美容院的經(jīng)營現(xiàn)狀與未來
美容是一門藝術(shù),而經(jīng)營管理則是一門哲學(xué)。全面了解美容院的內(nèi)涵有利于美容院做出自己的特色,而如何把握美容院的經(jīng)營形式、理念、技術(shù)水平、人員素質(zhì)和管理水平直接影響到美容院經(jīng)營者如何賺錢,直接影響到今后美容行業(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的收入。
美容院服務(wù)項(xiàng)目的開設(shè)一般來講是直接根據(jù)消費(fèi)者的需求來設(shè)定的,以消費(fèi)者的角度來看皮膚護(hù)理,從基礎(chǔ)護(hù)理的保養(yǎng)到療效型的祛斑、增白、減肥、祛皺、暗瘡、健胸以及后來的洗眉、文刺、SPA和香薰等等,由此看來,選擇一個(gè)健康、長久、有說服力的自然健康美容方法是當(dāng)今同行們的首選,同時(shí)如何選擇和開設(shè)自己美容院的服務(wù)項(xiàng)目是決定被終端消費(fèi)者接受和在今后能夠在項(xiàng)目經(jīng)營中能夠賺錢的關(guān)鍵因素。
據(jù)統(tǒng)計(jì),我國美容機(jī)構(gòu)已逾百萬,從業(yè)人數(shù)高達(dá)1000多萬,行業(yè)品牌已達(dá)上萬個(gè)品種。美容院的從業(yè)人員都知道,從事美容院經(jīng)營真正賺錢的人很少,更多的是在維持經(jīng)營甚至入不敷出。然而,先行者的失敗并沒有阻止后進(jìn)者的跟進(jìn),美容事業(yè)是一個(gè)市場潛力巨大并不斷增長的賺錢行業(yè)。
更多的曾從事這一行業(yè)或完全沒有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人進(jìn)入這一行業(yè)完全是依靠自己對美容業(yè)的理解或者是廠家廣告的誤導(dǎo)。面對巨大的市場和激烈的競爭,美容院的經(jīng)營者們?nèi)绾巫叱鰪S家加盟連鎖的誤區(qū),把握未來發(fā)展趨勢,引入新的經(jīng)營理念和經(jīng)營方式,或者推出新的服務(wù)項(xiàng)目和更加完善的促銷手段以吸引顧客成為成功經(jīng)營的關(guān)鍵所在。也只有這樣,美容院的經(jīng)營才能在激烈的市場競爭中存活下來,才能走出廠家經(jīng)營連鎖加盟的誤區(qū),真正賺到錢。
國內(nèi)美容院的類型
我國的美容業(yè)完全發(fā)展起來不過二十多年,美容機(jī)構(gòu)的開設(shè)很多是由消費(fèi)者的需求引導(dǎo)出來的,消費(fèi)者根據(jù)自己的身體需求選擇美容院,從業(yè)人員可以根據(jù)自己的能力和市場需求的大小開設(shè)不同的美容院和服務(wù)項(xiàng)目。國內(nèi)美容業(yè)的發(fā)展逐步出現(xiàn)的美容機(jī)構(gòu)主要有五大類型:發(fā)廊型、沙龍型、治療型、休閑型和享受型。
“發(fā)廊型”美容院主要出現(xiàn)在我國美容業(yè)的初級階段,一般是有二三張理發(fā)椅,一兩張用做洗頭按摩的美容床,主要開設(shè)的服務(wù)項(xiàng)目有理發(fā)、洗臉和局部的按摩等,我們稱之為“美容美發(fā)”,這類美容院現(xiàn)在主要存在二、三類市場和城市周邊的小鎮(zhèn)。
