斷想學(xué)習(xí)酒店經(jīng)營(yíng)策略
[日期:2008-10-02 ] |
來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名 |
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1、注重酒店品牌的宣傳與鞏固是酒店業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的一大趨勢(shì),這對(duì)于酒店的集團(tuán)化管理是大有好處的,而對(duì)于非酒店集團(tuán)的酒店來(lái)說(shuō)則是極為不利的。但另一方面,我們逐漸發(fā)現(xiàn),客人對(duì)于那些提供同樣服務(wù)、同樣預(yù)定電話(huà)號(hào)碼和在同樣的地方做廣告宣傳的酒店品牌很難區(qū)分并留下深刻印象。當(dāng)酒店服務(wù)成為一種標(biāo)準(zhǔn)化商品時(shí),顧客的選擇將大部分取決于價(jià)格。
2、精品酒店的經(jīng)營(yíng)者們?nèi)绻胛L(zhǎng)期客戶(hù),就應(yīng)該在保持其獨(dú)特魅力的同時(shí)注重舒適化。線(xiàn)條簡(jiǎn)單、裝潢個(gè)性、富有藝術(shù)感但缺乏舒適感的酒店是不能長(zhǎng)久地吸引客人的。
3、將來(lái),利用互聯(lián)網(wǎng)的多媒體效果進(jìn)行面對(duì)面的視覺(jué)交流(Video Communication),將大大減少人們進(jìn)行商務(wù)旅行的頻率,這將影響酒店業(yè)的發(fā)展。
4、酒店的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)立即解雇那些總對(duì)客人說(shuō):"那不可能"的員工。
5、如果酒店的經(jīng)營(yíng)者真心地希望客人使用客房中的電話(huà)撥打長(zhǎng)途,那為什么不向他們提供更為合理的價(jià)格呢?拿美國(guó)來(lái)說(shuō),大家都知道,以5美分/分鐘的價(jià)格就可撥打美國(guó)境內(nèi)的任何一個(gè)地方。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),完全有實(shí)力做到這一點(diǎn)甚至做得更好,5美分/分鐘的長(zhǎng)途電話(huà)費(fèi)將使您的酒店與眾不同。
6、同樣,當(dāng)面臨在兩家實(shí)力相當(dāng)?shù)木频曛羞x擇時(shí),很多客人更愿意選擇在客房中有上網(wǎng)系統(tǒng)的酒店居住,即使他們要為這項(xiàng)服務(wù)付錢(qián),或者即使這家酒店不提供早餐。
7、為什么大部分酒店不能提供快速退房系統(tǒng),例如在客人退房當(dāng)天的早晨將帳單從客人居住的房間門(mén)底下悄悄推進(jìn)去?
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