當(dāng)今的圖書市場競爭高度激烈,面臨的挑戰(zhàn)是多方面的,——不單有書店之間的競爭,也包括來自非圖書領(lǐng)域的競爭,如大型商場、倉儲商店和超市,以及電視、電影等休閑娛樂行業(yè),瞄準(zhǔn)人們的閑余消費(fèi)它們展開了日益激烈的爭奪。憑著一腔熱情、投入少量美元就可以開家書店的時(shí)代已經(jīng)一去不返。無論你想開的店是什么類型、什么規(guī)模、銷售總預(yù)算是多少,除了必不可少的熱情之外,你還必須同時(shí)具有足夠的資本。
盡管零售業(yè)的前景并不明朗,在90年代初的衰退期,書店銷售仍呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的勢頭,只是速度比過去有所減慢。估計(jì)該時(shí)期的銷售增額達(dá)到80億美元。對書店和其他零售機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示,在過去幾年里,書店的經(jīng)營情況遠(yuǎn)比其他類型的零售產(chǎn)業(yè)要好。基于地域、經(jīng)營類型、購物環(huán)境等因素,必須承認(rèn)各自之間的差異確實(shí)存在。
開書店需要做好哪些前期準(zhǔn)備?
首先,你需要花大量時(shí)間考慮開展零售業(yè)務(wù)的有關(guān)事項(xiàng):初期投入資本及相應(yīng)的財(cái)務(wù)目標(biāo)、時(shí)間、勞動投入、管理、必要的社交活動等。
如果你從來沒有在書店工作過,不妨先從積累實(shí)際經(jīng)驗(yàn)開始。你可以到一家書店去應(yīng)聘,哪怕只是做做臨時(shí)的幫手。若書店不愿意給你支付薪水,可以志愿為其無償工作。你的目標(biāo)就是做好書店日常工作中那些最瑣碎的事情,包括收貨、拆包、上架、管理庫存、銷售、操作收銀機(jī)、包裝禮品、搭建和拆除陳列,以及做清潔等。假如你不愿意去親身體驗(yàn),則可能要對開書店的打算再三考慮。
在前期調(diào)研的過程中,要盡可能多接觸一些書商,多和他們進(jìn)行交談。有關(guān)他們書店的各個(gè)方面的情況,都值得做好記錄,無論這些內(nèi)容對你來說是否具有吸引力。你需要了解他們書店里有特色的主題類別,包括每一個(gè)主題類別中的品種范圍;了解他們還有哪些非圖書的經(jīng)營項(xiàng)目,以及通過何種方式、在哪里進(jìn)貨;留意店面工作人員的數(shù)量,以及他們手頭的工作;留意圖書陳列架等固定設(shè)備的類型,還有開單、結(jié)帳、收款區(qū)域;記下你對該書店氣氛和總體印象的評價(jià)。在做你自己的書店規(guī)劃時(shí),注意參考這些筆記。
要了解行業(yè)的最新動態(tài),可以閱讀歷期的《出版商周刊》,以及美國書商協(xié)會提供的《一周圖書銷售報(bào)告》。作為準(zhǔn)書商,你可以參加每年春天舉行的ABA(美國書商協(xié)會)年會暨美國圖書博覽會,增進(jìn)你對行業(yè)發(fā)展前景的認(rèn)識。該年會是全球最大的一次英語語種圖書交易活動,參展單位有將近2000家出版商、分銷商和其他關(guān)聯(lián)商家等。如果你無法參加ABA大會,還有機(jī)會參加許多地區(qū)性書商團(tuán)體自己舉辦的貿(mào)易展和研討會。
你的書店計(jì)劃需要考慮安排一些進(jìn)修和學(xué)習(xí)的內(nèi)容,加入某個(gè)地方書商團(tuán)體組織的研討會是很有必要的。此外,美國書商協(xié)會和英格拉姆圖書公司聯(lián)合舉辦的財(cái)政管理初級和高級研討會也可以參加。如果你想增加一些財(cái)政管理方面的知識,不妨在附近的大學(xué)選修一門財(cái)會課程或者小企業(yè)管理課程。你所在地的美國小企業(yè)管理署(SBA) 辦公室應(yīng)該有接受報(bào)名的企業(yè)相關(guān)課程的信息。
如何進(jìn)行第一次采購?
