要素就是職業(yè)經理人隊伍的建設。

　　從現(xiàn)有國有和國有控股酒店企業(yè)的上級主管部門來說，總經理理所當然地是一種職位：有國家干部身份；有相應級別，一般而言比主管部門低一級或者半級；現(xiàn)在拿特定的級別工資，將來退休時再根據(jù)級別、工齡及其他條件套出相應的退休待遇，酒店的短期和長期經營績效與收入并無必然的正相關關系……在這種情況下，酒店的總經理確實是一職位，一個與政府公務員序列中的科長、副處、正處、副廳等沒有本質差別的職位。

　　從一個酒店內部的管理層級別上說，總經理也無疑是職位，而且還是掌握產品經營權的最高職位。這是因為酒店是企業(yè)的一種特殊形態(tài)，而企業(yè)的本質則是用權威機制對價格機制進行替代。權威機制的一個核心特征就是通過分工、部門化、授權與分權等方式形成各種類型的管理職位，這些管理職位按照總經理負責制、層級管理制和指令服從制等科學管理原理與方法進行運作。其中總經理位于酒店管理權力金字塔體系的塔尖，是一日不可缺的角色。

　　但是從總體上說，總經理是一種職業(yè)，一個依靠自己的經營管理能力，從經理人市場上獲取包括工資、獎金、福利、股權、期權等經濟收益和地位、權威、尊重、自我實現(xiàn)等非經濟收益的特殊職業(yè)。

　　畢竟，酒店是投資人的酒店，而非總經理的酒店。在一個總經理職業(yè)化的機制里，計劃執(zhí)行過程中可能會產生失誤，但是決策規(guī)劃不可能產生失誤。因為資產所有人隨時可以通過更換總經理來保證決策按正確的方向走，就像最近跨國公司的CEO頻繁更換那樣，這是很正常的事情。但是在一個總經理被視為一種職位而非職業(yè)的機制里，卻往往會出現(xiàn)相反的情況：執(zhí)行過程中還得保持正確，但是關鍵的決策卻會失敗。這是因為在總經理的進入和成長階段，組織和領導往往會給予太多；而在企業(yè)的成功時期，總經理們又認為被給予的太少，加之對自己未來的收入預期不明，導致總經理的進入、成長和退出機制都處于一處非正常的狀態(tài)。

　　職業(yè)導向觀要求總經理的敬業(yè)精神直接指向酒店的資產所有人，為酒店資產(包括無形資產)的增值而鞠躬盡瘁�？偨浝淼膬r值取向也很明確，就是在為資本及其人格化代表服務的過程中不斷提高自己的經濟收入和非經濟收益，努力使自己的經營管理能力的供給曲線變得陡峭起來。

　　總經理的職業(yè)觀內在地規(guī)定了高級經理人的流動性。是職業(yè)，就會有流動。只有越來越多的總經理們以及管總經理的機構和領導們在“總經理是一種職業(yè)而不是一個職位”上達成共識，不再把總經理視為某一部門的財產而是視為市場主體的承擔者之一，總經理的成長路徑才有可能多元化，進入和退出機制才有可能正常起來，中國酒店管理的科學化、現(xiàn)代化和國際化才能有最為根本的人力資源保障。

　　總經理的職業(yè)觀也是總經理自身不斷學習和持續(xù)創(chuàng)新的根本保證。經過20年的發(fā)展，酒店管理重點從服務項目、程序與標準的確定，到市場營銷、人力資源、企業(yè)形象等專項職能的提升，再到資本運營、集團化建設等戰(zhàn)略層面的運作；從區(qū)域競爭，到國內競爭，再到國際競爭；從市場競爭，到要素競爭，再到管理體制與機制的競爭；中國酒店業(yè)跳躍性地走過了市場經濟國家上百年的發(fā)展歷程。在此過程中，總經理的從業(yè)經驗、管理能力、知識結構、素質結構不斷經受著更新的挑戰(zhàn)，如果不善于學習、不勇于創(chuàng)新，職業(yè)化的總經理就會時刻面臨著被市場淘汰的危險。