為了預防拖延支付的情況發(fā)生,飯店各部門需要通力合作。如客人到達飯店時,崐服務(wù)臺的工作人員客人的第一印象如何?客人記入住宿登記單上的行李是否確實?崐這些都要弄清楚?头坎繉腿说姆闯討B(tài)要及時正確地向上級報告。而財務(wù)部門崐則要注意客人的賒帳的情況等。拖延付款的預防對策有:
1.要端正飯店服務(wù)人員對旅客帳款的基本認識。
飯店向客人收取帳款,是和飯店的有服務(wù)人員全心全意為客人提供服務(wù)的代價。崐是和飯店所提供給他的一節(jié)服務(wù)相等值的。帳單上的每一分錢都經(jīng)過客人簽字確認崐的。飯店從業(yè)人員作為飯店的代表,應(yīng)該堂堂正正正地,同進又懷有謝意的地來接崐受管人的付款。
2.適當?shù)卮叽,主動中止客人的住宿?/P>
對于那些拖延付款的客人,飯店要堂堂正正地催促他付款。如果感到客人已無崐能力付款,應(yīng)及早請他結(jié)帳,中止他的住宿,以便把損失減少到最小的程度。這種崐果斷的措施是預防造成重大損失,保護飯店利益的最好辦法。
3.限制預訂的住宿期。
無論是預訂房間的客人,還是臨時來住店的客人,對于他們的預訂期,應(yīng)盡量崐短一點。尤其是對那些未事先預訂的客人,最多預訂。仓粒橙,在這期間可根據(jù)崐客人的態(tài)度行為及付款的情況,逐漸延長預訂間。對于那些可能無力付款的客人,崐絕對不可與其簽訂長期的住宿契約。
4.注間賒銷期限。
由于客房的銷售有它本身的特點,所以對實行"先住后付款"制度的飯店來說,崐賒銷的期限應(yīng)盡量縮短,這是非常要緊的。有的飯店實行"一周清帳"的制度。但崐是,對于那些可能無力付款的客人或在短期內(nèi)帳單上的數(shù)目就很大的客人,可以在崐任何時候請客人付款。
旅游結(jié)帳后,一般情況下,應(yīng)該先付款后離店,不能先離店后付款,因為從飯崐店來說,客人在住店期間,已經(jīng)將商品賒銷給客人,如果再延長賒銷期,這就必須崐慎重考慮。