無論對于綜合書店還是專業(yè)書店,都沒有固定的庫存配置標(biāo)準(zhǔn)或模式。品種和版別的選擇取決于你的書店類型、店面位置以及你的目標(biāo)客戶范圍。一般情況下,普通綜合類書店的庫存是由50%以上的平裝書,比率不大的精裝書、處理書和其他兼營商品組成的。
在品種選擇方面,出版社的業(yè)務(wù)代表可以給你一些建議。他們熟悉本社的品種交易歷史,能夠幫助你在廣泛的種類中進(jìn)行選擇。此外,有些批發(fā)商還會根據(jù)你的相關(guān)信息,如所在區(qū)域、預(yù)計(jì)投入金額等,給你提供一份包含品種及數(shù)量的電腦打印目錄。不同的批發(fā)商,目錄中的價(jià)格會有所不同,當(dāng)初次定購數(shù)量超過其規(guī)定的最小量,價(jià)格可有一定的降低。少數(shù)批發(fā)商還提供適銷品種或特色品種的打印清單,可以幫助你親自進(jìn)行采購。
第一次進(jìn)貨,多少預(yù)算比較合適?
以一般的經(jīng)驗(yàn)來看,新店的進(jìn)貨預(yù)算保守些為宜。讓庫存稍微偏緊、適時(shí)補(bǔ)貨會比較好,不過在營業(yè)期間,有充足的備貨同樣重要。你需要保證顧客到店內(nèi)來過一次,就能找到下次再光顧的理由。
初始庫存的預(yù)算因你的書店銷售計(jì)劃而定。如果你計(jì)劃要達(dá)到150,000美元的銷售額,預(yù)計(jì)貨流周轉(zhuǎn)頻率(每年的總銷售除以平均的零售庫存)是3次,則你的開張時(shí)的零售庫存碼洋應(yīng)該為50,000美元。假設(shè)進(jìn)貨折扣為40%,則你第一次進(jìn)貨的成本約為30,000美元。若你的店是在當(dāng)年淡季開張,進(jìn)貨量則可能要比該標(biāo)準(zhǔn)稍有降低。
記住,所有的新店在業(yè)務(wù)增長時(shí)都會擴(kuò)大庫存。新店一開張,就會面臨一系列的開支,具有相當(dāng)?shù)默F(xiàn)金儲備很重要,同時(shí)也要做好必要的庫存調(diào)整。
其他的啟動費(fèi)用還包括哪些?
除場地、固定設(shè)施和進(jìn)貨的基本花費(fèi)之外,還有一些店內(nèi)設(shè)備如電話、傳真機(jī)、電腦、收銀機(jī)、計(jì)算器等的花費(fèi)。另有一些需要向?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)交納的會費(fèi)以及刊物訂閱費(fèi)用、公用設(shè)施押金、咨詢費(fèi)用、律師和會計(jì)師費(fèi)用,以及按租賃協(xié)議必須繳納的保證金(一般是三個(gè)月的租金)等。此外,你需要安排單獨(dú)的預(yù)算,用于廣告和宣傳推廣(包括一個(gè)黃頁廣告),還包含一些消耗品如袋子、包裝紙、定購單和禮券等的費(fèi)用。
可以得到什么樣的圖書折扣?