第二種美容院有較高檔的內(nèi)部環(huán)境設(shè)施,如寬敞的空間、整潔的裝潢、良好的衛(wèi)生、優(yōu)雅的環(huán)境,同時(shí)美容師受過專業(yè)的美容知識培訓(xùn),具備精湛的美容護(hù)理技術(shù),整個(gè)環(huán)境、氛圍、經(jīng)營方式都比較好,并開設(shè)會員制服務(wù),客人在這里不僅得到皮膚護(hù)理或其它的服務(wù),還可以把這里當(dāng)成舒緩緊張神經(jīng)的場所,這類美容院我們一般稱為“沙龍型”的美容院,這是現(xiàn)今在一、二、三級市場中存在最多的美容院,也是最受消費(fèi)者和廠家關(guān)愛的主流美容院之一,這類美容院一般以開設(shè)比較流行的服務(wù)項(xiàng)目和吸收會員即成為最熱門的美容機(jī)構(gòu)。
第三種是“治療型”的美容院,這類美容院比較普遍,主要針對消費(fèi)者的皮膚問題提供解決方案,像各種治療斑痕或其它皮膚問題的美容院或者是醫(yī)院開設(shè)的美容項(xiàng)目(包括整形),如章光101或者現(xiàn)在流行的一些整型美容機(jī)構(gòu)等。第四種美容機(jī)構(gòu)則是 “休閑型”的美容院,一般設(shè)在一些保健和娛樂業(yè)的內(nèi)部,是該機(jī)構(gòu)的一個(gè)附屬服務(wù)項(xiàng)目,雖然場地裝潢精致,并提供配套的放松服務(wù)。但因?yàn)榉⻊?wù)項(xiàng)目比較單一,項(xiàng)目設(shè)置較簡單和收費(fèi)偏高而少有客人光顧。
最后一種就是“享受型”的美容院,這類美容院場地寬大,至少有幾千平米,內(nèi)部裝潢豪華、場面鋪張、收費(fèi)昂貴,不但設(shè)有女賓部,也同時(shí)開設(shè)現(xiàn)在開始流行的男士美容,服務(wù)項(xiàng)目齊全,并設(shè)有咖啡廳和酒吧,主要目的是吸引一批高消費(fèi)者,據(jù)說今年浙江溫州就開設(shè)有這種美容院。
作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,對于美容服務(wù)行業(yè)的投資一定要慎重,對于開設(shè)什么類型的美容院一定要考慮清楚,投資也許很容易,但要經(jīng)營發(fā)展下去就需要智慧和耐心了。對于選擇創(chuàng)立什么樣的美容機(jī)構(gòu),一定要對本區(qū)域有足夠的了解,有充足的資金,以免新開店沒有良好的信譽(yù),付款快而還本遲,出現(xiàn)流動資金短缺,新開店最少要預(yù)留三個(gè)月的備用流動資金;其次要有選擇的開設(shè)服務(wù)項(xiàng)目,不要小而全,同時(shí),一定要考慮合作者的背景,千萬不要脫離市場;最后,美容院在經(jīng)營項(xiàng)目時(shí)要順應(yīng)市場,懂得乘勢而起,在淡季時(shí)要懂得轉(zhuǎn)勢而變。只有這樣,隨著市場的需求和變化,專注經(jīng)營項(xiàng)目的整體發(fā)展,才會不論開設(shè)什么樣的美容院都會賺錢。
事有所為是關(guān)鍵
全國目前有美容院約百萬家,而真正做得好的卻很少。目前,一個(gè)城市最少也有幾百家美容院,但大約只有十來家做得比較好,幾家歡樂幾家愁,是什么原因使大多數(shù)美容院經(jīng)營不好呢?除開美容行業(yè)的潮流趨勢和一些負(fù)面的影響,美容院經(jīng)營者的能力決定著能否成功的經(jīng)營一家美容院。成功的經(jīng)營美容院一是要提高服務(wù)質(zhì)量,二是要提高技術(shù)管理水平,三是要提高從業(yè)人員的素質(zhì),為顧客提供硬性的服務(wù)和軟性的服務(wù),只有這樣,才能在經(jīng)營上獲得成功,方能在日趨激烈的競爭中站穩(wěn)一席之地。
美容院開業(yè)前的企劃
