當美容行業(yè)進入微利運作的時代,規(guī)模效益將展現(xiàn)它前所未有的魅力。對行業(yè)本身來說,連鎖經營是一種走向規(guī)模化經營的主要模式。但我們同時也發(fā)現(xiàn),到處都在鼓吹的連鎖,并未給連鎖者帶來多少成功,反而把企業(yè)目標局限在了一個個的數(shù)字游戲上。中國美容業(yè)連鎖經營的路在哪里?如何才能結合國情做出中國特色?這些問題值得每一個從業(yè)者深思。
在美國,連鎖經營的模式是非常普遍的,并且很多公司因此而非常成功。在國內,美容行業(yè)的連鎖也非常熱門。其實,連鎖經營目前主要有3種模式:特許連鎖、加盟連鎖和直營連鎖。特許和加盟連鎖方式在美容行業(yè)的使用最多,其利弊互現(xiàn)。有利的方面是能夠以最少的投入成本進行快速的市場擴張;弊端則是對連鎖店比較難控制。
這兩種模式在國內經過多年實踐,仍然表現(xiàn)出連鎖店開得快倒得也快的現(xiàn)象,我覺得這與從業(yè)者的個人素質有關。目前國內從業(yè)者的誠信度不是很高,連鎖店與企業(yè)之間的忠誠度很低,這就是連鎖之所以無法做出規(guī)模、做出歷史的原因所在。
相對而言,我覺得直營連鎖模式的控制力更強,可以按照公司既定的發(fā)展規(guī)劃不斷推進,并且對企業(yè)的品牌、文化、制度等方面都能夠很好地貫徹。但是它的弊端在于拓展市場的速度相對于另兩種連鎖方式較慢。但我仍認為,直營連鎖模式將是企業(yè)規(guī);l(fā)展最重要的方式。
寶娜公司在這方面做了很多嘗試。我認為,連鎖模式要壯大,就必須打造一個強勢品牌,而這個品牌必須要有產品品質和管理能力做基礎。在實踐中我發(fā)現(xiàn),對于寶娜公司而言,要想繼續(xù)發(fā)展壯大,單一的直營連鎖模式也不是最好的出路,起碼在目前中國美容行業(yè)的發(fā)展環(huán)境中是這樣的。目前在國內每一個大中型城市里,都有當?shù)氐膹妱葸B鎖品牌,要想進入這樣的市場,就必須尋求其他的拓展方式。所以,寶娜一直在努力找出一種以直營連鎖為主的最佳連鎖組合方式。
倪佩紅:規(guī)模收購也許是連鎖的一條出路
我非?春眠B鎖經營的前景。市場經濟就是大魚吃小魚,哪家公司有實力就會占據(jù)更多的市場份額。如果沒有規(guī)模作支撐,企業(yè)將很難經營下去,而現(xiàn)在這種情況已經有所表現(xiàn)了。在最近兩屆美博會上,我發(fā)現(xiàn)新公司的數(shù)量較以前出現(xiàn)的頻率有所下降,行業(yè)門檻越來越高,那些擅長“賭博”的投資者對美容業(yè)的興趣正在減弱,這是一個好現(xiàn)象。我認為,在這個時候真正的競爭才開始來臨。
其實,我們的競爭對手不是別人,而是我們自己,是市場變化對企業(yè)發(fā)出的新挑戰(zhàn)。尤其在連鎖經營方面,很多企業(yè)都在做,但是我覺得并不務實,連鎖在一些人那里最多只是一個口號而已,最多也就是做產品分銷的連鎖。事實上,真正的連鎖經營對企業(yè)自身的管理和品牌經營的能力,都有很高的要求。并且成功的連鎖企業(yè)都有一套規(guī)范的營運模式,這套營運模式的建立,正是目前連鎖企業(yè)的最大難題,也是最大的挑戰(zhàn)。
當然,我也很認同直營連鎖這種模式。但在一個快速發(fā)展的市場中,這種模式還不是最好的。我覺得擴張規(guī)模的最佳方法是收購,這也許是企業(yè)的一條出路。一旦時機成熟,我會有相應的舉措。
劉蒙軍:股份制也許是連鎖經營另一出路
連鎖經營在專業(yè)線有很明顯的優(yōu)勢,因為目前企業(yè)產品的終端還是在美容院,也正是一個個可供連鎖的據(jù)點。如果能夠將這種零散的點整合起來,將是個了不起的成就。但整個美容行業(yè)現(xiàn)在還處于一個實力儲備期,很多企業(yè)知道做連鎖的好處,但苦于沒有資金實力,也不敢承擔風險。所以,很多企業(yè)都采取了一種松散的合作關系,也就是說加盟店買企業(yè)產品的關系。這種所謂的連鎖,是沒有基礎的,本質上僅是企業(yè)與若干美容院有生意上的往來而已。事實上,這種做法看上去沒有風險,但其潛在的風險卻非常大,是成功建設品牌過程中最大的不確定因素。
當然,很多企業(yè)都想做直營連鎖,但資金、人才、管理能力等都還沒有達到相應的要求,只能尋求一種適合自己的折衷模式,我認為股份制也許是一條出路。對一些經營狀況良好的美容院進行股份制改造,將其納入企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃中來。因為有了股份,對各個連鎖店就會有控制作用,而這種合作關系就不再是純粹的產品輸出了,而是上升到了品牌輸出的高度。只不過要采用這種模式,對連鎖者要有非常準確的判斷,要有目的地有計劃地推進。
記者觀點:連鎖經營是美容行業(yè)的大勢所趨,曾有專家預言,未來美容行業(yè)80%的市場將被少數(shù)連鎖巨無霸瓜分掉。美容業(yè)正在步入微利時代,市場環(huán)境要求企業(yè)必須進行規(guī)模運作,而連鎖無疑是實現(xiàn)規(guī);淖钣辛ξ淦鳌5覀円矐撉逍训卣J識到,連鎖對企業(yè)最大考驗在于管理能力和品牌整合能力,只有先從內部提升企業(yè)的自身實力,才有可能將連鎖模式做得深入、持久。