怎樣經(jīng)營美發(fā)行業(yè)？
| [日期：2009-03-13 ] |
來源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：佚名 |
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目前中國美發(fā)行業(yè)魚龍混雜，從業(yè)人員素質(zhì)良莠不齊，員工流失率高，無著名領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，無知名品牌企業(yè)，行業(yè)集中度非常低，企業(yè)規(guī)模普遍較小，價(jià)格戰(zhàn)情況嚴(yán)重。作為對美發(fā)行業(yè)進(jìn)行過深度研究的公司從業(yè)人員，筆者認(rèn)為有一定基礎(chǔ)的美發(fā)企業(yè)應(yīng)該朝著規(guī)范化的連鎖運(yùn)作方向去努力。
短期策略
一、建立品牌形象
1、媒體推廣
利用各種媒體對企業(yè)進(jìn)行宣傳推廣，分為兩種方式進(jìn)行，一塊是硬廣告投入（少量，長期），一塊是軟性廣告宣傳（投入主要精力，制造新聞點(diǎn)，籠絡(luò)媒體關(guān)系），主要媒體是時(shí)尚雜志、報(bào)紙為輔助媒體，另外，增加網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳，此方面無需費(fèi)用或少量費(fèi)用，利用各大論壇、社區(qū)論壇等有關(guān)家居生活版塊發(fā)貼進(jìn)行宣傳，同時(shí)對帖子定期維護(hù)和更新，造成口碑效應(yīng)。（可安排經(jīng)常上網(wǎng)、了解論壇的員工進(jìn)行操作）
2、促銷
針對商品和服務(wù)進(jìn)行組合促銷，直接刺激現(xiàn)場顧客購買欲望。比如做完發(fā)型后贈送顧客相得益彰的發(fā)卡、蝴蝶結(jié)等等來配合發(fā)型，滿足顧客預(yù)期外欲望。促銷方式多樣化，不可拘泥于價(jià)格形式。
文化營銷作為重點(diǎn)，這也是造成媒體期待新聞點(diǎn)的關(guān)鍵。
異業(yè)合作營銷作為補(bǔ)充，聯(lián)系各相關(guān)行業(yè)知名企業(yè)，以共同互補(bǔ)營銷的方式出現(xiàn)，例如：美容院、健身會、各種會所、俱樂部等，會員制建立后還可使其成為會員合作單位。
3、會員制
對顧客進(jìn)行會員制管理，區(qū)別對待老顧客與新顧客，培養(yǎng)忠實(shí)消費(fèi)群體，給予會員在消費(fèi)價(jià)格以及服務(wù)感受方面真正的不同，美發(fā)行業(yè)是個(gè)靠熟客生存發(fā)展的行業(yè)，因此做好會員制管理非常重要。
二、科學(xué)化管理
1、店面流程化管理
將顧客從進(jìn)入店面那一刻，直到顧客走出店面、回到家中的電話回訪的每一個(gè)細(xì)節(jié)流程化，固化為標(biāo)準(zhǔn)模式，減少人員無謂的時(shí)間浪費(fèi)，界定每一項(xiàng)工作的環(huán)節(jié)、操作規(guī)范和具體要達(dá)到的要求。
2、后臺管理信息化
將后臺支持系統(tǒng)的管理信息化，收集每次顧客的發(fā)型、攝像頭存檔，為每位顧客制作檔案，保留其每次消費(fèi)的商品、價(jià)格、發(fā)型、滿意程度，最大程度的熟悉顧客并使顧客產(chǎn)生親切感。每周進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析，了解顧客需求變動(dòng)，時(shí)尚潮流走向和顧客消費(fèi)傾向變動(dòng)，商品銷售變動(dòng)并與上周進(jìn)行比較。每月、每季度、每年進(jìn)行縱向比較分析，得出長期的數(shù)據(jù)模型，掌握行業(yè)動(dòng)向，把握行業(yè)脈搏。
3、店面員工管理準(zhǔn)軍事化
標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)作、標(biāo)準(zhǔn)的流程、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范。美發(fā)行業(yè)員工普遍學(xué)歷較低，生活工作經(jīng)驗(yàn)不足，他們需要的不僅是培訓(xùn)，甚至還有教育以及在生活態(tài)度、精神領(lǐng)域方面的正確指導(dǎo)。