普遍而論,目前對于美容院來說,最令人煩惱的問題是競爭的美容院過多,約占總數(shù)60%的美容院都存在這個(gè)問題。也就是說,相隔不到1公里的地方最少就有二到三家美容院同時(shí)經(jīng)營幾個(gè)相同功效不同品牌的產(chǎn)品。如果你在街上閑逛時(shí),不妨注意一下,將發(fā)現(xiàn)林立著各式各樣的美容院,其競爭之激烈,由此可見。新開美容院一定要仔細(xì)規(guī)劃,表現(xiàn)自我特色,選擇好產(chǎn)品、選擇好的服務(wù)項(xiàng)目,對自己有一個(gè)發(fā)展規(guī)劃。
從事經(jīng)營就是想要賺錢,賺錢就需要有更多的顧客,形成眾多的即時(shí)購買和重復(fù)性購買。許多美容院都想吸引更多的顧客,想在林立的美容院中開辟自己的天空,在林林總總的服務(wù)項(xiàng)目和同類品牌中能夠生存下來,需要考慮更多的內(nèi)容。
首先是服務(wù)項(xiàng)目的安全性,一個(gè)好的產(chǎn)品品牌質(zhì)量和項(xiàng)目安全是成功的關(guān)鍵,你是通過賣服務(wù)進(jìn)而賣產(chǎn)品、服務(wù)項(xiàng)目和儀器才能給美容院帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益;
其次是項(xiàng)目的實(shí)效性,是否有效果是能否長期經(jīng)營下去的關(guān)鍵,如果效果讓顧客看到、感覺到,才有說服力,才能帶來一個(gè)龐大的消費(fèi)市場,進(jìn)而在你美容院的周邊市場形成壟斷的優(yōu)勢;
第三,良好的品牌效應(yīng),美容院選擇知名品牌進(jìn)行加盟是吸引顧客群體的快捷之徑,好的品牌無疑會帶來更多的信心和便利;
第四,廠家完善的服務(wù)體系,不論從配送、培訓(xùn)、物流和終端支持等,都要了解清楚,不要注重口頭協(xié)議,要白紙黑字,同時(shí)要把美容院所開設(shè)的項(xiàng)目詳細(xì)地展示出來,服務(wù)手冊盡可能設(shè)計(jì)得精美一些,盡力展示能夠?yàn)槟男╊櫩偷钠つw問題設(shè)計(jì)不同的治療程序等等,具備過硬的專業(yè)知識,可以少走不必要的彎路;
最后,穩(wěn)定而適當(dāng)?shù)膬r(jià)格成為拓展和吸收顧客群體的關(guān)鍵,加盟品牌的關(guān)鍵是要考慮到它的價(jià)格體系是否符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場和消費(fèi)水平,廣泛的顧客群直接與價(jià)位和效果掛鉤,價(jià)格過高或經(jīng)常變換價(jià)格無疑會讓顧客產(chǎn)生不信賴感,從而失去顧客群。
走出加盟連鎖專營誤區(qū)
連鎖加盟作為一個(gè)舶來品,投資小見效快,是當(dāng)前廠家吸引美容院加盟的熱門事業(yè),也是許多美容公司快速成長的關(guān)鍵。加盟連鎖為的是享受完善的、先進(jìn)的和良好的服務(wù),減少經(jīng)營過程中的風(fēng)險(xiǎn),直接復(fù)制和創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。對于美容化妝品行業(yè),在招商加盟興盛火爆的今天,一個(gè)有能力的創(chuàng)業(yè)者加上一個(gè)成熟的連鎖加盟優(yōu)勢和安全有效的產(chǎn)品,完全就可以成功拓展市場,市場、顧客、效益就由你控制。
實(shí)際上,廠家的加盟連鎖對于廠家來講是一個(gè)快速圈錢的計(jì)劃,廠家連鎖是否能夠?qū)δ愕拿廊菰航?jīng)營產(chǎn)生良好的幫助和反饋,在加盟前正確的選擇顯得至關(guān)重要。