出版商和批發(fā)商之間通常不會有一套固定的折扣標(biāo)準(zhǔn),大多數(shù)情況下他們給書店發(fā)貨,是根據(jù)訂購數(shù)量給予不同級別的價(jià)格折扣。
每個(gè)供應(yīng)商都有它自己的折扣價(jià)格表和優(yōu)惠條件。有些出版社給精裝書和平裝書、新書和再版書同樣的折扣,有時(shí)還會提供一些特別優(yōu)惠。一些出版商有時(shí)會給再版書更低的折扣,但不允許退貨,這對熟悉再版書銷售模式及價(jià)格的有經(jīng)驗(yàn)的書商是很有利的。初入行者若要嘗試這種選擇,必須非常謹(jǐn)慎。
ABA向成員提供的《美國書商協(xié)會圖書采購員手冊》,收錄了大多數(shù)普通貿(mào)易出版商、批發(fā)商、分銷商名錄以及它們的合作條件,包括折扣、定購量、退貨條件、貨運(yùn)方案、對預(yù)付款和即時(shí)結(jié)算的鼓勵政策及出版社的一些其他條件等。
在做第一次進(jìn)貨成本及比率的預(yù)算時(shí),你可以先以40%作為默認(rèn)的進(jìn)貨折扣。別忘了將貨運(yùn)費(fèi)用計(jì)算在內(nèi),它通常由是書商支付的。
非貿(mào)易品種如課本和學(xué)術(shù)性參考書的折扣會相對小一些,給特別代理的折扣通常為20%-33%。這些品種就是俗稱的薄利品種,它們實(shí)行固定的定價(jià),往往不采用網(wǎng)上訂購價(jià)格表中的折扣。
此外,很多出版商參加了ABA的單一品種定購計(jì)劃(SingleTitle OrderPlan,通稱STOP)。該計(jì)劃使零售書商通過預(yù)付款訂購單本圖書(有時(shí)也可能是多本),可得到比普通的分期付款體系下訂購單本圖書更多的折扣。單一品種定購計(jì)劃的條款由各書商提出,并一一收錄在《美國書商協(xié)會圖書采購員手冊》中。
圖書批發(fā)商是做什么的?為什么會與他們打交道?
精裝書和平裝書、新書和再版書在批發(fā)商那里都會有庫存。國內(nèi)的幾家大型批發(fā)商,在各地都建有倉庫。區(qū)域批發(fā)商的服務(wù)幾乎覆蓋到全國每一個(gè)地方。目前已有越來越多的專業(yè)批發(fā)商出現(xiàn),其專做某一類別的圖書如兒童書、地方性圖書、宗教書或小出版社的品種。
獨(dú)立發(fā)行商(通常稱I.D.)主要經(jīng)營大眾市場的平裝本、期刊以及報(bào)紙,也可能少量經(jīng)營精裝本和平裝本暢銷書精品。
小批發(fā)商也能提供類似批發(fā)商和獨(dú)立發(fā)行商的服務(wù),如品種采購、庫存維護(hù)和退貨等。這些服務(wù)被稱作“零工”,主要服務(wù)對象是非書店的渠道如機(jī)場報(bào)刊亭、雜貨店和超市等。
除出版商之外,大多數(shù)書店會直接與多家批發(fā)商和一些獨(dú)立發(fā)行商發(fā)展交易。比較明智的做法是確定幾家在當(dāng)?shù)胤⻊?wù)的批發(fā)商,在他們那里建立帳戶。
經(jīng)常地在批發(fā)商和經(jīng)銷商那里訂貨會有很多益處。批發(fā)商擁有來自多家上游出版社的豐富品種,只需一個(gè)訂單,你就可以很容易地進(jìn)到想要的圖書,并且得到不錯的折扣。一次出貨就能為你把書送到,在貨運(yùn)上省下的錢(免費(fèi)送貨要求的最低進(jìn)貨量通常很容易達(dá)到)以及省卻的文書處理工作都是顯而易見的。另外,批發(fā)商還提供快運(yùn)服務(wù),在當(dāng)天即可到貨。所以說,有時(shí)書不是從出版商那里“直接”拿到,而是從批發(fā)商或經(jīng)銷商那里“直接”拿到。
大多數(shù)批發(fā)商會向書店提供必要的訂購工具,如縮微膠片和在線光盤,包含批發(fā)商現(xiàn)有庫存品種、已完成定購品種的相關(guān)信息,還有一些其他信息如作者介紹和書評等。有些批發(fā)商還提供有關(guān)最新品種信息的目錄或通訊。