不過，嚴(yán)格的管理需考慮到員工的素質(zhì)和工資收入在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，同時(shí)提供各方面技能的培訓(xùn)以提高員工素質(zhì)，增加員工忠誠度。員工培訓(xùn)后企業(yè)發(fā)放給培訓(xùn)合格證書，在標(biāo)桿型企業(yè)中獲得的證書有利于員工在行業(yè)內(nèi)地位的提升，是獲取員工忠誠度和吸引外部優(yōu)秀員工的極佳手段。
三、提高服務(wù)品質(zhì)
1、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是美發(fā)行業(yè)生命線，無論再完美的公司，仍然在服務(wù)方面有極多改進(jìn)之處，任重而道遠(yuǎn)。
中期策略：
鞏固前期成果的同時(shí)，繼續(xù)加強(qiáng)前期的工作，同時(shí)也在工作理順之后開展以下工作：
一、舉辦行業(yè)聚會、論壇和各種專業(yè)培訓(xùn)等活動(dòng)拔高行業(yè)地位，提高行業(yè)內(nèi)影響力，為連鎖加盟打下品牌基礎(chǔ)。
二、系統(tǒng)化、書面化、簡單化公司的VI體系、配送體系、采購體系、IT體系、培訓(xùn)等，為連鎖加盟提供快速復(fù)制的保障，并成為加盟商信心的源泉。
三、建立標(biāo)桿旗艦店作為加盟示范點(diǎn)，配備最專業(yè)的員工、最好的硬件設(shè)施、最美的裝修風(fēng)格，使其成為加盟的催化劑。
四、中期策略就是做好加盟的所有準(zhǔn)備，開展加盟業(yè)務(wù)，不做目前行業(yè)內(nèi)流于表面的加盟，而是做深做細(xì)做透，遵循城市——區(qū)域——全國——國際的發(fā)展戰(zhàn)略，采取循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行，一旦開展一個(gè)區(qū)域的加盟，則集中資源，在指定區(qū)域迅速鋪開，穩(wěn)定后再發(fā)展更大的區(qū)域，切忌盲目發(fā)展，導(dǎo)致戰(zhàn)線拉長，資源和管理跟不上，導(dǎo)致控制力降低，陷入混亂局面。同時(shí)，在加盟和直營店數(shù)量之間維持一個(gè)較為適應(yīng)的比例，尤其在每個(gè)地區(qū)必須要有直營示范店后才展開加盟工作，加盟店到一定數(shù)量后設(shè)立分公司，這樣能夠提高管控能力同時(shí)降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
五、有了一定的規(guī)模和良好的加盟盈利模式之后，根據(jù)企業(yè)資金狀況選擇自我滾動(dòng)穩(wěn)步發(fā)展或者是制作商業(yè)計(jì)劃書吸納銀行資金或者風(fēng)險(xiǎn)投資，利用強(qiáng)大的外來資金實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展。
六、中期需要注意的是，市場上同類的競爭對手跟隨策略，要隨時(shí)關(guān)注競爭對手的經(jīng)營情況和競爭手段，規(guī)避內(nèi)部可能出現(xiàn)的管理風(fēng)險(xiǎn)。
長期策略：
在加盟店和直營店運(yùn)做穩(wěn)定，業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)鋪開至跨省級以上區(qū)域之后，由于采購量增加迅速，可以開始獨(dú)家貼牌代理美容美發(fā)商品或者運(yùn)做自己的品牌商品，完成生產(chǎn)、流通、渠道、終端的全面工作，形成美發(fā)店自己的體系，利用成熟的管理和完善的網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)大的采購能力和品牌影響力擴(kuò)大宣傳，吸引中小單店加盟，擴(kuò)大加盟比例，同時(shí)擴(kuò)大自己的市場分額。對加盟店分銷產(chǎn)品，收取品牌使用費(fèi)，提供培訓(xùn)和管理等支持，但是必須要注意的是加強(qiáng)管控和督導(dǎo)，使其符合連鎖企業(yè)的每一個(gè)特征，使加盟店不僅不影響品牌形象，反而增加品牌的知名度和美譽(yù)度。
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