如何選擇一個(gè)成熟的加盟連鎖體系,首先應(yīng)對自己想加盟的機(jī)構(gòu)作考察,要看廠家是否有完善的加盟連鎖服務(wù)體系和先進(jìn)的連鎖加盟服務(wù)理念,一方面可以從他現(xiàn)有的加盟店進(jìn)行了解,同時(shí)也要對公司的能力和誠信進(jìn)行了解;
其次,要對相關(guān)的證件和批文、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)信譽(yù)、消費(fèi)者對企業(yè)的評價(jià)進(jìn)行考察,以及考察企業(yè)對加盟商提供的服務(wù)保障等,最好是對比幾家欲加盟的公司,選擇對自己最有利的那家來加盟。
第三,選擇了總部以后就必須考慮加盟的問題,因此弄清加盟程序也很重要。廠家的加盟程序一般都涉及和包括提出申請、資格審查、現(xiàn)場觀摩、合同確定、店址選擇、現(xiàn)場培訓(xùn)、開業(yè)準(zhǔn)備、授權(quán)發(fā)證等,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要審查清楚,不要被廠家的表面現(xiàn)象和廣告詞語誤導(dǎo);
第四,對于連鎖加盟,要看廠家提供給美容院的經(jīng)營管理制度是否齊全、產(chǎn)品技術(shù)項(xiàng)目是否完善、硬件環(huán)境是否配套以及美容師服務(wù)與培訓(xùn)是否到位,只有這樣才能在今后的經(jīng)營中降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);最后,明白美容院是服務(wù)行業(yè),靠吸收客源提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并售賣產(chǎn)品獲取利潤,因此連鎖總部能否提出和設(shè)計(jì)出吸引新客源的辦法與能力、穩(wěn)定老客人的辦法與能力和促使客人長期消費(fèi)的辦法與能力是加盟以后市場拓展的關(guān)鍵因素,你是投資者,不要花了冤枉錢給自己以后造成扯皮現(xiàn)象。只有這樣,才算得上是一個(gè)真正意義上的加盟連鎖。
其實(shí)對于美容院來說,真正意義上的合作,美容院經(jīng)營者本人起著決定性的作用。如果你是一個(gè)下崗職工,僅有幾萬元下崗補(bǔ)貼或者你全部身家僅有那么幾萬元,那么你更要慎重了,F(xiàn)實(shí)中很多人,在選擇中一時(shí)被廠家編撰好的一套詞語游說和廣告誤導(dǎo),最后只能“嫁雞隨雞嫁狗隨狗”,兩敗俱傷。任何一個(gè)廠家都希望你能夠與他們合作,成功的關(guān)鍵所在是自己作出真正的選擇,否則,便應(yīng)了一句老話:靠山山倒、靠水水流。連鎖加盟式經(jīng)營好處的確很多,但觀念一定要有所改變,而不是有樣學(xué)樣,抓不到要領(lǐng)。只有這樣,選擇好真正的加盟總部,走出廠家招商的營銷誤區(qū),一個(gè)真正意義上的連鎖美容院才能成立。否則,一味的模仿、復(fù)制,或聽從廠家的花言巧語,只會讓自己虧損。
系統(tǒng)運(yùn)作是關(guān)鍵
美容院的經(jīng)營與管理實(shí)際上是一個(gè)經(jīng)營者實(shí)戰(zhàn)的過程,是一種哲學(xué)和藝術(shù)。實(shí)際上市場和消費(fèi)需求是千變?nèi)f化的,任何的方式和方法都是沒有規(guī)則和定式的,只有適合的才是最好的。在實(shí)際的市場拓展中,經(jīng)營者的想法都是好的,也本著大家都有錢賺的根本出發(fā)點(diǎn),美容院的經(jīng)營管理各家有各家的管理方法和自己所定的制度。
筆者認(rèn)為,一個(gè)成熟的市場,成熟的消費(fèi)群體和消費(fèi)心態(tài),一個(gè)成功的美容院經(jīng)營,作為一項(xiàng)投資,首先需要考慮的是成本、銷售和利潤。既然是投資,肯定要花錢,除了價(jià)格的制定要符合廠家和代理商的原則外,還要考慮行業(yè)的價(jià)格、消費(fèi)者的承受力、服務(wù)成本高低等因素,在銷售服務(wù)時(shí)要具備有人情與產(chǎn)品銷售理念原則和銷售服務(wù)氛圍;
其次,作為服務(wù)行業(yè),要讓員工樹立客戶永遠(yuǎn)是上帝的原則,樹立小美容院大作為的服務(wù)理念,不要產(chǎn)生你不來還有別人來或者是反正也賺不到你一個(gè)人多少錢的心理,首先是經(jīng)營者本身要做好榜樣,不管是怎樣的一個(gè)機(jī)構(gòu),無論大或小,不以規(guī)矩不成方圓,合理的員工編制和員工崗位責(zé)任制以及各種規(guī)章制度是相當(dāng)必要的,如顧客記錄表、服務(wù)記錄制度、收款制度、產(chǎn)品銷售提成制度等;
對于美容院經(jīng)營和推廣,必要的促銷是應(yīng)該的,美容院除了配合好廠家的促銷計(jì)劃外,還要在當(dāng)?shù)刈龊米约罕旧淼拇黉N以提高當(dāng)?shù)氐挠绊懥Γ绯3T诿廊菰洪T口或外面的公眾廣場做些促銷活動,如免費(fèi)測試皮膚、向客人推薦美容護(hù)膚品、當(dāng)場示范演示、發(fā)放服務(wù)優(yōu)惠卡等,或者把會員和潛在群體集中在一起開設(shè)免費(fèi)的各種講座等等。
同時(shí),對美容院來說,廣告要依靠自己的實(shí)力和投入的產(chǎn)出進(jìn)行計(jì)劃,一般的店頭廣告、周邊區(qū)域一些低成本的橫幅、招牌廣告、燈箱廣告或者宣傳手冊和店頭的POP及水牌就可以了。最后,從美容院的性質(zhì)來看,美容院是依靠人的服務(wù)來維持本身的經(jīng)營的,所以必須擁有一定的美容技術(shù)人員,留住和培訓(xùn)自己的美容師是留住客戶的關(guān)鍵所在。只有這樣,美容院才能在當(dāng)?shù)貏?chuàng)造自己的優(yōu)勢,成為一個(gè)成功的美容院。
在美容行業(yè)中,美容院是一個(gè)相對比較特殊的實(shí)體,它與消費(fèi)者之間的接觸是面對面的,是一種直接而具體的服務(wù)。實(shí)際上上面講得很多,也是一個(gè)比較泛的概念。其實(shí),作為一個(gè)后進(jìn)者,就更需要向成功的先行者學(xué)習(xí),養(yǎng)成虛心學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。實(shí)際上,在經(jīng)營管理活動中,美容院在經(jīng)營的過程中難免會遇到這樣或那樣的問題,各類美容院有各自的項(xiàng)目設(shè)置、經(jīng)營方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、顧客群體,形成了自身不同的文化內(nèi)涵和經(jīng)營風(fēng)格。
作為一個(gè)剛進(jìn)入美容行業(yè)的投資者來說,多參照成功的美容院經(jīng)驗(yàn),多看、多聽、多想、多學(xué)習(xí)是很有必要的,這個(gè)過程并非說說寫寫那樣簡單,具體操作是艱難的,而且仍將會有不少新的阻力出現(xiàn),但只要抓住了根本,做到事有可為,一切問題都將迎刃而解了。